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39.6要素膳的生理
39.6要素膳的生理 要素膳与正常膳的组成（糖类、脂肪与蛋白质）及能量供应均相近，仅前者含单体的物质而后者则为多聚体的物质，二者对胃、胰分泌及小肠吸收等生理作用是否相同？此外，不同组成的要素膳的生理作用...
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39.5要素膳的性质
39.5要素膳的性质 要素膳的性质有以下各点： （1）色泽以纯结晶氨基酸混合物配制的要素膳，复水后呈金黄色。储于密闭容器中，冰箱放置或于-18℃冷冻，颜色不变。但暴露于空气中琚在室温下，久置或受热可使颜色逐...
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39.7要素膳的适应证
39.7要素膳的适应证 当病人因原发疾病不能经口摄食或摄食不足、经周围静脉营养又不能提供足够的营养素、TPN亦无必要及胃肠道消化功能不足而小肠吸收功能尚可时，均可采用要素膳。临床上有多种情况适用要素膳（表39-18...
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39 要素膳--39.1前言
39 要素膳39.1前言 要素膳（elementaldiet,ED）系化学组成明确膳（chemicallydefineddiet,CDD）的一种，含有人体必需的各种营养素，经复水后可形成溶液或较稳定的悬浮液。由于营养素齐全，每日摄食8400～126kJ，可满足推荐膳食供应...
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39.8要素膳的禁忌证
39.8要素膳的禁忌证 在下列情况下，要素膳不宜应用或谨慎使用： （1）年龄小于3个月的婴儿不能耐受高渗液体膳的喂养。应采用等渗的或将正常稀释（25%）的再稀释至8～10%。使用时宜注意可能发生的电解质紊乱。 ...
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39.3要素膳的组成
39.3要素膳的组成 39.3.1营养支持用要素膳的组成 要素膳的组成必须是易吸收的单体物质、无机离子及已乳化的脂肪微粒。糖类除单糖与双糖外，亦可部分采用易水解的低聚糖或糊精，但不含乳糖及残渣。 要素膳的氮...
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39.4要素膳的氮源
39.4要素膳的氮源 要素膳的主要组成为氮源物质，它可以采用纯L-氨基酸混合物（如VivonexHN）、蛋白质完全水解物或部分水解物（如CriticareHN与复方营养要素）。应用后二者时，必须补加损失的、不足的、除去过多的与溶解度...
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39.2要素膳的分类
39.2要素膳的分类 要素膳可分为营养支持用及特殊治疗用二类。前者根据脂肪的含理可分为：①低脂肪的，其脂肪的含量仅够满足必需脂肪酸（essentialfattyacid,EFA）的需要及作为脂溶性维生素的溶剂。如Vivonex（美）、复方营养...
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35.5口腔外科疾病与饮食治疗
...法将胃管由鼻腔插入胃内，从胃管内灌入流质。 35.5.5要素膳在口腔外科中的临床应用 口腔外科手术后，采用要素膳，既有可行性，又能提高营养以配合医疗。上海市第九人民医院口腔外科曾于1980～82年对术后应用要素膳...
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39.10要素膳的并发症
39.10要素膳的并发症 管饲的成败决定于膳食的选择，投给途径与方式的适当、病人的耐受性及并发症的防治。胃内无论一次投给、间歇重力滴注或连续输注，均应避免吸入呼吸道的危险。所以，每次投给前或连续输注时每隔4...
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39.9使用方法
39.9使用方法 39.9.1投给途径 要素膳投给途径的选择决定于疾病、喂养时期长短、精神状态及胃肠道功能。除经口啜饮外，不同途径的适应证、禁忌证及可能发生的并发症见表39-26。表39-26要素膳投给途径的选择Ⅰ.经鼻胃/...
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39.16结语
...，应尽量采用经肠营养”。在胃肠功能较为欠佳时，采用要素膳；否则采用以整蛋白为氮源的非要素膳。利用组件或在固定组成的膳食中加入组件，可以配制适合不同需要的膳食。参考文献 1.Randall,H.T:Enternalnutrition:Tubefeedingin...
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肠内营养在肝胆胰疾病中的应用
【关键词】肠内营养；肝胆胰疾病；要素膳食营养支持在肝胆胰疾病治疗中的作用日益受到重视。本文仅就近年来肠内营养（EN）在肝胆胰疾病中的应用综述如下。1肝硬化及门静脉高压症据统计，约有88%~100%的肝功能不全病人存...
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术后早期肠内营养支持的临床观察
...剂的选择 对普通腹部手术病人，肠内营养膳食可选用要素膳、匀浆膳(自制匀浆膳)。 3.1要素膳 游离氨基酸、短肽类、百普素、百普力。 3.2水要素膳 (1)整蛋白制剂：能全素、安素等;(2)含膳食纤维剂：能全力;(3...
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9．4营养缺乏病的治疗通则
...治疗膳食。当患者摄食困难或神志不清，才考虑匀浆膳或要素膳的应用。当要素膳仍不能满足需要时，才考虑静脉高营养。在患者病情好转以后，尽早恢复正常的膳食治疗。 （6）营养素缺乏病的治疗一般须坚持一段时间，...
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氨基酸在医药及食品产业的发展趋势
...特殊的氨基酸图谱，配合治疗药物而设计的。 1.1.2 要素膳及氨基酸口服液 要素膳是一种含氨基酸营养素齐全，不需或稍经消化即可吸收的无渣膳食，可供口服与管饲之用。它比静脉营养简便、经济、安全而又符合生理状...
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直肠癌保肛术后吻合口漏的非手术治疗
...的引流，即能控制感染与炎症。③应用静脉营养或无渣的要素膳饮食，均能够补充机体的营养需求，并使结肠内无粪便，从而减少粪便从漏口的排出。④只要不是因肠坏死或操作技术等原因而导致漏口过大，在不同时期，应用营...
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33.5烧伤的营养治疗
...情调整。 严重烧伤早期，胃肠道功能紊乱，管饲可用要素膳（合剂将要素膳粉剂与大豆油乳剂以生理盐水稀释配制而成）。目前，美国的Vivonex和日本的ED-AC（现名Elental）两种要素膳都是由结晶氨基酸按人体需要配制的。vivon...
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20例脑卒中后遗症的营养护理
...营养液有配制的混和奶、匀浆混合液及肠道混合液（包括要素膳、非要素膳、安素、富力康）。特殊患者需特殊配方。2.2.2补给途径可根据病情及不同需要选择,如鼻胃、鼻十二指肠或鼻空肠管饲,对管饲时间超过6周者可用胃造口...
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37.6外科营养的重要性
...括鼻饲、胃及空肠造口管饲等。管饲的营养液有混合奶和要素膳等。 ③外周静脉滴注：包括滴注葡萄糖盐水，葡萄糖加等渗氨基酸液或水解蛋白液或脂肪乳剂。 ④完全肠外营养：中心静脉注入高渗葡萄糖液及氨基酸、脂...
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21.5治疗
...供应。不能正常用膳而需鼻饲者，可采用各种经肠营养用要素膳，其中含有足量蛋白质、脂肪及热能。国外几种口服或管饲膳食的营养素含量见下表21-2。国内已研制应用。因静脉营养需作静脉穿刺，并有感染的可能，现对不能...
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重度脑损伤早期鼻饲营养的研究
...渐被重视。我们对42例重症脑损伤病人采用持续滴注鼻饲要素膳的方法作为早期肠内营养手段取得了满意效果。1临床资料１．１一般资料1997年1月至2001年2月，经临床和颅脑CT证实为严重脑损伤83例，GCS评分4～８分并持续12h以上，...
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31.6肿瘤病的营养治疗
...。因为味道对病人是重要的，所以需要真正的食物。 要素膳及静脉高营养也能保证癌瘤病人营养，增强病人耐受化学治疗及放射治疗能力的有效措施。请参阅本书有关章节。 31.6.3癌瘤病人康复阶段的营养 肿瘤病人急...
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第二节 医院膳食
...，一切用具均须经高压消毒后使用。 *要素饮食又称要素膳，它是一种含有人体必需的各种营养素，不需消化或轻微水解即可在小肠上端吸收的无渣膳食，通常状态为干粉状。应用时加水稀释即可，供口服或管饲的方法使用...
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创伤临床研究新进展
...医院黄东建报告，将鼻饲流质方法改良为24小时持续胃肠要素膳，即胃肠营养量以总量的1/4开始，每天以1/4量递增，4天后所需营养全部由胃肠提供。对重度颅脑损伤(GCS为5～7分)病人作前瞻性对照研究显示，试验组氮平衡优于对...
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弥漫性轴索损伤40例治疗体会
...院24h后均放置鼻饲管，冲洗胃内胃液，尽早经鼻饲管注入要素膳。 2.2手术治疗急诊行去骨瓣减压术17例，骨瓣开颅硬膜外或硬膜下血肿清除术6例。 3结果 根据GCS评分，死亡16例，植物生存2例，重残4例，轻残10例，恢...
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溃疡性结肠炎营养支持护理体会
...元素及维生素。肠内营养起始给予米汤,而后口服或鼻饲要素膳,加用口服谷氨酰胺。腹痛、腹泻、脓血便症状好转后改用肠内营养制剂,逐渐过渡为匀浆膳、半流质、软食,直至停止应用,完全过渡到肠内营养。营养支持前和营养支...
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老年食管癌患者术后早期肠内营养的应用
...肪、维生素和微量元素。对于脂肪吸收不良者，用低脂肪要素膳。（6）观察反应，做好肠内营养并发症的预防。如出现腹胀、腹痛、腹泻、恶心呕吐，应注意有无肠道感染,观察膳食的温度、速度、量是否适宜，查找原因，及时...
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食管癌病人的饮食护理
...丰富，饭菜细软，容易消化和吸收，必要时可做匀浆膳、要素膳及混合奶等饮食。匀浆饮食是将正常人的饮食去刺和去骨后，用高速组织捣碎机搅成糊状，所含的营养成分与正常饮食相似，但在体外已粉碎，极易消化和吸收，可...
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大面积烧伤186例救治体会
...综合营养疗法，以肠内营养为主，肠外为辅。肠内营养有要素膳、鼻饲胃管、十二指肠管和饲养泵等，肠外营养有周围静脉补液、中心静脉插管等。目前国内危重烧伤患者补充热能的主要参考依据为第三军医大学公式:［1000×体...