-
甘肃省羊肚菌资源的调查研究
【摘要】本研究对甘肃省的羊肚菌资源进行了调查研究，拟为进一步开发利用甘肃省的羊肚菌资源提供依据。 ChenJun，YangMin，YangMeng，etal.CollegeofLifeScience，NorthwestNormalUniversity，Lanzhou730070.【Abstract】Inthethesis，themochellaresourceso...
-
云南省成功研制羊肚菌半人工栽培
...南省充分利用资源、自然条件等优势，把专业技术与山区羊肚菌资源有机结合，系统对羊肚菌的生活史进行研究，成功研制出系列羊肚菌半人工栽培技术。在省农科院生物所实施的省优势农产品基地项目“羊肚菌半人工栽培”试...
-
羊肚菌
羊肚菌生长在自然条件下羊肚菌：羊肚菌为真菌门马鞍菌料植物羊肚菌的子实体，又名羊肚菜羊蘑、编笠菌。成分：羊肚菌性味甘平具有益肠胃、化痰理气的功效。治消化不良、痰多气短。偏方：(1)治消化不良：羊肚菌60克，煮...
-
羊肚菌的纯人工栽培试验成功
...的蘑菇？”“不是，那是粪碗，多不多？”我还以为是说羊肚菌出了呢，瞎欢喜一场，顺便给杨叔解释这是杂菌。“不多。”“不多的话不用管它，看到了也可以随手摘了，丢掉即可，这玩意也不好吃。”“哦，没看到你说的羊...
-
湖北稻田里长出羊肚菌
本报讯羊肚菌，与松茸菌一样，被认为是绿色健康食品之一。4月24日，参加湖北省农业技术培训推广班的农业人士在潜江市后湖农场，看到这里的稻田里生长出成片羊肚菌。一片200多亩的稻田，覆盖着黑色的遮阳网，网下生长着...
-
昆明植物所在珍稀野生食用菌演化研究中获进展
羊肚菌属（Morchella）和块菌属（Tuber）真菌是享誉中外的名贵野生食用菌，受到广泛关注。近日，中国科学院昆明植物研究所杨祝良研究组杜习慧、赵琪和冯邦采用两属的代表物种开展了群体遗传学和谱系地理学研究，取得了可...
-
紫褐羊肚菌
紫褐羊肚菌（MorchellapurpurascwnsJct4.），子囊果小至中等。菌盖呈圆锥形或近圆柱形，高4-7cm，宽2-4cm，顶部多钝圆或稍尖，由比较明显的纵棱纹交织成网格状，并形成许多近长方形或近多角形的凹窝，浅茶褐色、茶褐带紫色，往往...
-
科学家在西藏发现200多种盘菌
...是生态价值。在西藏，目前人们对盘菌的利用仅仅局限于羊肚菌属中的几个种，其中最常见的是羊肚菌和黑脉羊肚菌。已有的研究也表明，部分盘菌产生的真菌多糖可提高人体免疫力，并表现出程度不同的抗肿瘤活性，因此，一...
-
国家科技支撑计划“食用菌产业升级关键技术研究与开发”重点项目课题申请指南
...重大突破：实现食用菌资源的有效保育和合理利用；实现羊肚菌原生境林地规模化生态培育获得成功；通过人工优质新品种菌种选育和现代综合栽培技术的研究，提升食用菌栽培和生产技术水平；通过现代物流保鲜、精深加工技...
-
中国食疗本草
...状红菇蛹虫草鲍鱼菇小鸡油菌长根菇蜜环菌铆钉菇猴头菌羊肚菌侧耳野蘑菇草菇灰树花竹荪牛舌菌灰离褶伞滇肉棒蒙古口蘑白参茯苓葡酒红菇四孢蘑墨汁鬼伞花盖菇青头菇香菇树苔香丛枝瑚菌鸡油菌银耳干巴菌油口蘑胶勺马勃香...
-
一家云南野生菌公司的产业路
...护物种，松茸出口实行濒危物种的进出口管理。牛肝菌、羊肚菌和块菌等其他珍贵野生食用菌也面临同样的问题。不合理采摘现象严重产量减少背后的根源是不合理采摘。野生菌的营养价值使之在国内外市场上大受欢迎。但在对...
-
真菌是生物学最后一块边境
...在森林、田野和沼泽中收集霉菌、地衣、酵母菌、锈菌和羊肚菌，对真菌的分类做出了卓越贡献。截至1940年，他共发现4个新属、120个新种、6个新变种、18个新组合体。日本侵华时，为避免标本在战乱中被破坏，邓叔群设法将最...
-
冬虫夏草人工孕育难题被攻克
...困难，奔赴青海、四川、云南及西藏的冬虫夏草、松茸、羊肚菌适生地考察。仅在2006年上半年，他们就4次赴藏，登上海拔4500米—5000米的那曲冬虫夏草适生地，开创性地提出了“冬虫夏草孕育工程”和“牧虫工程”技术体系，...
-
冬虫夏草人工孕育难题被攻克有望大批生产
...困难，奔赴青海、四川、云南及西藏的冬虫夏草、松茸、羊肚菌适生地考察。仅在2006年上半年，他们就4次赴藏，登上海拔4500米—5000米的那曲冬虫夏草适生地，开创性地提出了“冬虫夏草孕育工程”和“牧虫工程”技术体系，...
-
加强食药用菌人工发酵研究
...培药用菌的药用价值已得到普遍认可，冬虫夏草、块菌、羊肚菌、蚁巢伞、牛肝菌、松口蘑是珍贵的补品和营养品，是中、老年抗衰老的保健品，也是馈赠亲友之上品。随着人民生活水平的提高和保健意识的不断提高，国内外的...
-
云南野生菌产业可持续发展道路
...，食用菌加工率提高30%以上。拥有了香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡(土从)、滇中干巴菌等一批地理标志，“云菌”品牌效应基本形成，实现了质量和效益的翻番。 存在问题采集范围扩大致野生菌产量增长...
-
探究云南野生菌可持续发展之路
...，食用菌加工率提高30%以上。拥有了香格里拉松茸、丽江羊肚菌、楚雄牛肝菌、大理鸡（土从）、滇中干巴菌等一批地理标志，“云菌”品牌效应基本形成，实现了质量和效益的翻番。 存在问题采集范围扩大致野生菌产量增...
-
羊肚参
第三卷羊肚参pc73.bmp，味苦、辛，性微温。无毒。性走足厥阴，养血，补肝，强筋骨，舒经活络。治手足痿软，半身不遂，流痰血痹等症。（风、寒、湿气合而成痹，血虚不仁而为痹。）筋骨疼痛，湿气走注。疖、风痛。木瓜为...
-
羊肚羹
卷第二食疗诸病治诸中风。羊肚（一枚，洗净）粳米（二合）葱白数茎豉（半合）蜀椒（去目，闭口者。炒出汗，三十粒）生姜（二钱半，细切）右六味拌匀，入羊肚内烂煮熟，五味调和，空心食之。
-
羊肚羹
第二类·动物类食疗方〔食品〕羊肚一枚、洗净，粳米二合，葱白数茎，豉半合，蜀椒去目闭口者，炒出汗，三十粒，生姜二钱半，细切。〔主疗〕诸中风。〔方法〕以上六味，拌匀，入羊肚内，烂煮熟，五味调和，空心食之。
-
浅谈生物活性多糖防治糖尿病的作用及其机制
...物发酵液中的代谢产物，常见的有透明质酸、凝胶多糖和羊肚菌多糖等［9］；（5）海洋生物类多糖此类主要分为海洋植物类，如螺旋藻、红藻、褐藻、海带、羊栖菜和紫菜BAP等；以及海洋动物类，它们有厚壳贻贝、乌贼墨、鲨...
-
食治反胃呕吐
...去滓下薤米再煮，以熟为度，空腹任意食之。治反胃。食羊肚方羊肚（净洗一枚）陈橘皮（汤浸去白切二两）豉（半升）葱白（十茎切）盐（少许）上五味。将四味贮入羊肚内，以绳系头，煮熟去药滓，将羊肚细切，任意食之。...
-
食治虚劳
...葱白一握盐少许，同羊肉半斤豉一合，于药汁中和匀，入羊肚内，从五更初煮至平旦，细切食之至饱，如不尽，续食之。补药（一本作治补虚劳）。羊肝煎方羊肝（细切一具）羊脊膂肉（细切一条）陈曲末（三两）枸杞根（五两...
-
中药资源种类的构成
...6属13种）和蘑菇科（2属12种）。主要药用属有多孔菌属、羊肚菌属、红菇属、侧耳属等。灵芝属的植物全世界有100余种，中国有73种，是世界上灵芝种数最多的国家，海南省是中国的“灵芝王国”，有50余种。本属可药用的有7种...
-
31.2食品中的自然致癌物
...的肼类能诱发小鼠的肺癌和血管癌。 鹿花菌，又称假羊肚菌。菌盖外翻，呈不规则马鞍形，有时作亚球形，平坦或起伏不平，红褐色到黑褐色。柄长6～8cm，带白色或黄色。 有的人吃鹿花菌后可中毒，有的可致死。鹿花...
-
蘑菰蕈
...如未开玉簪花。俗名鸡腿蘑菰，谓其味如鸡也。一种状如羊肚，有蜂窠眼者，名羊肚菜。【气味】甘，寒，无毒。《正要》曰∶有毒。动气发病，不可多食。【主治】益肠胃，化痰理气（时珍。出《生生编》）。
-
香蕈
...生，其长大色白，柔软中空如鸡腿者，名鸡腿蘑菰。状如羊肚有蜂窠眼者名羊肚菜。其出云南生沙地间，高脚伞头者曰鸡菜，皆能益胃清神。蘑菰兼能化痰，鸡兼能治痔。一得桑楮余泽，一钟山川灵气，故其性各有不同耳。
-
蘑菇
...无毒。）色白。柔软中空。状如未开玉簪花品。又有形如羊肚蜂窠眼。故又有别其名曰羊肚菜。味甘如鸡。故又有别其名曰鸡腿菇。皆与香蕈诸菇同为一类。但香蕈色白而平。蘑菇则色白而寒也。香蕈能益胃气不饥。及治小便不...
-
补虚劳方
...，以水六升缓火煎取三升，去滓，和羊肝等并汁稍口皆纳羊肚中，以绳急系肚口，更别用一绢袋稍小于羊肚，盛肚煮之。若熟乘热出，以刀子并绢袋刺作孔，沥取汁，空肚顿服令尽。余任意分作食之。若无羊五脏，羊骨亦可用之...
-
四二七○·华佗治遗尿神方
卷四羊肚用羊肚系盛水令满，急系两头，熟煮，开取水，顿服之，立瘥。