棉子低聚糖

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

mián zǐ dī jù táng

2 英文參考

Raffino-oligosaccharide

3 註解

棉子低聚糖於2010年3月9日被批准爲新資源食品^[1]。

4 中文名稱

棉子低聚糖

5 英文名稱

Raffino-oligosaccharide

6 主要成分

棉子糖

7 來源

棉花的種子（棉籽）

8 棉子糖結構式


棉子低聚糖結構式

9 分子式

C₁₈H₃₂O₁₆

10 分子量

504

11 生產工藝簡述

以棉籽爲原料，經浸油、脫酚、提糖、脫色、快速降溫、乾燥粉碎等步驟獲得棉子低聚糖。

12 食用量

≤5克/天

13 質量要求

13.1 性狀

淡黃色或白色粉末

13.2 總糖

≥70.0%

13.3 棉子糖

≥45.0%

13.4 水分

≤5.0%

13.5 灰分

≤5.0%

13.6 遊離棉酚

≤10mg/kg

13.7 溶劑殘留

正己烷≤1mg/kg

乙醇≤10 mg/kg

14 其他需要說明的情況

使用範圍不包括嬰幼兒食品

15 參考資料

^ [1] ．"關於批准DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品爲新資源食品及其他相關規定的公告（2010年第3號）"．

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