血紅菇

中文學名

血紅菇

拉丁學名

Russula sanguinea (Bull.) Fr.

中文別名

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 紅菇屬

形態特征

子實體一般中等。菌蓋直徑3-10cm，扁半球形，平展至中部下凹，大紅色，幹後帶紫色，老後往往局部或成片狀褪色。菌肉白色，不變色，味辛辣。菌褶白色，老後變爲乳黃色，稍密，等長，延生。菌柄長4-8cm，粗1-2cm，近圓柱形或近棒狀，通常珊瑚紅色，罕爲白色，老後或觸摸處帶橙黃色，內實。孢子印淡黃色。孢子無色，球形至近球形，有小疣，疣間有聯線，但不形成網紋，7-8.5μm×6.1-7.3μm。褶側囊體極多，大多呈梭形，有的圓柱形或棒狀，其內含物在KOH溶液中呈淡黃褐色，54-107μm×8-18μm。

圖例

圖 757 血紅菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 囊體

生態習性

在松林地上散生或羣生。

分佈地區

河南、河北、浙江、福建、雲南等。

經濟用途

可食用。含抗癌物質，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均爲90%。