NPU

蛋白質與氨基酸營養學

目錄

心氣虛，則脈細；肺氣虛，則皮寒；肝氣虛，則氣少；腎氣虛，則泄利前後；脾氣虛，則飲食不入。

1 英文參考

net protein utilization[WS/T 476—2015 營養名詞術語]

2 註解

蛋白質淨利用率（net protein utilization；NPU）是指蛋白質真消化率與蛋白質生物價的乘積^[1]。計算見式（9）:

蛋白質淨利用率=蛋白質真消化率×蛋白質生物價…………（9）^[1]

3 參考資料

^ [1] 中華人民共和國國家衛生和計劃生育委員會．WS/T 476—2015 營養名詞術語[Z]．2015-12-29．

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