食疗 养生汤
lǜ dòu suàn tāng
绿豆蒜汤以大蒜瓣、绿豆、冰糖为主要原料,具有清肝火,降血压的功效,适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。
大蒜瓣50枚(50岁以下者按l岁l枚计算),绿豆100克,冰糖适量。
大蒜剥去外皮,绿豆洗净,同放入锅内,加水500毫升,用武火煮沸,改文火炖熟,加冰糖使之溶化。
绿豆蒜汤具有清肝火,降血压的功效。
绿豆蒜汤适用于高血压面赤、头痛、眩晕、爱发脾气者。
每日1剂,分数次饮用,疗程不限。
《医疗保健汤茶谱》