中醫學 方劑學 方劑
ā cài tāng
羊肉1腳子(卸成事件),草果5個,良姜2錢。
補中益氣。主
上藥同熬成湯,濾淨,下羊肝醬同取清汁,入胡椒5錢。另羊肉切片,羊尾子1個,羊舌1個,羊腰子1付,各切甲葉,蘑菇2兩,白菜一同下清汁、鹽、醋調和。
《飲膳正要》卷一