京白梨

食材 食療

心氣虛,則脈細;肺氣虛,則皮寒;肝氣虛,則氣少;腎氣虛,則泄利前後;脾氣虛,則飲食不入。

1 拼音

jīng bái lí

2 註解

京白梨薔薇科植物白梨的果實。原產於北京附近,爲秋子梨系統中品質最優良的品種之一;是北京的名特優果品。

原產於門頭溝軍莊孟悟村,清代曾作爲上等果品進貢朝廷,解放後,多次被選爲國宴用品,享譽海內外京白梨每年立春開花,處暑摘果。果肉中含大量葡萄糖維生素,和氨基酸營養物質,具有消暑,解渴,潤肺,健胃之功效,是老少皆宜的保健佳品。

金秋時節,京白梨絕對是您饋贈親朋和自家享用的上等果品。

3 京白梨的別名

白梨

4 京白梨營養價值

1. 梨中含有豐富的B族維生素,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力,降低血壓

2. 梨所含的配糖體鞣酸等成分,能祛痰止咳,對咽喉有養護作用

3. 梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用

4. 梨性涼並能清熱鎮靜,常食能使血壓恢復正常,改善頭暈目眩症狀

5. 食梨能防止動脈粥樣硬化抑制致癌物質亞硝胺的形成,從而防癌抗癌;

5 京白梨適合的人羣

一般人羣均可食用

1. 咳嗽痰稠或無痰、咽喉發癢幹疼者、慢性支氣管炎肺結核患者高血壓心臟病、肝炎、肝硬化患者,飲酒後或宿醉未醒者尤其適合;

2. 慢性腸炎胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。

6 京白梨食療功效

梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經

具有生津潤燥,清熱,化痰,解酒的作用

用於熱病傷陰陰虛所致的乾咳口渴便祕等症,也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。

7 京白梨的食用提示

每天1個

1. 梨性寒涼,一次不要喫得過多。脾胃虛弱的人不宜喫生梨,可把梨切塊煮水食用;

2. 喫梨時喝熱水、食油膩食品會導致腹瀉

3. 梨可清喉降火,播音、演唱人員經常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養嗓子的作用

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