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鳗鱼丸
拼音:mányúwán《良方集腋》卷上:鳗鱼丸:处方:干地黄4两(炒),女贞子1两5钱(蒸,晒),龟腹版2两(刮白,盐水炙),旱连草1两5钱(晒),天门冬1两(去心,焙),麦门冬1两5钱(焙,去心),左牡蛎2两(另研极细)...
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鲫鱼丸
拼音:jìyúwán《朱氏集验方》卷五:鲫鱼丸:处方:鲫鱼1斤。制法:不去鳞肠,只于肚下近头处开一孔,入信石一块,重1钱,令深入在内,即以鱼入竹筒内,外以青蒿捣泥固济,候干,火煅竹筒通红,候冷,出泥取负,去烧不...
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姜鱼丸
拼音:jiāngyúwán处方:干生姜末1两。制法:用鲫鱼胆汁为丸,如梧桐子大。功能主治:消渴,饮水不止。用法用量:每服7丸,米饮送下,不拘时候。摘录:《圣济总录》卷五十八
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鳗鲡鱼丸
拼音:mánlíyúwán《何氏济生论》卷二:鳗鲡鱼丸:处方:生地黄2两,大门冬2两,五味子2两,白茯苓2两,牡丹皮2两,地骨皮2两,贝母2两,嫩黄耆2两,辽东参2两,当归身2两,银柴胡1两,胡黄连1两,鳗鱼(活大者)4斤(用陈...
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鳗鱼汤
拼音:mányútāng处方:鳗鱼。功能主治:虚损骨蒸,劳瘵尸虫。用法用量:淡食。摘录:《类证治裁》卷七
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团鱼丸
拼音:tuányúwán处方:贝母前胡知母杏仁柴胡各等分团鱼1千克制法:前五味与团鱼同煮,候鱼熟,除去鱼头不用,取肉连汁食之;再将药滓焙干为末,用团鱼裙甲及骨煮熬至150毫升,和药末为丸如梧桐子大。功能主治:治骨蒸...
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鳗鱼鲞
拼音:mányúxiǎng鳗鱼鲞又名海鳗鲞,是将鲜海鳗加工风干而成的淡干品。鳗鱼鲞蛋白质含量丰富,肉厚,风味佳美,为南方群众所喜食的鱼干制品。鳗鱼鲞制作方法1.原料处理:选择新鲜大形的海鳗,在清水中刷洗洁净,去除表...
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鱼丸
拼音:yúwán概述鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美,多吃不腻,可作点心配料,又可作汤,是沿海人们不可少的海味佳肴。鱼丸使用提示每餐约50克鱼丸的营养价值1.鱼肉营养丰富,具有滋补健...
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鳗鱼降钙素
拼音:mányújiànggàisù药品说明书:别名:依降钙素,益钙宁外文名:Elcatonin药理作用:本药具有降低血清钙的作用,其作用较哺乳类动物自身的降钙素强且持续时间较长。依降钙素还可抑制骨的吸收,减少血中钙向血液游离,降...
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鳗鱼火腿
拼音:mányúhuǒtuǐ鳗鱼火腿制作方法先将鳗鱼切开,用盐水浸渍后继续在低温下长时间盐渍,水洗后整型,蒸好后干燥,最后进行烟熏。1.用普通方法将鳗鱼切开,去除内脏、背鳍、腹鳍,并根据需要去除头部,经水洗去除血污...