2 英文參考
dietary energy[WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素]
3 註解
膳食能量(dietary energy)是指膳食中的蛋白質、脂肪和碳水化合物等營養素在人體代謝中產生的能量,單位以千焦耳(kj)或焦耳(J)表示[1]。1 kj=1000 J=0.239 kcal[1]。
4 參考資料
- ^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會.WS/T 578.1—2017 中國居民膳食營養素參考攝入量 第1部分:宏量營養素[Z].2017-9-14.