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蜜佛手（川式蜜饯）
拼音：mìfóshǒu（chuānshìmìjiàn）蜜佛手（川式蜜饯）原料配方鲜佛手50千克川白糖42.5千克石灰1千克蜜佛手（川式蜜饯）工艺流程选料→切片→灰漂→水漂→撩坯→收锅→起货→上糖衣→成品蜜佛手（川式蜜饯）制作方法1.选料...
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桔饼（川式蜜饯）
拼音：júbǐng（chuānshìmìjiàn）桔饼（川式蜜饯）原料配方鲜桔80千克川白糖45千克食油、石灰水适量桔饼（川式蜜饯）工艺流程选料→制坯→灰漂→水漂→撩坯→再压汁→收货→起货→成品桔饼（川式蜜饯）制作方法1.选料：选...
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广饼川式蜜饯
拼音：guǎngbǐngchuānshìmìjiàn广饼川式蜜饯原料配方广柑75千克川白糖45千克广饼川式蜜饯工艺流程选料→制坯→水漂→撩坯→吸货→起货→成品广饼川式蜜饯制作方法1.选料：选用外形齐整、大小均匀一致的广柑为原料。2.制坯...
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玫瑰蜜饯（川式）
拼音：méiguīmìjiàn（chuānshì）玫瑰蜜饯（川式）原料配方鲜玫瑰80克川白糖60千克玫瑰蜜饯（川式）工艺流程鲜玫瑰→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品玫瑰蜜饯（川式）制作方法1.选料：以新鲜的糖玫瑰(又名土玫...
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桂花蜜饯（川式）
拼音：guìhuāmìjiàn（chuānshì）桂花蜜饯（川式）原料配方鲜桂花70千克川白糖65千克桂花蜜饯（川式）工艺流程鲜桂花→去杂质→揉挤→晾干→川白糖拌合→包装→成品桂花蜜饯（川式）制作方法1.选料：以新鲜的红桂花为最好...
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梨子蜜饯（川式）
拼音：lízǐmìjiàn（chuānshì）梨子蜜饯（川式）原料配方鲜梨子150千克川白糖85千克石灰11.25千克梨子蜜饯（川式）制作方法1.选梨：选择大小均匀，无虫无疤，完整成熟的糖型细砂梨作坯料。2.制坯：用刨刀将梨表皮创净，逢中...
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桔红蜜饯（川式）
拼音：júhóngmìjiàn（chuānshì）桔红蜜饯（川式）原料配方鲜桔85千克川白糖45千克桔红蜜饯（川式）工艺流程选果→去皮→撩坯→划瓣→挤子→水漂→再撩坯→收锅→起货→粉糖→成品桔红蜜饯（川式）制作方法1.选果：选择个...
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金钱桔蜜饯（川式）
拼音：jīnqiánjúmìjiàn（chuānshì）金钱桔蜜饯（川式）原料配方鲜金钱桔85千克川白糖45千克食盐2千克石灰1.5～2.5千克金钱桔蜜饯（川式）工艺流程选桔→划瓣→挤子→盐渍→灰漂→水漂→撩坯→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品...
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去皮酥福式蜜饯
拼音：qùpísūfúshìmìjiàn去皮酥福式蜜饯原料配方鲜橄榄50千克白砂糖48千克食盐2千克安息香酸钠50千克香焦油150克去皮酥福式蜜饯工艺流程选料→去皮→腌制→漂洗→捶裂→煮制→浸渍→再煮制→再浸渍→晒制→裹糖衣→晒干...
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寿星桔蜜饯（川式）
拼音：shòuxīngjúmìjiànchuānshì寿星桔蜜饯（川式）原料配方鲜寿星桔80千克川白糖45千克石灰1.5千克寿星桔蜜饯（川式）工艺流程选桔→划瓣→撩坯→去子→去汁→灰漂→水漂→再撩坯→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品寿星桔蜜...
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樱桃蜜饯（川式）
拼音：yīngtáomìjiàn（chuānshì）樱桃蜜饯（川式）原料配方鲜樱桃80～90千克川白糖45千克白矾1.5千克色素适量樱桃蜜饯（川式）工艺流程选料→去籽→矾漂→水漂→撩坯→回漂→套色→喂糖→收锅→起货→粉糖→成品樱桃蜜饯（...
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苏式蜜饯
拼音：sūshìmìjiàn苏式蜜饯历史悠久，产品品种繁多，在我国果品加工工业中占有重要地位。苏式蜜饯素以选料讲究，制作精细，形色别致，风味清雅而闻名中外。产品主要特色是以返砂为主，保持原果本色及原果风味，色、香...
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佛手配质
矮茶素说明书：药品名称：矮茶素英文名称：Bergenin别名：岩白菜素；岩白菜内酯；佛手配质；矮地茶素；复方矮茶素片；Bergnin分类：呼吸系统药物镇咳药物中枢性非麻醉性镇咳药剂型：125mg；2.复方矮茶素片：每片含矮茶素125mg...
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佛手柑饮
拼音：fóshǒugānyǐn处方：佛手柑15克白糖适量制法：将佛手柑15克，白糖适量，泡茶。或将佛手柑与粳米煮粥，常食效果相同。功能主治：醒脾开胃，疏肝理气。用法用量：每日服数次。注意：适用于肝胃气滞之脘胁胀痛者。阴...
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佛手柑粥
拼音：fóshǒugānzhōu处方：佛手柑10-15g。功能主治：健脾养胃，理气止痛。主年老胃弱，胸闷气滞，消化不良，食欲不振，嗳气呕吐等症。用法用量：上药煎汤去渣，再入粳米50-100g，冰糖少许，同煮为粥。各家论述：佛手柑味辛...
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佛手祛毒膏
拼音：fóshǒuqūdúgāo处方：大黄2两，山栀子2两，白蔹1两，连翘1两，升麻半两，蒴藋半两。制法：上（口父？？）咀，用炼成猪脂1斤同煎，候白蔹色焦滤去滓令净，量时入黄蜡就成膏。倾于瓷罐内盛，候冷。功能主治：风热毒...
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佛手汤
拼音：fóshǒutāng处方：大黄（酒蒸）3钱，青皮（醋炒）2钱，石膏（煅）2钱，黄连（酒炒）2钱，甘草2钱，白芍2钱，厚朴（姜汁炒）2钱。功能主治：湿流胃经，腹中作痛，时疼时止。用法用量：水煎，不拘时服。摘录：《玉案...
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佛手丸
拼音：fóshǒuwán处方：鲜白葫芦5两（去子，蒸晒9次，另研极细如飞尘），鲜佛手5两（用银柴胡3钱煎汤拌炒，切片，蒸晒9次），鲜香橼5两（用金铃子3钱煎汤拌炒，去子蒸晒9次），地道人参1钱（另研极细如飞尘），大豆黄卷10...
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蜜饯百合
拼音：mìjiànbǎihé蜜饯百合系祛痰止咳药膳。千百合100g，蜂蜜150g。百合洗净，放入大搪瓷碗内，注人蜂蜜，上笼蒸1小时取出，趁热调匀，待冷装瓶。每服1汤匙，每日2次。功能润肺止咳。适用于肺痨久咳、咯稠痰、低热烦闷等...
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蜜饯萝卜
拼音：mìjiànluóbo处方：白萝卜500～1000克蜂蜜150～200克制法：将白萝卜洗净后，切成条状或丁状；在铝锅内加入清水，烧开后，把萝卜放入再烧，至煮沸后即可把萝卜捞出，把水淋干，晾晒半日，再把它放入铝锅内，加入蜂蜜，...
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蜜饯山楂
拼音：mìjiànshānzhā处方：生山楂500克蜂蜜250克制法：将生山楂洗净，去果柄、果核，放在铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂、水将耗干时加入蜂蜜，再以小火煮熟透收汁即可。待冷，放入瓶罐中贮存备用。功能主治：开胃，...
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参便佛手散
拼音：shēnbiànfóshǒusǎn处方：当归3钱，川芎1钱，人参3-5钱（去血过多，加至1两）。功能主治：临产交骨不开。用法用量：水煎，临服加童便半盏，续续进之。质壮气实者，但加童便，其参不用可也。摘录：《胎产心法》卷中
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佛手柑根
拼音：fóshǒugāngēn《*辞典》:佛手柑根：出处：《民间常用草药汇编》拼音名：FóShǒuGānGēn来源：为芸香科植物佛手的根。9～10月挖取，晒干。性味：《重庆草药》：味苦辛，性平，无毒。功能主治：《民间常用草药汇编》...
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佛手花
拼音：fóshǒuhuā《*辞典》:佛手花：出处：《随息居饮食谱》拼音名：FóShǒuHuā别名：佛柑花（《四川中药志》）。来源：为芸香科植物佛手的花朵和花蕾。于早晨日出前疏花时采收，或拾取落花，晒干或炕干。生境分布：主...
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佛手露
拼音：fóshǒulù《*辞典》:佛手露：出处：《纲目拾遗》拼音名：FóShǒuLù来源：为芸香种植物佛手的果实的蒸馏液。性味：《纲目拾遗》：味淡。功能主治：①《金氏药帖》：专治气膈，解郁，大能宽胸。②《中国医学大...
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山佛手
拼音：shānfóshǒu出处：始载于《新华本草纲要》。拼音名：ShānFóShǒu英文名：MountainRaspberry别名：小桔公。来源：药材基源：为蔷薇科植物浅裂锈毛莓RubusreflexuzKerbar.hui（DielsapudHu）Metc.的果实。拉丁植物动物矿物名：RubusreflexuzK...
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香佛手散
拼音：xiāngfóshǒusǎn《疑难息证简方》卷二：方名：香佛手散组成：人牙（煅过，存性，出火毒）少许，麝香少许（各研匀）。主治：耳出血诸症。及痘疮倒靥。用法用量：吹耳内。若痘疮倒靥者服之即出。制备方法：上为末。
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益母佛手散
拼音：yìmǔfóshǒusǎn《胎产要诀》卷二：方名：益母佛手散组成：川芎1钱，益母草（忌铁器）2钱，当归身（酒洗，去芦）7钱。功效：胎前调理。用法用量：临月之时可常服。加减：虚，加人参。
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鲜佛手露
拼音：xiānfóshǒulù《中药成方配本》：方名：鲜佛手露组成：鲜佛手1斤。功效：宽胸利气。主治：肝胃不和，胸闷气滞。用法用量：每用4两，隔水温服。制备方法：用蒸气蒸溜法，每斤吊成露4斤。
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龙眼红枣蜜饯
拼音：lóngyǎnhóngzǎomìjiàn龙眼红枣蜜饯用料桂圆肉500克，红枣500克，蜂蜜500克，鲜姜汁30mL。龙眼红枣蜜饯制法用法（1）将红枣洗净，用水煮熟后，去核。（2）把红枣、桂圆肉放入锅内，倒入适量清水，用文火煮至7成熟，放入...