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燕子（通草）〈平〉
...证〕（五）又，除寒热不通之气，消鼠、金疮、折。煮汁酿酒妙。〔证〕
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蒲桃（葡萄）〈平〉
...调中。〔卷·心〕（二）按经∶不问土地，但取藤，收之酿酒，皆得美好。〔卷·嘉〕（三）其子不宜多食，令人心卒烦闷，犹如火燎。亦发黄病。凡热疾后不可食之。眼暗、骨热，久成麻疖病。〔卷·心·嘉〕（四）又方，其根...
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（獐）
卷中（一）肉∶亦同麋，酿酒。道家名为“白脯”，惟獐鹿是也。余者不入。〔嘉〕道家用供养星辰者，盖为不管十二属，不是腥腻也。〔证〕（二）又，其中往往得香，栗子大，不能全香。亦治恶病。〔嘉〕（三）其肉∶八月...
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麋
...发香港脚。〔嘉〕（三）骨∶除虚劳至良。可煮骨作汁，酿酒饮之。令人肥白，美颜色。〔嘉〕（四）其角∶补虚劳，填髓。理角法∶可五寸截之，中破，炙令黄香后，末和酒空腹服三钱匕。若卒心痛，一服立瘥。常服之，令人...
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秫米
...一石，曲三升，和地黄一斤，茵陈蒿一斤，炙令黄，一依酿酒法。服之治筋骨挛急。〔嘉〕
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鸡苏（水苏）
...以煮汁洗头，令发香，白屑不生。〔嘉〕（四）又，收讫酿酒及渍酒，常服之佳。〔嘉〕
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菝
...叶以盐捣，傅风肿恶疮等，俗用有效。田舍贫家，亦取以酿酒，治风毒脚弱，痹满上气，殊佳。
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柘木
卷十五柘木，里有纹，亦可旋为器。叶饲蚕，曰柘蚕。叶梗，然不及桑叶。东行根及皮煮汁酿酒，治风虚耳聋有验。余如经。
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服松节酒
卷第二神仙服食《神仙传》∶治百节疼痛，久风虚，脚痹痛。松节酿酒，服之神验。
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稻米
卷第三米谷品味甘苦，平，无毒。主温中，令人多热，大便坚，不可多食。即糯米也。（苏门者为上，酿酒者多用。）
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虎骨酒
卷第三米谷品以酥炙虎骨捣碎，酿酒。治骨节疼痛，风疰冷痹痛。
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枸杞酒
卷第三米谷品以甘州枸杞依法酿酒。补虚弱，长肌肉，益精气，去冷风，壮阳道。
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地黄酒
卷第三米谷品以地黄绞汁酿酒。治虚弱，壮筋骨，通血脉，治腹内痛。
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松节酒
卷第三米谷品仙方以五月五日采松节，锉碎，煮水酿酒。治冷风虚，骨弱，脚不能履地。
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茯苓酒
卷第三米谷品仙方，依法茯苓酿酒。治虚劳，壮筋骨，延年益寿。
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松根酒
卷第三米谷品以松树下撅坑置瓮，取松根津液酿酒。治风，壮筋骨。
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五加皮酒
卷第三米谷品五加皮浸酒，或依法酿酒。治骨弱不能行走，久服壮筋骨，延年不老。
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猴肉
卷第三兽品味酸，无毒。主治诸风，劳疾。酿酒尤佳。
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草之草
卷之十二草部中品之下陀得花主一切风血浸酒服（名医所录）【名】三勒浆【苗】（图经曰）胡人采此花以酿酒呼为三勒浆【地】（图经曰）生西国【用】花【味】甘【性】温缓【气】气之浓者阳也
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乳穴水
...）【集解】藏器曰∶近乳穴处流出之泉也。人多取水作饮酿酒，大有益。其水浓者，秤之重于他水。煎之上有盐花，此真乳液也。【气味】甘，温，无毒。【主治】久服肥健人，能食，体润不老，与钟乳同功（藏器）。
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宋《开宝本草》
草部第二十一卷草之十一（一种）陀得花志曰∶味甘，温，无毒。主一切风血，浸酒服。生西域，胡人将来，胡人采此花以酿酒，呼为三勒浆。
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蔓椒
...解】《别录》曰∶蔓椒生云中川谷及丘冢间。采茎根，煮酿酒。弘景曰∶山野处处有之，俗呼为子。似椒、时珍曰∶蔓椒野生林箐间，枝软如蔓，子、叶皆似椒，山人亦食之。《尔雅》云∶椒丑，谓其子丛生也。陶氏所谓子，当...
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木
...曰∶此木最硬，梓人谓之筋木是也。木入染绛用，叶亦可酿酒。木灰【气味】甘，温，小毒。【主治】猝心腹症瘕，坚满癖。淋汁八升，酿米一斗，待酒熟，每温饮半合，渐增至一、二盏，即愈（藏器。出《肘后》）。
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木麻
木部第三十六卷木之三（《拾遗》）【集解】藏器曰∶生江南山谷林泽。叶似胡麻相对，山人取以酿酒饮。【气味】甘，温，无毒。【主治】老血，妇人月闭，风气羸瘦症瘕。久服，令人有子
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淡竹叶
...上结子，类麦门冬根而坚硬。里人采其根苗，捣汁造曲，酿酒，殊芳冽也。【】曰∶淡非浓比，淹淡水盈貌也。对待急疾如火，肺热叶焦，为烦热，为癃闭，叶可走之，利之。根能堕胎催生，太阴肺主开，阖者辟之，急方泄剂也...
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（二）清化热痰
...旧称补虚，亦以热退为补，不可不察。耳聋未久者，可用酿酒，饮之有益。天花粉禀清寒之气，脾胃虚寒及泄泻者忌用。
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（一）谷类
第四卷食疗味甘，性温。酿酒则热，熬汤更甚。脾虚最补，肺寒可瘳。大便既坚，而小便又缩。痘疮虽发，而自汗能收。糯米，虽大补脾肺寒虚。但性极粘滞，病患及小儿不宜多食。
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槐枝
本草易读卷七槐白皮三百零二性同槐白皮。洗阴下湿痒，解赤白崩漏。黑揩牙，烧沥涂癣，酿酒疗风，烧灰沐发。洗疮最良，浴痔亦效。
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松节
...今熬膏多用之（龋齿有孔，松脂塞，虫即从脂出）。松毛酿酒（煮汁代水），亦治风痹香港脚。
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五加皮
...阴痿囊湿，女子阴痒（湿生虫），小儿脚弱，明目愈疮。酿酒尤良（王纶曰∶风病饮酒，能生痰火，惟五加浸酒益人）。茎青，节白，花赤，皮黄，根黑，上应五车之精。芬香、五叶者佳。远志为使。恶玄参。