黑脈羊肚菌

中文學名

黑脈羊肚菌

拉丁學名

Morchella angusticeps Peck

中文別名

小尖羊肚菌

同物異名

分類地位

• 分類：
• 盤菌目
• 羊肚菌科
• 羊肚菌屬

形態特征

子囊果中等大，高6-12cm。菌蓋錐形或近圓柱形，頂端一般尖，高4-6cm，粗2.3-5.5cm，凹坑多呈長方圓形，淡褐色至蛋殼色，棱紋黑色，縱向排列，由橫脈交織，邊緣與菌柄連接一起。菌柄乳白色，近圓柱形，長5.5-10.5cm，粗1.5-3cm，上部稍有顆粒，基部往往有凹槽。子囊近圓柱形，128-280μm×15-23μm。子囊孢子單行排列，20-26μm×13-15.3μm。側絲基部有的有分隔，頂端膨大，粗8-13μm。

圖例

圖 1301 黑脈羊肚菌 : 1. 子囊果， 2. 孢子， 3. 子囊及側絲

生態習性

生雲杉、冷杉等林地上大量羣生。

分佈地區

新疆、甘肅、西藏、山西、內蒙古、青海、四川、雲南等。

經濟用途

可食用，味道鮮美，屬重要的野生食用菌。有助消化，益腸胃，理氣的功效。可以用菌絲體進行深層發酵培養。1983年作者在西藏南迦巴瓦峯海拔4000m 處的冷杉林帶發現分佈較多。