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五菜
五菜 指葵菜、韭菜、豆叶、野蒜、葱等五种蔬菜。《素问·脏气法时论》：“五菜为充。”作者：
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马王堆古汉养生竹笥出土的饮食奥义
...经》中总结出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气的膳食配制原则。我们日常生活中应当以“五谷、“五果、“五畜、“五菜合理搭配，才能充分补充人体气血精微，保障...
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从马王堆出土竹笥看古代饮食养生文化
...经》中总结出了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气的膳食配制原则。我们日常生活中应当以“五谷、“五果、“五畜、“五菜合理搭配，才能充分补充人体气血精微，保障...
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韭
...佳，未见作害。经曰∶毒药攻邪，五谷为养，五畜为益，五菜为充，五果为助，气味合而服之，以补精益气。五菜，韭、薤、葱、葵、藿也；五果，桃、李、枣、杏、栗也）。韭子辛甘而温，补肝肾，助命门，暖腰膝。治筋痿遗...
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卷十一菜部
...狂犬蛇虫毒。（经曰∶毒药攻邪、五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助、五果、桃李枣杏栗也、五菜、韭薤葱葵藿也、大蒜、自汉张骞使西域、始得种入中国、故一名葫。）多食神昏目暗。忌蜜。（百虫入耳、韭汁灌之、...
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菜部第二十六卷
...韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云∶五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有...
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温血
...见其作害。又按经曰。毒药攻邪。五谷为养。五畜为益。五菜为充。五果为助。气味合而明之。以补精益气。五菜。韭薤葱葵藿也。五果。桃李枣杏栗也。使韭果忌牛肉。则经何以又不言其有忌乎？）韭子功治略同。但治遗精白...
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地黄
...，认为治病之药。（《内经》云∶五谷为养，五果为助，五菜为充，毒药攻邪。神农所列上品，多服食之品，即五谷、五果、五菜之类也，玩“久服”二字可见。圣人药到病瘳，何以云久服？凡攻邪以去病，多取毒药。）滋润胶...
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毒药
...时论》：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”王冰注：“药，谓金玉土石草木菜果虫鱼鸟兽之类，皆可以祛邪养正者也。然辟邪安正，惟毒乃能，以其能然，故通谓之毒药。”毒的含义有三： ①指药...
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补药不宜轻服论
卷上诸论内经四气调神为摄生之本。五谷为养。五菜为充。五果为助。五畜为益。饮食有节。不可过也。过食即有偏胜之患。是故多食咸则脉凝泣而色变。多食苦则皮槁而毛落。多食辛则筋急而爪枯。多食酸则肉胝KT而唇揭。多...
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用药如用兵论
...圣人之所以全民生也，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，而毒药则以之攻邪。故虽甘草、人参，误用致害，皆毒药之类也。古人好服食者，必生奇疾，犹之好战胜者，必有奇殃。是故兵之设也以除暴，不得已而后兴；...
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用药如用兵论
圣人之所以全民生也，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。而毒药则以之攻邪，故虽甘草、人参，误用致害，皆毒药之类也。古人好服食者，必生奇疾，犹之好战胜者，必有奇殃。是故兵之设也以除暴，不得已而后兴；...
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肝病患者应如何选用滋补品？
...说，只要不偏食，注意五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，加强合理烹调，每天保证热量在7531～9204KJ(1800～2200Kcal)之间，可不必担心营养不够。作者：不明
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心血管疾病的膳食护理策略
...足生大疔，故宜“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之。由此可见，清淡饮食、均衡营养对于维持人体的健康具有重要意义。其中清是指不要过食肥甘厚味，淡是指五味不宜偏胜，不过于辛、甘、酸、...
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果实菜谷禁忌并治第二十五
...五味，果实菜谷皆地产也。又云：五谷为养，五果为助，五菜为充，是以草实曰蓏，木实曰果。礼云：枣曰新之，栗曰撰之，桃曰□之，柤梨曰攒之，则治果实有法矣。烹葵断壶，纪乎豳风，芥酱芼羹，以养父母，则用五菜有道...
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本草纲领论
...坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。四时五脏之病，随五味所宜也。又肝苦急，急食甘以缓之，欲散，急食辛以散之，用辛补之，酸泻之，心苦缓，急食酸以收之，欲...
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中医对营养性巨幼细胞性贫血的病因病机是怎样认识的？
...疾病。所以中医强调以五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，以补精益气。故偏食、素食、挑食可造成饮食单一，皆会造成“谷虚气虚”，引起气血亏虚，致发本病。 (3)脾胃虚弱 脾胃是后天之本，脾主运化，是气...
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合理安排饮食是防治肥胖病的重要措施吗？
...藏气法时论篇》曰：“五谷为养，五畜为益，五果为助，五菜为充”，将食物分为四大类，并以“养”、“益”、“助”、“充”说明其营养价值在膳食中的合理比例，从理论上总结了平衡膳食的原则，在应用上也全面考虑，与...
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经解
...坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛、酸，甘、苦、咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或软，四时五藏，病随五味所宜也。天食人以五气，地食...
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五味宜忌
...坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五味各有所利，四时五脏，病随所宜也。又曰∶阴之所生，本在五味；阴之五宫，伤在五味。骨正筋柔，气血以流，腠理以密，...
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十一、有毒无毒制方有约必先岁气无伐天和
...法时论曰，毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充者是也。然毒药虽有约制，而饮食亦贵得宜，皆不可使之太过，过则反伤其正也。）不尽，行复如法。（如此而犹有未尽，则再行前法以渐除之，宁从乎慎也。）...
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中医对慢性浅表性胃炎如何调护？
...篇》云：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”可见祖国医学十分重视食疗。慢性浅表性胃炎的食疗，宜结合病人的体质，疾病属性来进行。如脾胃虚寒之人，平素宜食生姜、...
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老年保健与食疗
...《黄帝内经》中曰:“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”老年人要有健康的身体，最主要的是从根本抓起，而饮食调理是最基本的方法，即所谓的“食疗”。老年人...
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无病服药辨
...裁制。勿使过焉。至于五谷为养。五果为助。五畜为益。五菜为充。气味合而食之。补精益气。倘用之不时。食之不节。犹或生疾。况药乃攻邪之物。无病而可服焉。圣济经曰。彼修真者。蔽于补养。轻饵药石。阳剂刚胜。积若...
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“药疗”同时重“食疗”
...书《内经》里提到：“五谷为养，五谷为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气”。说明古人对五谷、蔬菜、瓜果、肉类在防病治病中的作用已有了丰富的认识和体验。 大量的临床实践经验也验证，治疗慢...
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月经病患者应如何进行自我调养？
...而强调：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。”这说明在用药的同时配合饮食治疗，即可减少“毒药”对人体的损害，又能“补益精气”，从而提高治疗效果。 合理调配饮...
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脏气法时论篇第二十二
...坚，咸耎。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散或收，或缓或急，或坚或耎，四时五脏，病随五味所宜也。
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藏气法时论篇第二十二
...坚，咸软。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气。此五者，有辛酸甘苦咸，各有所利，或散，或收，或缓，或急，或坚，或软，四时五藏，病随五味所宜也。作者：
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五味第五十六
...。（粳同）余伯荣曰。五谷为养。五果为助。五畜为益。五菜为充。气味合而服之。以补精益气。是以五色合五味。而各有所宜也。五脏内合五行。外合五色。五味入胃。各归所喜。津液各走其道。以养五脏。故五脏病者。随五...
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五味所宜五脏生病大论第九
...以收，急。毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。气味合而服之，以补精益气。此五味者，各有所利，辛散，酸收，甘缓，苦坚，咸软。肺病者，两胁下痛引少腹，令人善怒。虚则目KTKT无所见，耳无所闻，善...