玫瑰紅菇

中文學名

玫瑰紅菇

拉丁學名

Russula rosacea (Bull.) Fr.

中文別名

苦紅菇、桃花菌、紅辣子

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 紅菇屬

形態特征

子實體小或中等。菌蓋直徑4-7cm，初期半球形至扁半球形，後漸平展中部下凹，玫瑰紅或近血紅色或帶硃紅色，溼潤時稍粘，邊緣平滑無條棱。菌肉白色，稍厚。菌褶近白色，稍密，等長或不等長，近直生至稍延生，有分叉。菌柄圓柱形，白色帶粉紅色，稍有皺，長4-7cm，粗1.6-1.5cm，內部鬆軟至空心。孢子印白色。孢子無色，近球形，有小刺，8-9μm×7-8μm。褶側囊體多，梭形，64-120μm×8-16μm。

圖例

圖 753 玫瑰紅菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側囊體

生態習性

夏秋季在針闊混交林地上散生或羣生。

分佈地區

遼寧、吉林、河南、四川、湖南、廣東、雲南、浙江、福建等。

經濟用途

可食用，但味辛、辣、苦，曬乾後煮洗方可食用。爲樹木的外生菌根菌。