-
鲢鱼头
拼音:liányútóu概述新鲜的鱼头不仅肉质很嫩,而且营养也丰富。常食的鱼头主要是鲢鱼头。鲢鱼头使用提示每次约80克,食用过多易引发疥疮鲢鱼头的营养价值1.鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、...
-
鲢鱼
拼音:liányú概述鲢鱼又叫白鲢,属于鲤形目,为鲤科动物。产长江、黑龙江、珠江流域,是著名的四大家鱼之一。形态和鳙鱼相似,但体色较淡,银灰色,无斑纹,栖息在水的上层,以海绵状的鳃耙滤食浮游植物,习性活泼,...
-
鲢鱼葱汤
拼音:liányúcōngtāng概述:鲢鱼葱汤以葱白、白鲢鱼、白酒为主要原料,具有补脾益气的功效,适用于头痛眩晕、乏力者。原料:葱白6根,白鲢鱼1条(约500克),白酒60毫升。做法:鱼去鳞、内脏,切块。先煎鱼头,再放白酒...
-
鲢鱼小米粥
拼音:liányúxiǎomǐzhōu处方:活鲢鱼1条丝瓜仁10克小米100克制法:先煮小米,待水沸开时,将鱼及丝瓜仁放入锅内再煮,至熟。功能主治:通经下乳。适用于产后乳少。用法用量:空腹吃鱼喝粥。摘录:《民间方》