搜索

与辣根相关的词条

相关词条

  1. 医学百科
  2. 辣根
  3. 相关词条
心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。
检索更多与辣根相关的词条

关于辣根

Horseradish辣根属十字花科。辣根属以肉质根供食的多年生宿根植物。原产于欧洲东南部。辣根又名山萝卜，属十字花科，多年生宿根草本。原产欧洲南部，我国有少量栽培。秋末冬初收获，周年食用。辣根供食用的部位是其肉质根。肉质根呈圆柱形。全部入土，长30-50厘米，径5厘米，外皮较厚，浅黄钯，肉白色，水分少，有强辛辣味。辣根的品质要求：整修洁净，辛辣味浓，不烂、无泥土者为佳。辣根的别名马萝卜、西洋山俞菜、山葵萝卜、青芥、山葵、Horseradish辣根的营养价值肉质根的辛辣成分主要为黑芥子甙（Sinigrin），经水解后产生挥发油，有刺鼻的辛辣味。有利尿、兴奋中枢神经和抗过敏的作用。辣根适合的人群一般人群皆可适用辣根的食疗功效性味：味辛，性味。有似芥末的辛辣气味。有利尿、兴奋中枢神经和抗过敏的作用。辣根具有很好的保健功能,我国自古药用,有利尿、兴奋神经的功效。含有人体所需的多种营养成分,具有抑 ...

用户喜欢

新增词条

特别提示：本站内容仅供初步参考，难免存在疏漏、错误等情况，请您核实后再引用。对于用药、诊疗等医学专业内容，建议您直接咨询医生，以免错误用药或延误病情，本站内容不构成对您的任何建议、指导。