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米麦
卷第十九【米中】味甘、苦，寒，无毒。主寒中，除热渴，解烦，消石气。蒸米麦熬磨作之，一名糗也。
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粟米
...霍乱，卒热，心烦渴，饮数升立瘥。臭泔，止消渴尤良。米麦，味甘、苦，寒，无毒。主寒中，除热渴，解烦，硝石气。蒸米麦熬磨作之，一名糗也。臣禹锡等谨按孟诜云∶粟米，陈者止痢，甚压丹石热。颗粒小者是。今人间多...
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谷之四
...为之，东人以粳米为之，炒干饭磨成也。粗者为干糗粮。米麦【气味】甘、苦，微寒，无毒。藏器曰∶酸，寒。【主治】寒中，除热渴，消石气（苏恭）。和水服，解烦热，止泄，实大肠（藏器）。炒米
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温中
...润肺。化痰止嗽。并仲景建中汤用此以为补中缓脾。盖以米麦本属脾胃之谷。而饴糖即属谷麦所造。凡脾虚而肺不润者。用此气味甘缓以补脾气之不足。（成无己曰。脾欲缓。急食甘以缓之。胶饴之甘。以缓之也。）兼因甘润以...
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醋
...则散之能。止晕固崩。具危而复安之法。（醋一名苦酒。米麦皆可为之。味酸微苦。性温。入肝收敛。然敛极则散。故内而破症瘕。化积聚。皆用醋炒。外而痈肿敷药。皆用醋调。均有深意。或者欲攻欲散。必先敛之。使邪聚而...
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麦芽
卷五谷部咸，温。入足阳明经。除痰饮，化症结。治一切米麦果积，治妇人乳秘成痈。得川椒、干姜，治谷劳嗜卧。炒黑用。多服伤肾气。孕妇禁用。
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生羊肝（一具）
卷第二十五上一味，取大酢一年以上者，米麦并中年深者佳，取羊肝则去上膜，柳叶切，朝旦空腹取肝大即永瘥。后一月不得食热面、油腻、酱、猪鱼鸡肉等。又疗疳痢久不瘥，羸瘦着床欲死方。新出羊粪（一升）上一味，以水...
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消积丸
卷十八痞积部治米麦果菜肉食积滞。绿矾（炒红）二两，炒山楂、炒麦芽、陈皮、煨草果、槟榔、三棱米
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救误吞蚂蝗门主论
...蛭，以火焙为灰，见水复活，惟土井及藏芹菜根内，小如米麦，人所难防，误食必害人。若知此物在腹，但以芝麻油润肛门，蛊闻香尽出，可无害矣。
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饴糖
...而成，味甘气温无毒，入足太阴、手太阴经，味甘入脾而米麦又皆脾胃之谷，故主补虚乏。仲景健中汤用之，肺胃有火则发渴，火上炎迫血则吐血。甘能缓火之标，则火下降而渴自己，血自止也，故思邀谓其有消痰润肺止嗽治咽...
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饴（音贻）糖
...用之。其疑强及牵白者，不入药。今酒曲、糖用，犹同是米麦，而为中上之异。糖当以和润为优，酒以醺乱为劣也云∶饴即软糖也，北人谓之饧。粳米、粟米、大麻、白术、黄精、枳（音止）（音矩）子等并堪作之，唯以糯米作...
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大麦
...如大、两麦。苏云∶稻是谷之通名，则是麦之《本经》于米麦条中重出皮壳两件者，但为有壳之与无壳也。苏云∶大麦是青稞，麦是大麦。如此则与米注不同，自相矛盾，愚谓大麦是麦米，麦是麦谷，与青稞种子不同，青稞似大...
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癖结
...熟取五服。磨积食劳丸治食劳黄病。瘦弱年深。嗜食生味米麦。及盐土不正之食。积久虫多。便生癖寒食面（半斤）巴豆霜（二钱半）雄黄（三钱半另研）白牵牛南青皮陈皮（各半斤）上
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野马豆
...着。按∶此即野马豆也。朱排山柑园小识∶喇吗尝聚会以米麦数粒置瓶中，四人守之，诵嘛叭呢六字咒，饮食则代，无间昼夜，四十九日，有红子满瓶中，大如芥子，色似朱砂，谓之嘛子。佩之能避邪致祥，小儿食之稀痘。壬子...
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吐蛔
...。此饥饱加以怒劳。胃土不和。肝木来犯。试观幼稚有食米麦泥炭者。皆里滞久聚。初从湿热郁蒸而得。宜和阳宣腑。辛窜通络。湿去热走。腑络自和。川连干姜桂枝金铃子延胡芦荟白芍枳实乌梅丸服三钱。李身不壮热。二便颇...
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尿毒症患者长期血液透析的家庭支持
...盐低蛋白高热量饮食。蛋白质以鸡蛋瘦肉为主，主食以粳米麦淀粉为主，热量主要由糖类供给，禁食单糖制品。每周透析2次者，每日蛋白质供给1.0~1.2g/kg，每周透析3次者每日蛋白质供给1.2～1.5g/kg［1］，其中优质蛋白至少在50%以...
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吐蛔
...，此饥饱加以怒劳，胃土不和，肝木来犯，试观幼稚有食米麦泥炭者，皆里滞久聚，初从湿热郁蒸而得，宜和阳宣腑，辛窜通络，湿去热走，腑络自和。川连干姜桂枝金铃子延胡芦荟白芍枳实乌梅丸服三钱。李身不壮热，二便颇...
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脾胃
...大麦荞麦豆黄蒸饼女曲黄蒸曲神曲（同苍术丸服。）红曲米麦饴糖酱醋酒糟蒜葱胡葱胡荽白菘莱菔芜菁姜〔果木〕杏仁（停食，用巴豆炒过，末服。）橘皮（为末，煎饮，代茶。）青皮（盐、醋、酒、汤四制，为末，煎服。）柑...
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谷部
...之能。〕饧糖〔甘温，入肺、脾二经〕。补脾治腹痛，〔米麦熬造，故能补脾虚腹痛。〕润肺止嗽痰。凡中满牙疳，呕家酒家俱忌。酒〔辛甘苦热，有毒，入肺、胃二经，醇者为良，冷冻饮料有益〕，宣通血脉，辟除邪恶，〔昔...
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杂疗第八
...泔汁主霍乱，猝热心烦，渴饮数升立瘥；臭泔止消渴良。米麦主寒中，除热渴，解烦，消石气，蒸米麦熬靡作之。一名糗也。白英，鬼目草也，蔓生，叶似王瓜，小长而五桠，实丸若龙葵子，生青熟紫黑，煮汁饮解劳。地肤子捣...
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第四节·类惊概要
...，枳壳一钱，旋复花一钱；夹食者加神曲一钱，麦芽（除米麦之食积）或山楂肉（除肉类油腻之食积）各二钱。（八）保赤散治小儿多热，因恐成惊。牛黄川连朱砂冰片青黛珍珠大黄人中白百草霜蝉衣（各少许）研为细末，加薄...
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卷下
...子午相反之义，故酒能醉人。予难之曰∶南方作醋，亦多米麦而造，缘何醋不醉乎？况又北方有葡萄酒、梨酒、枣酒、枣酒，南方有蜜酒、树汁酒、椰浆酒，皆得醉人。岂米麦相反而然耶？或人与客咸自愧。因谓之曰∶酒味辛甘...
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五谷部第一
...，止渴去血。《陶景注》云∶今酒用曲，糖用孽犹同。是米麦而为中上之异，糖当以和润为优，酒以熏乱为劣。《七卷食经》云∶置饴麋粥中食之，杀人，未详。（和名阿女。）酒《本草》云∶味苦，大热，有毒，主行药势，杀...
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用药分两煮汤生熟法则一十六首
...花子物，正尔完用之，旋复花菊花地肤子葵子之类是也，米麦豆辈亦完用之。凡橘皮吴茱萸椒等，入汤不咀。凡诸果子仁，皆去尖皮及两仁者，汤揉挞去皮，仍切之，用栀子者，去皮，用蒲黄者，汤成下。凡生麦门冬生姜入汤，...
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胞衣不出
...取小麦合小豆煮令浓。饮其汁。立出。亦治横逆生者。用米麦亦得。又方取瓜瓣二七枚。服之立出。良。又方取水煮弓弩弦饮五合。即出。亦可烧灰酒和服。又方取宅中所埋柱掘出。取坎底当柱下土。大如鸡子。酒和服之。良。...
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采用斤两制度例
...是也细花子物正尔完用之旋复花菊花地肤子葵子之类是也米麦豆辈亦完用之诸虫先微炙之惟螵蛸当中破炙之生姜射干皆薄切之芒硝饴糖阿胶皆须绞汤毕内汁中更上火两三沸烊尽乃服之凡用麦门冬皆微润抽去心杏仁桃仁汤柔挞去皮...
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论合和第七
...，正尔完用之，旋复花、菊花、地肤子、葵子之类是也。米麦豆辈，亦完用之。凡橘皮、吴茱萸、菽等，入汤不咀。凡诸果实仁，皆去尖及双仁者，汤揉挞去皮，仍切之。用栀子者去皮，用蒲黄者汤成下。凡麦门冬、生姜入汤，...
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谨口食
卷十·防病预诀米麦类粳米同马肉食，发痼疾。和苍耳食，令人卒心痛。（《食疗》）凡新谷初成，老人及脾弱人，切不可食。（《传家宝》）糯米久食，身软筋缓，发风动气，合酒食之、醉难醒。（《通元》）凡素有痰热风病...
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疟疾
...仅解在膈上之蕴热，议用景岳玉女煎。鲜生地知母竹叶风米麦冬石膏生草脉左盛，邪留在血。寒热颇减未已，滋清里热，以俟廓清，不必过治。鲜生地生鳖甲知母天冬丹皮花粉仲景云∶凡元气有伤，热邪不去者，当与甘药。人之...
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疟疾
...仅解在膈上之蕴热，议用景岳玉女煎。鲜生地知母竹叶风米麦冬石膏生草脉左盛，邪留在血。寒热颇减未已，滋清里热，以俟廓清，不必过治。鲜生地生鳖甲知母天冬丹皮花粉仲景云∶凡元气有伤，热邪不去者，当与甘药。人之...