蛋白質的二級結構

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 拼音

dàn bái zhì de èr jí jié gòu

2 英文參考

secondary structure of protein

3 註解

蛋白質在形成立體結構時，其多肽鏈部分首先摺疊成α-型螺旋（helix）和β-型結構，並由此進一步可摺疊成球形。此時，將α螺旋和β型結構稱爲二級結構。在蛋白質以外，例如在tRNA有三葉草葉型結構，也可稱爲蛋白質的二級結構。

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