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江西美佛儿国际学校中小学生生长发育状况初步调查
...每天测量时间为上午10点开始，并由专人负责。并与1992年全国营养调查城区各年龄组身高和体重为标准进行了比较。结果显示美佛儿国际学校新生身高和体重均达到了标准，有的年龄组上述指标还超过了1992年调查结果。此外，...
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儿童型营养补充剂对学龄儿童生长发育和营养状况的影响
...健品生长和发育营养状况儿童 1982，1992和2002年的3次全国营养调查显示，我国儿童的身高和体重有了明显的增长。但儿童营养不良的患病率在局部地区仍然较高［1］。通过膳食调查发现儿童膳食摄入中普遍存在铁、钙以及维...
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应用铁强化酱油干预儿童少年贫血效果观察
...，其余差异均无统计学意义(P值均＞0.05)。 3讨论第3次全国营养调查(1992)结果显示，学龄前儿童贫血发病率为15％左右［4］，且主要为轻度贫血。贫血不仅影响儿童少年的生长发育，而且对智力、性格及免疫功能等均可能造成...
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佳木斯农村膳食调查及评价
...胖［1］。1.4评价标准按照中国居民膳食指南和2002年第4次全国营养调查农村居民平均营养素的摄入量［2］进行评价，以反映各营养素摄入状况。2结果2.1住户调查结果本次调查443户、1383人中，男性704人（占50.90%），女性679人（占...
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贵阳市学龄前儿童营养状况及其影响因素分析
...分析3讨论郊区儿童生长迟缓率高于城市儿童，这在第3次全国营养调查中也有类似报告［4］，提示今后的营养教育与营养干预需根据城郊的各自特点分别进行。我国正处在经济转型期，正是根据各地情况进行营养知识宣教，制订...
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塑料中双酚A或可诱发心脏病
...化学物。美、英研究人员通过研究美国政府提供的2006年全国营养调查报告得出结论说，受调查者患有心脏病与其尿液中双酚Ａ含量较高存在关联。研究负责人、英国半岛医学院流行病学和公共卫生教授戴维·梅尔泽说，这一研究...
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研究表明：必须坚持食盐加碘政策
...。世界卫生组织推荐的食盐消费量水平为5克/天，而2002年全国营养调查中食盐的消费量为12克/天。研究发现，中国人10年来的食盐消费量下降了31%，这可能与营养宣教以及慢性病防治的宣传有关，例如在城市和农村地区分别下降...
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南京市区中学生膳食状况调查
...类，而畜禽肉类和蛋类还面临摄入过量的问题，与2002年全国营养调查结果［1］一致，其中果蔬类摄入较少而肉类摄入较多的现象也与国内同类研究的结果［6-8］一致。谷类是能量的主要来源，果蔬类可以提供丰富的维生素和矿...
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小儿营养的重要性及存在的问题
...经全国范围大力防治，发病率与严重程度都已大为降低，全国营养调查证明，城乡各年龄组人口铁摄入均值为供给量的2～3倍。但因摄入的铁多源于植物，如绿叶蔬菜所含铁为非血红素，吸收率仅为1%～3%，蛋黄中的铁因磷的干扰...
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北京西安幼儿园儿童膳食及营养状况比较
...物所占供能的比例与朱明元等［8-9］的调查结果及2002年全国营养调查的结果接近，而蛋白质所占比例高于朱明元等［8-9］的调查结果及2002年全国营养调查结果。说明近年来家长对学龄前儿童补充了更多的蛋白质，这对于处生长...
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代谢综合征的诊断标准和流行情况
...人们的生活方式发生变化，肥胖问题也日益突出。1992年全国营养调查时，成人超重为14%，肥胖不足3%。到2002年时，成人超重22.8%，肥胖7.1%;大城市成人超重和肥胖分别多达30.0%和12.3%。由于超重人数比例较大，使得今后肥胖率将会...
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碘铁维生素A缺乏对妇女儿童健康的损害及干预措施
...0％［1］。在我国，铁缺乏也是普遍存在的，1992年第三次全国营养调查中发现小学生中，IDA的发生率为13.04%～22.48%,中学生为13.94%～31.30％，三岁以下儿童为11％～12％［5］。成人中妇女的IDA患病率为20％以上，为成人男性的两倍...
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上海市南汇区中小学生营养状况
...育和身体健康，也为成年后患慢性疾病的危险增加隐患。全国营养调查显示，膳食营养和体力活动与相关慢性病关系密切。相关部门应引起重视，齐抓共管，加强对家长和学生合理营养知识的宣传教育，加大监督检查力度。纠正...
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乐力钙治疗更年期、绝经后妇女骨质疏松的临床观察
...平的影响，人们膳食摄入量中以钙缺乏最为明显。第3次全国营养调查结果显示我国人均钙摄入量仅及推荐量的50%［1］。更年期、绝经后妇女由于体内雌激素下降，钙的丢失相当严重，更易发生一系列退行性疾病。尤其是骨质疏...
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不同饲料对Wister大鼠股骨钙含量及生育的影响
...老年人。就一年四季而言，每个季节都可能缺钙。1992年全国营养调查资料显示，我国居民钙的摄入量仅达到供给量的50%左右，由此可见，13亿人口的大国缺钙的普遍性和严重性。2002年7月26日，在北京隆重召开了《微量营养素与...
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青岛市城乡居民贫血状况调查
...岛市城乡居民各个年龄段贫血患病率比较3讨论 1992年全国营养调查结果显示，山东省居民各年龄段贫血患病率分别为：<6岁组9.8%，城市为6.9%，农村为10.4%；6～14岁组为9.9%，城市10.4%，农村9.8%；≥15岁男子为9.2%，城市7.4%，农...
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我国儿童少年营养与健康状况
...和提高儿童少年的营养水平与健康素质。笔者利用1992年全国营养调查和2002年中国居民营养与健康状况调查结果，对我国6～17岁学龄儿童营养与健康状况及其变化情况进行了分析。1身高、体重及其变化1.1身高2002年我国城市男、...
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学龄前儿童生长发育与饮食因素的相关分析
...率为5.7%，其中低体重为2.0%，生长迟缓为3.1%，低于1998年全国营养调查城市儿童的检出率［3］；消瘦为0.6%，与戴月等［4］报道一致，而略低于刘玉文［5］的报道结果（1.17%）。各项指标-1的检出率并不低，体重低下为18.3%，生长...
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肥胖研究聚焦五大热点
...分别高达30.0％和12.3％，儿童的肥胖率已达8.1％。与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升39％，肥胖率上升97％，预计今后肥胖的患病率还将会有较大幅度增长。 他指出，随着肥胖患病率的增多，与肥胖相关的其他...
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北京市儿童青少年身体形态及BMI变化趋势分析
...3］葛可佑，主编.90年代中国人群的膳食与营养状况:1992年全国营养调查.北京:人民卫生出版社，1996:415-446. ［4］王伯英，王绍丽，执笔.近半世纪来北京市儿童青少年生长发育动向研究//全国学生体质与健康研究.北京:人民卫生...
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成都市303名10～12岁儿童食物喜好特征分析
...充足合理的营养才能满足其生长和学习的需要。但2002年全国营养调查显示，我国城市此年龄段儿童仍面临诸多营养问题，营养不良率仍然较高，贫血、维生素A边缘性缺乏，钙、锌、核黄素及动物源性的铁摄入不足仍较普遍［4，...
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中国营养学会翟凤英：国人的营养问题与改善
...数达1.6亿多。2010至2013年间，卫生部又组织了新的大规模全国营养调查，虽然调查的结果还没有完全正式公布，但问题依然十分严重。我国居民营养健康状况仍然面临着双重挑战。一方面，营养不良的问题没有得到根本解决。比...
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南京市县乡中学生日常饮食行为和运动状况
...每天吃早餐率（77.0%）明显低于高树军等［5］1992年第3次全国营养调查中小学生（早餐为86.5％）的调查结果。偏食率超过1/3以上，偏食易引起机体营养素平衡失调，影响身体的正常发育等。有研究发现［6］，成绩中上和成绩上...
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海南省居民体质调查及其影响因素研究
...较高，这与该人群活动有很大关系，值得关注。与1992年全国营养调查结果比较，海南男性与女性超重和肥胖均占5.3%，女性提高57%，男性提高42.5%[6]。预计今后肥胖患病率将会有较大幅度增长。 2000年中国9省20～45岁成人BM...
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奶制品与儿童少年健康
...发生骨质疏松性骨折的危险性。Kalkwarf等对参加美国第3次全国营养调查的3251名20岁以上白人妇女进行调查，结果发现，在调整目前奶制品摄入量后，儿童少年期的牛奶摄入与成年后妇女的髋骨骨密度（BMD）和骨矿含量（BMC）相关...
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推广学生奶的国际经验与启示
...养，其中包括:（1）1945年颁布《营养改善法》，决定开展全国营养调查，在卫生中心设立营养咨询办公室，在群众性食堂内配备营养管理员和营养师，并制定RDA。（2）1947年颁布《营养师法》，正式确立营养师的专业地位。（3）...
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北京首钢社区人群心血管病防治研究
...%，肥胖率为5.7%。全国肥胖和超重总人数为2.8亿，与1992年全国营养调查资料相比，成人超重率上升了39%，肥胖率上升了97%。2000年全国学生体质健康调查结果也表明，与1985年相比，男女学生的超重和肥胖检出率均成倍上升，尤以...
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中国高血压流行病学现状*
...血压控制在治疗目标水平以下者所占比例为4.2%。与2002年全国营养调查结果(高血压的知晓率、治疗率和控制率分别为30.2%、24.7%和6.1%)[3]相比，辽宁地区高血压的知晓率、治疗率和控制率均处于较低水平，特别是农村，由于经济落...
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缺铁性贫血影响因素及干预措施
...的［7］。这次研究结果表明广东省居民贫血率低于1992年全国营养调查结果，高于欧美发达国家［8］，仍然处于较高水平。因此，缺铁性贫血仍是广东省一个重要的营养缺乏性疾病，农村居民、女性、婴幼儿、老年人是缺铁性贫...
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我国人群血脂流行病学的研究进展*
...)，亚洲心血管病合作研究(InterASIA)(2000—2001年)，第4次全国营养调查(2002年)，第二次中国临床血脂控制达标率及影响因素多中心协作研究(2004—2006年)等等。此外，还有许多不同地区人群血脂流行病学调查和研究。我国人口...