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沙糖
果部第三十三卷果之五（《唐本草》）【集解】恭曰∶沙糖，蜀地、西戎、江东并有之。榨甘蔗汁煎成，紫色。瑞曰∶稀者为蔗糖，干者为沙糖，球者为球糖，饼者为糖饼。沙糖中凝结如石，破之如沙，透明白者，为糖霜。时珍...
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甘蔗（音柘）
...好者。广州一种，数年生，皆如大竹，长丈余，取汁以为沙糖，甚益人。又有荻蔗，节疏而细，亦可啖也。今按别本注云∶蔗有两种，赤色名昆仑蔗，白色名荻蔗。出蜀及岭南为胜，并煎为沙糖。今江东甚多，而劣于蜀者，亦甚...
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白沙糖
...。轻白如霜者为糖霜。坚白如冰者为冰糖。（食韭口臭、沙糖汤解之。）补、和中和血。功用与白者相仿而稍逊。和血则紫者为优。（今产后服之、取血和而恶露自行也。）蔗浆煎炼至紫黑色。其性较白沙糖更温。生胃火。助湿...
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沙糖
杂症痘疹药性主治合参卷四十四果部白沙糖一名石蜜。乃榨甘蔗汁晒之，凝如石，而体甚轻，味甘气寒，其用在脾，故主心腹热胀，除热生津止渴，及咳嗽生痰也。多食亦能害脾，以味太甘耳。黑砂糖乃蔗汁之清，而煎炼至紫黑...
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沙糖
...西戎、江东并有之。（唐本先附）臣禹锡等谨按孟诜云∶沙糖，多食令人心痛。不与鲫鱼同食，成疳虫。又，不与葵同食，生流。又，不与笋同食，使笋不消，成症，身重不能行履耳。图经文具甘蔗条下。食疗云∶主心热，口干...
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沙糖
卷第三果品味甘，寒，无毒。主心腹热胀，止渴，明目。（即甘蔗汁熬成沙糖。）
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沙糖
卷三水果部色黑如油者是甘温无毒。发明沙糖性温，能和脾缓肝，故治脾胃及泻肝药，用为先导。今人好吸烟草受其毒者，用此点汤解之。但性助湿热不可多食。熬焦治产妇败血冲心，及虚羸老弱，血痢不可攻者最效。
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温血
上编卷五血剂（）甘蔗除热润燥沙糖导血通滞白糖温补脾肺沙糖（专入肝）。本于甘蔗所成。甘蔗气禀冲和。味甘气寒。已为除热润燥之味。其治则能利肠解烦。消痰止渴。至于沙糖。经火炼。性转为温。色变为赤。与蔗又似有...
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沙糖
卷第十七【果中】味甘，寒，无毒。功体与石蜜同，而冷利过之。榨甘蔗汁煎作。蜀地、西戎、江东并有。而附）
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沙糖〈寒〉
卷上（一）上功体与石蜜同也。多食令人心痛。养三虫，消肌肉，损牙齿，发疳。不可多服之。〔卷·嘉·证〕（二）又，不可与鲫鱼同食，成疳虫。〔卷·嘉〕（三）又，不与葵同食，生流。〔嘉〕（四）又，不可共笋食之，（...
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沙糖
卷十八又次石蜜，蔗汁清，故费煎炼。致紫黑色，治心肺大肠热，兼啖驼马。今医家治暴热，多以此物为先导。小儿多食则损齿，土制水也。及生蚌虫，裸虫，属土故，因甘遂生。
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【白沙糖】
卷三果部味甘温。入足太阴经。功专补脾缓肝。润肺和中。消痰治嗽。坚白如冰者为冰糖。食韭口臭。糖汤可解。
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【紫沙糖】
卷三果部味甘温。入足太阴阳明经。功用与白相仿。惟白者炎上。紫者达下。产后同益母草膏和服。下恶露。
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沙糖
卷六果部甘，温。入足太阴经。和中助脾，缓肝和血。润心肺，治痰嗽。得乌梅，治噤口痢。得新汲水，治痘不落痂。得姜汁，煎服，治吐逆喘嗽。酒煎饮，活血。多食助热，损齿生虫。同笋食成瘕。
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沙糖
卷第四·本草下果部味甘，寒，无毒。功体与石蜜同，而冷利过之，笮甘蔗汁煎作，蜀地、西戎、江东并有之。
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白沙糖
卷之四上果部即雪花糖，又名冰花。性味甘平，缓中和脾，润肺益气。红糖∶甘温入血分，缓中能助湿热，中满者均当忌之。凝结如石者，名石蜜，俗名冰糖，为缓中消积专药。
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石蜜
果部第三十三卷果之五（《唐本草》）【释名】白沙糖。恭曰∶石蜜即乳糖也，与虫部石蜜同名。时珍曰∶按∶万震《凉州异物志》云∶石蜜非石类，假石之名也。实乃甘蔗汁煎而曝之，则凝如石而体甚轻，故谓之石蜜也。【集...
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甘蔗
...亦有好者。广州一种，数年生皆大如竹，长丈余，取汁为沙糖，甚益人。又有荻蔗，节疏而细，亦可啖也。颂曰∶今江浙、闽广、湖南、蜀川所生，大者亦高丈许。有二种∶荻蔗其叶似荻，茎细短而节疏，但堪生啖，亦可煎稀糖...
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新保鲜剂可有效防治柑橘酸腐病
...呼吸代谢旺盛，导致其营养与风味品质迅速下降。例如，沙糖橘皮薄汁多，采后病害发生严重，更不耐贮藏，发生的主要病害有酸腐病、青绿霉病、黑腐病和蒂腐病。目前，控制沙糖橘果实病害的最有效途径是低温贮藏结合化学...
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果之草
卷之三十三果部中品无毒沙糖主心腹热胀口干渴功体与石蜜同而冷利过之（名医所录）【地】（图经曰）出蜀地西戎江东并有之蔗有荻蔗竹蔗于经霜后人取竹蔗笮其汁以为沙糖今泉福吉广州多作之荻蔗惟蜀川煎作稀糖亦堪啖商人...
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甘蔗
...云∶利小肠，下气痢，补脾，消痰，止渴，除心烦热。作沙糖润心肺，杀虫，解酒毒。石蜜∶乳糖也。味甘，寒，无毒。主心腹热胀，口干渴，性冷利。煎沙糖和牛乳为之。沙糖∶味甘，寒，无毒。功体与石蜜同。多食令人心痛...
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独圣散
卷三删补名医方论南山查肉(炒)一两水煎,用童便沙糖和服.【集注】吴于宣曰:经云:心主血,脾统血,肝脏血.故产后瘀血停滞,三经皆受其病,以致心腹瘀痛,恶寒发热,神迷眩运,胞膈满闷.凡兹者,由寒凝不消散,气滞不流行,恶露停留,小...
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【失笑散】
...散】（附） 【组成】南山查肉一两炒 水煎，用童便沙糖和服。 【集注】吴于宣曰经云：心主血，脾统血，肝藏血，故产后瘀血停滞，三经皆受其病，以致心腹瘀痛，恶寒发热，神迷眩晕，胸膈满闷，凡兹者，由寒凝不...
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中科院华南植物园柑橘保鲜技术获美国专利
...得美国专利授权。据悉，该发明的柑橘保鲜剂能明显抑制沙糖橘等柑橘类果实在贮藏期间腐烂，特别是酸腐病的发生。柑橘采后呼吸代谢旺盛，导致营养与风味品质迅速下降。目前，控制沙糖橘果实病害的最有效的途径是低温贮...
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治咳嗽失声诸方
...一蜜（三合上件药。捣罗为末。用牛乳一大盏。入生姜汁沙糖。同煎令得所。次入蜜。以慢火熬成膏。治肺热咳嗽声不出。天门冬煎方。生天门冬汁（五合）生地黄汁（三合）白蜜（五合）牛酥（二合）生姜汁（一合）白沙糖（...
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木香
...衰诸不足，用昆仑青木香，六路诃子皮各二十两，筛末，沙糖和之。驸马都尉郑某忘其名，去沙糖，加羚羊角十二两，白蜜丸如梧子，空腹，酒下三十丸，日再，其效甚速。然用药不类古方，而云仲景者，不知何从而得之邪。按...
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土茯苓（金荞麦）
...梅疮毒。（附方）治妇人红崩白带。土茯苓水煨，引用红沙糖治红崩，白沙糖治白带。（又方）治杨梅疮毒。土茯苓（或一两或五钱）水酒浓煎服。（又方）治大毒疮红肿。土茯苓为细末，好醋调敷。（补注）子名仙遗粮，治杨...
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果之草
...竹长丈余今江泽闽广蜀川所生大者亦高丈许人取笮汁以为沙糖是也（陶隐居云）蔗有两种赤色名昆仑蔗白色名荻蔗出蜀及岭南为胜并煎为沙糖今江东甚多而劣于蜀者味亦甘美【地】（图经曰）出江东为胜庐陵亦有好者今江浙闽广...
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果之草
...医所录）【名】捻糖乳糖【地】（图经曰）此即乳糖也炼沙糖和牛乳为之可作饼块（唐本注云）用水牛乳米粉乃得成块西戎来者佳江左亦有殆胜蜀人云用牛乳汁和沙糖煎之作饼坚重此与虫部石蜜同名而异类也（孟诜云）波斯国来...
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饮食禁忌
...）银杏忌（鳗鲡。）慈菇忌（茱萸。）诸瓜忌（油饼。）沙糖忌（鲫鱼、笋、葵菜。）荞麦忌（猪肉、羊肉、雉肉、黄鱼。）黍米忌（葵菜、蜜、牛肉。）绿豆忌（榧子杀人、鲤鱼。）炒豆忌（猪肉。）生葱忌（蜜、鸡、枣、犬...