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青花菜预防癌症的秘密
经过这么多年，我们终于承认妈妈是对的！因为她知道青花菜(broccoli)对我们的身体有好处，甚至于能降低得到某些癌症的风险，只是她不知道究竟青花菜中的什么成份对身体有益？来自维吉尼亚大学(UniversityofVirginia)医学院病理...
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中研院发现抗旱基因有助研发抗旱蔬菜
...未来可望应用于农作物上，进而研发出抗旱番茄、大豆或青花菜。韦保罗研究团队发现AFL1膜蛋白的结构、位置及与内膜蛋白间的交互作用，在植物的乾旱讯息传递研究是一个全新的分子机制，此研究成果也登上8月3日全球领导期...
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HACCP计划点在哪
...家蔬菜加工企业,在申请HACCP体系认证中有一种产品为冻干青花菜,审核员从工厂的HACCP计划中得知该产品的生物危害确定为显著危害,那么控制这种危害的关键点或者关键工序应是哪一个呢?首先看一下冻干青花菜的工艺流程：物料...
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种质材料靠吃“老本”
...。”他举了个例子：某研究生用一个花球上长有小叶片的青花菜和一个几乎每个叶片都有分枝的材料杂交，用F1作小孢子培养，想获得花球完美、无小叶片、分枝又少的青花菜新品系。但在秋季定植在露地的800余株DH系中，没有...
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伤寒后食禁第五十八
...令人损胃消。又未满三月，食鳝即复病。时行病后未强食青花菜，令人手足损重。又饮酒合阴阳复，病必死。又食生菜合阴阳，复必死。
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转基因蔬菜研究的进展
...都有毒杀活性。目前已转基因抗虫蔬菜有番茄、马铃薯、青花菜、花椰菜、小白菜、油菜等。1987年，Fischhoff等首次获得了转Bt基因的番茄。Iannacone等将Btcry3基因进行改造，去除了影响表达不稳定元件，选用了植物偏爱的密码子，...
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鲜黄花菜中毒26例分析
【关键词】鲜黄花菜食物中毒诊断治疗 国人普遍喜食凉拌鲜黄花菜，常因烹调不当，进食未煮熟的黄花菜而致急性中毒。现将我院2004年7月救治的黄花菜中毒26例报道如下。 1临床资料 1.1一般资料 收集建筑工地集...
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石花菜
简介：石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等，是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维...
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黃花菜
黄花菜俗称“金针菜”，学名萱草，古名忘忧，属百合科，是一种多年生草本植物的花蕾。北奇神牌黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其...
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在新闻发布会上说黄花菜防抑郁：不严肃
...曲泥石流灾难中，他听从一名老中医的建议，调集两吨黄花菜给灾民熬汤喝，结果很好地预防了抑郁症的发生。可以想见，刘主任在新闻发布会这样众目睽睽的场合，高调地声称黄花菜能防抑郁，必定是他真诚地相信自己的观点...
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研究称：花菜、白菜含抗癌物质可预防癌症
2007年11月07日现代快报花菜、西兰花、白菜含抗癌物质，市民宜多吃，因为细胞生物学近期研究发现花菜类蔬菜中含有丰富的GEITC物质，可研发成为靶向治疗肿瘤药物，目前已基本完成临床前研究部分。前天，记者从中国细胞生...
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一起甲胺磷农药中毒调查
... 2010年8月，昌邑市发生一起因食用被甲胺磷农药污染的花菜引起的食物中毒事件，调查结果如下。 1中毒经过及临床表现 2010年8月28日，张某全家5人于12：00左右进餐，饭后约1h，张某开始出现头昏、恶心、呕吐、出汗、...
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一起甲胺磷农药中毒调查
... 2010年8月，昌邑市发生一起因食用被甲胺磷农药污染的花菜引起的食物中毒事件，调查结果如下。 1中毒经过及临床表现 2010年8月28日，张某全家5人于12：00左右进餐，饭后约1h，张某开始出现头昏、恶心、呕吐、出汗、...
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青花黄叶草
第三卷青花黄叶草pc168.bmp，生于山野间。花似大枫子花，绿黄叶，开青花。今山甚多。味甘。无毒。采叶，洗眼疾；采花汁点翳眼兼散肿；采根为末，治痘封眼，神效。──务本卷一上
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白花菜
...之一（《食物》）【释名】羊角菜。【集解】时珍曰∶白花菜三月种之。柔茎延蔓，一枝五叶，叶大如拇指。秋间开小白花，长蕊。结小角，长二、三寸。其子黑色而细，状如初眠蚕砂，不光泽。菜气膻臭，惟宜盐菹食之。颖曰...
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石花菜
...释名】琼枝。时珍曰∶并以形名也。【集解】时珍曰∶石花菜生南海沙石间。高二、三寸，状如珊瑚，有红、白二色，枝上有细齿。以沸汤泡去砂屑，沃以姜、醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一种稍粗而似鸡爪者，谓...
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青花豆
卷八诸谷部宦游笔记∶云南永昌府，有青花豆，出于外地，夷人带来易货者；治疮。
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石花菜
...类味本甘咸。导肠中湿热。性因寒滑。利肺部胶痰。（石花菜即麒麟菜。生南海沙石间。状如珊瑚。枝上有细齿。色白可作菜食。味甘咸。性寒滑。清肺部热痰。导肠中湿热。阴虚湿热痔血等证。皆可用之。虚寒者尤宜禁耳。）
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小石花菜
俗名:小石花菜产地及产期:生长在中潮带的岩石或贝壳上。生长盛期5～6月。广布于海礁、浪岗、中街山、普陀山、渔山、象山港、洞头、南麂和大渔等地。可供食用或制琼胶原料。作者：
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石花菜
卷三菜部甘咸寒滑，无毒。发明石花煮肉夏月必冻。下部虚寒及脾气不充者勿食。
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石花菜
卷十一菜部泻热。甘咸大寒滑。去上焦浮热。发下部虚寒。状如珊瑚。有红白二色。枝上有细齿。一种稍粗。而似鸡爪。谓之鸡脚菜。味更佳。（广东新语云∶石花出崖州海港中、三月采取、过期则成石矣。）
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【石花菜】
卷四蔬部味甘咸大寒滑。入手足太阴阳明经。功专去上焦浮热。发下部虚寒。
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石花菜
卷五菜部甘、咸、大寒。性滑。去上焦浮热。煎汁凝服。多食发下部虚寒。
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石花菜
原例（次序略经更定）手少阳三焦甘咸大寒而滑，去上焦浮热，发下部虚寒。
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黄花菜
原例（次序略经更定）不循经络杂品甘微苦微寒，通结气利肠胃。
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石花菜
卷之四中菜部甘咸大寒，利上焦浮热，发下部虚寒。洵非实热，不可轻投。
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岩藻多糖：未来绿色新药
...生物中，尤以海带、裙带菜、紫菜、羊栖菜、鹿角菜、石花菜和水蕴等褐藻类海藻为人们熟知的可食用海藻食品，被营养学家视为出色的“海洋蔬菜”，其含有几乎所有的微量元素和矿物质以及丰富的多糖类成分。其中，褐藻类...
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岩藻多糖将成为医药工业的“绿色”新药原料
...生物中，尤以海带、裙带菜、紫菜、羊栖菜、鹿角菜、石花菜和水蕴等褐藻类海藻为人们熟知的可食用海藻食品，被营养学家视为出色的“海洋蔬菜”，其含有几乎所有的微量元素和矿物质以及丰富的多糖类成分。其中，褐藻类...
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近10年来日本关注海藻多糖药用研究
...不饱和脂肪酸新来源，以此取代资源日益紧张的鱼油。石花菜是提取琼脂的主要工业原料，它也是一种美味海藻类食品。石花菜同样含有岩藻多糖类物质，也有一定药理作用，只不过人们尚未认识到它的潜在药用价值而已。在日...
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日本关注海藻多糖药用研究
...和脂肪酸新来源，以此取代资源日益紧张的鱼油。 石花菜是提取琼脂的主要工业原料，它也是一种美味海藻类食品。石花菜同样含有岩藻多糖类物质，也有一定药理作用，只不过人们尚未认识到它的潜在药用价值而已。在日...