食材 生物學

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心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

1 拼音

yōng

2 註解

鱅是鯉形目鯉科鰱亞科鱅屬的唯一種。又名花鰱,黑鰱,黃鰱,胖頭,大頭魚。體側扁;頭大;眼小、側下位;口大,端位,下頜向上傾斜;無須;鰓耙細密排列但不相連,有螺旋形的鰓上器;腹部僅在腹鰭基至肛門間有皮質腹梭;胸鰭長,末端遠超過腹鰭基部;背部及兩側上半部微黑,腹部白色,體側有許多黑色小斑點;各鰭灰白,亦有許多黑色小斑點。?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /

分佈於亞洲東部,中國黃河下游、長江中、下游和珠江等流域。生活於流水或較大的靜水湖塘中,爲暖溫帶平原區中上層大型魚類,不善跳躍。天然產量較大。以浮游動物爲食。 5齡性成熟,在江河中水溫20~27℃時於激流處產漂流性卵,在長江的產卵期爲5~7月。大魚體重可達40千克。

鱅是中國主要養殖魚類四大家魚之一,生長迅速,疾病少,是優良的養殖魚類,一冬令魚體長可達100~135毫米,甚至300~500毫米和重0.5~1千克;4冬令可達10千克。在中國東部的池塘、水庫、湖泊中被廣泛放養。

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