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专家解读白米饭：不是垃圾食品，但要学会怎么吃
“白米饭——垃圾食品之王微信热传，称精加工后白米饭只剩糖和淀粉，易引发疾病求证多位专家：不是米饭吃多了就生病，是不合理搭配易导致营养不均衡白米饭不是垃圾食品，但要学会怎么吃俗话说，人是铁饭是钢...
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网传白米饭是垃圾食品之王专家驳斥称不科学
一段时间以来，网络流传一则“白米饭是垃圾食品之王的文章，不少健康网站还进行了转载，引起一些人的担忧。其中一些观点让人惊讶，比如“一碗白米饭就是一碗糖“白米饭是垃圾食品之王，等等。这些说法是否靠...
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日本学者称米饭与牛奶同时食用降低血糖指标
日本国立健康营养研究所研究人员最近研究发现，米饭和牛奶同时食用可以降低血糖指标，对于防治糖尿病很有帮助。据《日本农业新闻》报道，国立健康营养研究所杉山道子研究员发现，在糖分相同的情况下，食物的搭配方法...
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市民有望吃上水果味米饭分子设计培育
米饭的香味更加浓郁如同水果，铁、锌含量更高，不必再补充其他营养品，一切都可以通过对水稻基因进行分子设计实现。昨天上午，记者从第102期东方科技论坛“作物分子设计与创新”专题研讨会上获悉，目前我国正在搭建庞...
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科学家们研发出新低热量米饭可以降低肥胖率
用一种全新的、简单的方法做米饭可以减少高达60%的卡路里。科学家们研发出一种全新的、简单的煮米饭的方法，可以将人体吸收的热量减少一半以上，从而降低肥胖率，这对于以大米为主食的国家特别重要。超重或肥胖的人群...
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米饭也能调控你的基因？
米饭也能调控你的基因？昨天，《细胞研究》在线发表了南京大学生命科学院张辰宇教授课题组的新发现：稻米中一些微小RNA能经过烹饪、咀嚼、消化后，“活着”进入动物体，并直接操控“宿主”的基因！你吃下一口米饭，饭...
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白米饭草
卷三草部一名糯米饭草。润、补肺。甘平。润燥补肺。和中益胃。治劳伤肺气。吐血咳嗽。（不论根茎花叶、捣汁熬膏、入上白蜜、炼稠、贮瓷器、随时服。）又名草。用花尤良。（花味甚甘、儿童常采以其汁、故名。）
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白米饭草
卷之一下草部一名糯米饭草。性味甘平，润肺止嗽，益胃和中，可治劳伤。花，力尤胜。
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一起学校蜡样芽孢杆菌食物中毒的调查
...，食用的主副食品有10余种，但发病者均食用了当日的大米饭，未食用者不发病。经了解，9月12日中午出售的大米饭剩余约2500g，用一只编织袋盛放，在室温下存放到当日21：00，而后放到出售冰糕的冰柜中，13日7：00取出，又在...
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全国种子“双交会”在长沙开幕米饭香味引来数千人
现场煮米饭，数千人闻香而来高档常规优质稻品种受追捧本报9月16日讯(记者刘勇)“闻着这香味，我突然觉得肚子饿了。”今天的第十二届全国种子“双交会”现场，来自江西的水稻种子经销商范宏伟，在长沙红星国际会展中心...
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防胃癌：米饭肉类不要同吃
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命...
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白米饭草
原例（次序略经更定）手太阴肺甘平，润燥补肺，和中益胃，治吐血咳嗽，熬膏用。
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白米饭草
原例（次序略经更定）足阳明胃见肺和。
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防胃癌：米饭肉类不要同吃
胃癌是一种常见的消化道恶性肿瘤，男性比女性容易患上这种癌症。专家指出，消化系统的毛病，如：胃癌、胃炎、胃溃疡、肠癌等，主要是因为吃太多动物性食物和加工食品（所谓“加工食品”就是去除纤维、矿物质、维他命...
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烤肉
...炖半小时。如汤汁较多可加入淀粉将汤汁收浓。配食：大米饭或土豆泥。吃法：将牛肉块分盛于4个盘中，浇少许汤汁，配3-4勺大米饭或土豆泥。用刀叉进餐。特点：颜色红亮、肉软、味重。适于冬季家庭晚餐。=======================...
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由蜡样芽孢杆菌引起的食物中毒分析
...、从业人员询问调查了解到，造成食物中毒的可疑食品有米饭、回锅肉、豆腐、土豆等，没有凉菜，上述菜品均为现时制作。而二食堂将前一天剩余米饭盛装在当天中午已蒸熟的米饭的蒸笼上面加热引起我们高度重视。经调查，...
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二十八·服毒
...，就所炊饭上炊。取鸡子一个(鸭子亦可)打破，取白拌糯米饭，令匀。根据前袱起，着在前大米、占(粘)米饭上。以手三指紧握糯米饭如鸭子大，毋令冷，急开尸口，齿外放着。及用小纸三、五张，搭遮尸口、耳、鼻、臀、阴门...
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[农民日报]东北大米为什么好吃？
中国人爱吃白米饭，哪个地方的米饭最好吃？答案纷繁不一，但多数人会告诉你：选择东北大米。如今，只要你走进各地的超市，准能看到超市货架上罗列着的各种品牌的东北大米。即便是在素有“稻米之乡”之称的江浙地区，...
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29.6代谢性肾病
...2kcal）早餐午餐晚餐点心白米粥1碗50g青菜麦淀粉片儿汤大米饭1碗100g煮苹果汁煮鸡蛋1个40g青菜100g冬瓜瘦肉汤苹果1只牛奶1杯200ml麦淀粉100g冬瓜200g糖25g糖14g烹调用油15g瘦肉30g银耳枣子羹1碗 烹调用油15g银耳7g 枣子3g ...
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怎样用脐疗的方法治疗儿童遗尿？
...备用。每取适量，白酒调敷肚脐，每晚一次。 (4)丁香米饭糊：丁香3颗，米饭适量。将丁香研细，同米饭捣作饼。敷于患儿肚脐，每晚一次。 (5)加味生姜膏：生姜30克，炮附子6克，补骨脂12克。将生姜捣泥状，余药研细末...
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用分子设计培育水稻新品种
米饭的香味更加浓郁如同水果，铁、锌含量更高，不必再补充其他营养品，一切都可以通过对水稻基因进行分子设计实现。日前，笔者从“作物分子设计与创新”专题研讨会上获悉，目前我国正在搭建庞大生物信息基础平台，确...
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不可忽视的高胰岛素血症
...条、低脂奶粉等；而血糖生成指数在80以上的食品则有大米饭、糯米饭、白面馒头、面条、葡萄糖、白糖、酸奶等，而理想的血糖生成指数水平应保持在５５～７５比较适宜，可以参照下表对饮食进行合理搭配。食物组成血糖生...
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治小儿急惊风诸方
...（一分）熊胆（半分）牛黄（一上件药。都研为末。以糯米饭和丸。如绿豆大。不计时候。以温水化三丸服之。量儿大小。治小儿急惊风。神效蝎尾散方。蝎尾（二十一枚生用）白附子尖〔二十（七）枚生用〕腻粉（一钱研入）...
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食痫第三
...（去皮心，纸裹去油。各半两）上件药捣，罗为末，用糯米饭和丸如绿豆大。每服以荆芥汤下二丸。量儿大小以意加减。《圣惠》治小儿食痫。朱砂丸方朱砂（一两，细研，水飞过）川大黄（锉碎，微炒）石（细研，半两）牛黄...
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科学家研究发现长子智商占优势
...檬汁和糖，小火加热至糖溶化，混合均匀后，倒入焖好的米饭，搅拌均匀，室温下晾凉。 将胡萝卜丁和牛油果丁拌入米饭，取小茶杯，用汤匙将米饭盛入压实，倒扣在生菜叶上。即可食用。 提示 卷出松紧合适、浑圆...
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治小儿食痫诸方
...煨黄）香（半分细研）炒微黄）上件药。捣罗为末。用糯米饭和丸。如绿豆大。每服。以荆芥汤下二丸。量儿大小。以意加治小儿食痫。朱砂丸方。朱砂（一两细研水飞过）川大黄（半两锉碎微炒）桂心（一分）牛黄（一分细研...
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中医治手足口病特色显著卓有成效
...物也是如此。很多脾胃虚寒的胃溃疡患者有体会．不敢吃米饭，一吃米饭胃就痛，因为大米是从水里长出来的．其性偏寒，本来体内就寒，吃大米饭就难受。这样的患者我说你就回家吃烤馒头片。因为小麦是土地里长出来的，其...
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海归博士要在云南种完美水稻
...的9名高端科技人才之一。“力争让人们吃上品质更好的米饭，喝上品质更好的茶，将是我努力的方向”。理学博士忙到没爱好穿一件普通的夹克，戴一副深度眼镜，看上去很普通……这是记者见到高博士第一眼的印象。“我小...
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稻香村里香粳香
...有各种荤菜，还有“一大碗热腾腾碧莹莹绿畦香稻粳米饭。宝玉闻着，倒比往常之味又胜些似的，遂吃了一个卷酥，又命春燕也拨了半碗饭，泡汤一吃，十分香甜可口。春燕和芳官都笑了。 像这样香甜可口的香稻粳米，...
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治小儿惊疳诸方
...半钱研入）半两）牛黄朱砂（细上件药。捣罗为末。以糯米饭和丸。如绿豆大。每服。以薄荷汤下三丸。汁出并吐出涎为效治小儿惊疳。肌肤羸瘦。心神烦热。口鼻疳。宜服青黛丸方。青黛（细研）牛黄（细研）麝香（细研）芦...