-
艾馄饨
拼音：àihúntún处方干姜末、熟艾各等分。制法以白面作馄饨，如酸枣大。功能主治脾虚有寒，泻痢。用法用量每服40-50个，煮熟，空心服；腹胀者，炒厚朴煮汁熟，即煮馄饨食之。摘录《鸡峰》卷十四
-
药馄饨
...：yàohúntún《普济方》卷一九八引《卫生方》：方名：药馄饨组成：良姜1分，吴茱萸1分，胡椒1分。主治：疟发作无时。用法用量：上为细末，猪脾1条，锉作臛，加5味炒之，1半滚药，1半不滚，并作馄饨，有药者墨点之，余者...
-
野鸡馄饨
拼音：yějīhúntún《医统》卷八十七：方名：野鸡馄饨组成：野鸡1只。主治：脾胃气虚下痢，日夜不止。用法用量：野鸡1只，治如食法，细研入椒、盐、葱、酱、橘皮末调和，以面作馄饨，煮熟食之。
-
胡椒馄饨
拼音：hújiāohúntún处方：胡椒半两，干姜（炮）半两，诃梨勒皮4个。功能主治：气痢。用法用量：上为末，取精羊肉4两，细切和药，以面裹作小馄饨子，煮熟，空腹食之。以饱为度。摘录：《圣济总录》卷一八九
-
黄雌鸡馄饨
...主老人脾胃气弱，不多食，痿瘦。用法用量：上以切肉作馄饨，下椒酱五味，调和煮熟，空心食之，每日1次。摘录：《养老奉亲》
-
黄鸡馄饨
拼音：huángjīhúntún处方：黄雌鸡肉5两，白面7两，葱白（切细）2合。功能主治：老人胃弱不进饮食，痿瘦。用法用量：上同作馄饨。如常法煮食。摘录：《医统》卷八十七
-
姜艾馄饨子
拼音：jiāngàihúntúnzǐ处方：干姜（末）、熟艾各等分。功能主治：冷痢。用法用量：作面馄饨，如酸枣大，煮熟，服40-50枚，1日2次。腹胀者，炙厚朴煮汁服药。摘录：《外台》卷二十五引《张文仲方》
-
羊肾馄饨
...脂膜细切，入散2钱，木臼内杵如泥，作馅用，和面捻作馄饨。以水熟煮，和汁食之。制备方法：上为细散。
-
雌鸡面
拼音：cíjīmiàn处方：肥雌鸡1只。功能主治：赤白痢，不下食。用法用量：上细研作臛，煮汁，作面或馄饨。空心食。摘录：《医统》卷八十七
-
黄雌鸡肉粥
...，和米煮作粥，入酱，一如食法调和，空腹食之；作羹及馄饨，任意食之亦得。摘录：《圣惠》卷九十六
-
乌雌鸡肉粥
...豉汁中和米煮粥，入盐、椒、葱白，空腹食之；或作羹及馄饨索饼食之，亦得。