假大白菇

中文學名

假大白菇

拉丁學名

Russula pseudodelica Lange

中文別名

假美味紅菇

同物異名

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 紅菇屬

形態特征

子實體中等或較大。菌蓋直徑6.5-14cm，半球形且中部下凹，後變漏斗形，表面幹，稍粉狀或有龜裂，白色，後期淺赭黃色或污黃色，邊緣初期內卷，後平展至上翹。菌肉白色，厚，緻密。菌褶近延生至離生，稠密，窄，薄，近柄處分叉，幼時白色後變乳黃色至赭黃色，長5-6.5cm，粗1.5-3cm，近基漸細，內實。孢子印淺赭黃色。孢子球形，有小刺，6.1-7.9μm×5.9-7μm。褶側囊體和褶側囊體，30-100μm×7.5-11.5μm，頂端乳頭狀。

圖例

圖 749 假大白菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側和褶緣囊體

生態習性

夏秋季在混交林地上羣生。

分佈地區

福建、吉林等。

經濟用途

可食用。據報道，此種含抗癌物，對小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率均爲80%。屬樹木的外生菌根菌。