中醫學 養生粥 食療 方劑學 方劑
jú pí zhōu
陳橘皮1兩（湯浸，去白瓤，焙），紫蘇莖葉1兩，大腹子3枚，桑根白皮1兩半，生薑3分（切），粳米2合。
上銼細。
腳氣。心胸壅悶，氣促不食。
以水3大盞，煮取1盞半，去滓，下米煮粥。空心食之。
《太平聖惠方》卷九十七
橘皮10～20g（鮮者30g），粳米1～2兩。
順氣，健胃，化痰，止咳。
脾胃氣滯，脘腹脹滿，消化不良，食慾不振，噁心嘔吐，咳嗽多痰，胸膈滿悶。
每次用3-5g，調入已煮沸的稀粥中，再同煮爲粥。一般2-3天爲一療程。
先把橘皮煎取藥汁，去滓，然後加入粳米煮粥。或將橘皮曬乾，研爲細末。
本方適用於痰多咳嗽，對陰虛燥咳，或乾咳無痰的病人不宜選用，吐血患者忌服。
橘皮20g，粳米60g。
橘皮粥適用於肺氣鬱痹型喘證、痰厥、氣鬱血瘀型肥胖、心脾兩虛型陽痿患者。
橘皮煎汁去渣，與粳米共煮。或單以粳米煮粥，待粥成時加入橘皮末3g，煮至粥成。
空腹食用，每日1～2次，5天爲1個療程。
《調疾飲食辯》