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大蒜、青蒜
...寒者忌食。久食令人昏神，昏眼目，动肝气，多食伤脾。青蒜，味辛，性温。醒脾气，消肉积，消谷食，动痰，动气膨胀。解百毒，敷疮神效。按∶青蒜多吃，令人胃中痰动，心胃嘈杂，伤肝昏眼目，咳嗽忌食。──务本卷三青...
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱？
...、竹笋、大白菜、小青菜、生菜、卷心菜、苋菜、芹菜、青蒜、茭白、冬瓜、南瓜、黄瓜、丝瓜、茄子、蕃茄、青辣椒、马铃薯。不宜用玉米片、生藕、莴笋、金针菜。 咸菜及干菜类，腌青菜、雪里红、大头菜、萝卜干以及...
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哪些食物有防癌抗癌作用？
...的食物：有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等； (2)含维生素a丰富的食...
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范少光：杀虫剂有害不能说明夏天怀孕不好
...，要比小白菜、生菜、包菜的农药残留低。大葱、洋葱、青蒜、蒜黄农药残留也很少。另外，近年来我国都广泛采用高效低毒、低残留的杀虫剂，如吡虫啉、吡虫清等等，所以不用太在意农药残留的问题。（来源：《北京科技报...
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儿童贫血应注意科学用膳
...孩子，贫血的发病率较高。蔬菜中的青椒、油菜、韭菜、青蒜等富含维生素C。秋天的萝卜、夏天的西红柿都是维生素C的好来源。因为维生素是水溶性的，加热后容易被破坏，所以烹调时间不宜太长，不要弃去菜汤。适于生吃的...
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23．6成年肥胖者治疗膳食食谱举例
...荚、空心菜、韭菜、油菜、太古菜、包菜、荠菜、大葱、青蒜、 冬笋、鞭笋、丝瓜、西瓜、辣椒500 鲜菇、小白菜、菠菜、芮蒿、生菜、豌豆苗、大白菜、龙须菜、蒲菜、芹菜、杨花萝卜、莴笋、苤兰、黄瓜、南瓜、苦瓜、瓠...
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29.7肾结石及其饮食
...、虾米等高钙食物及草酸含量较高的荸荠、苋菜、菠菜、青蒜、洋葱头、茭白、茭儿菜以及各种笋类、笋干等。 （6）镁能与钙竞争草酸而形成溶解度较大的草酸镁，以阻止尿石的生成，当维生素B6缺乏时可导致草酸及其前体...
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中医教你如何预防大脑供血不足
...、桔子、草莓等水果，以及西红柿、辣椒、花菜、苦瓜、青蒜、鲜雪里蕻和绿叶蔬菜等。动物的肝肾也含有一定的量的维生素C。 维生素E的主要来源是：谷胚、麦胚、蛋黄、豆、硬果、叶菜、花生油、香油等。作者：
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27.4肝硬变（肝硬化）
...山药、毛豆、青豆嘴、芦笋、豇豆、韭菜、豌豆、番茄、青蒜、蒜黄、樱桃萝卜、苋菜、茄子、洋葱、小葱、茭白、龙须菜、荠菜、鲜蘑、瓜类、冬菇、核桃、桃、杏、杨桃、草莓、樱桃、西瓜、葡萄、柚子、橙子、柠檬、牛肉...
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骨折患者合并2型糖尿病的围手术期护理
...制而出现易饥饿的感觉时，可增加豆制品及蔬菜如南瓜、青蒜、小白菜、油菜、菠菜、西红柿、冬瓜、黄瓜、芹菜、大白菜、茄子、卷心菜、韭菜、丝瓜等。体重高者，忌食油炸、油煎食物。炒菜宜用植物油，且要少食动物内脏...
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谈脑梗死患者整体护理中的出院指导
...生率。在食用蔬菜时，可经常吃些蒜类的食品，如蒜苗、青蒜，还有洋葱、木耳、香菇等，有减少血小板聚集的功能［4］。还可多食海产品，如海带、紫菜、海米、虾皮等含碘高的水产品，因碘可降低血压、降低血清胆固醇的...
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29.4急性肾功能衰竭
...豆芽330红高梁440皮蛋70韭菜380玉米（黄）270团粉（干）15青蒜300豇豆210白薯110红苋菜320扁豆200芝麻酱140绿苋菜410番茄250空心菜150芹菜370丝瓜220冬瓜170油菜430苦瓜200夜开花180太古菜450白萝卜170菜花390嫩豆腐84荠菜470 蒜头130香椿400蒜...