食療 養生湯
měi wèi lí tāng
美味梨湯以梨、白砂糖、葡萄酒、橘皮等爲主要原料，具有清肺止咳，化痰解熱的功效。
梨200克，白砂糖50克，葡萄酒10毫升，橘皮少許，清水、冰水各適量。
將梨、橘皮洗淨，放入鋁鍋中，加適量清水，用旺火煮開，改用小火再煮30分鐘，離火後取出梨、橘皮不用，在湯中加入白糖，攪拌至糖溶化，晾涼後對入葡萄酒，加入冰水即可飲用。
美味梨湯具有清肺止咳，化痰解熱的功效。
《醫療保健湯茶譜》