赭蓋紅菇

中文學名

赭蓋紅菇

拉丁學名

Russula mustelina Fr.

中文別名

厚皮紅菇

同物異名

Russula elephatina Fr.

分類地位

• 分類：
• 傘菌目
• 紅菇科
• 紅菇屬

形態特征

子實體中等至稍大。菌蓋直徑5-12cm，谷黃色，深肉桂色至深棠梨色，初扁半球形，後平展而中部下凹，粘，無毛，邊緣平滑或老後有不明顯的短條紋。菌肉白色，後趨於變黃，最終變褐色。味道柔和，氣味不顯著。菌褶頗密至稍稀，初白色，後米黃色，直生至彎生，分叉，褶間具橫脈。菌柄長3-8cm，粗1.2-2.2cm，圓柱形，內部鬆軟，白色，略帶黃色，後變淡褐色或與菌蓋色相近。孢子印乳黃色。孢子無色，近球形，有小刺，部分相聯或近網狀，8.2-9.1μm×7.3-8.7μm。褶側囊體近梭形，55-82μm×8-12μm。

圖例

圖 740 赭蓋紅菇 : 1. 子實體， 2. 孢子， 3. 褶側囊體

生態習性

夏秋季林中地上，散生至羣生。

分佈地區

江蘇、四川、廣東、雲南等。

經濟用途

可食用。與雲杉、松等樹木形成外生菌根。