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关于蜡

植物蜡蜡的主要组分是长链脂肪酸和长链饱和一元醇构成的酯，其中脂肪酸和醇都含偶数碳原子。蜡中除长链脂肪酸与长链醇的混合物外，还伴随有少量游离长链脂肪酸、长链醇和烃。蜡难溶于水。根据化学组成不同可以分为三类：①真蜡：以长链脂肪酸和高级脂肪酸（一元醇）缩合成的酯。其中脂肪醇大多含有16－36个碳原子，脂肪酸绝大多数为C24－C36饱和直链脂肪酸。②蜡状物：由长链脂肪酸和基酸或多能醇缩合成的酯。前者广泛存在于植物界，与油脂共存，后者主要存在于动物体中。③脂肪烃的混合物等。蜡的性质很稳定，能抵抗分解和腐蚀，多半分布在植物体的表面，是叶、茎、花、果实等外皮的保护剂。植物的叶子和果实常具有防水的蜡层以防止水分丢失，表面过分浸湿和微生物的侵害。植物蜡中较重要的是巴西棕榈蜡（加拿巴蜡），它取自巴西棕榈树的叶子。动物的皮肤和羽毛也含有蜡，重要的有鲸蜡、虫蜡、蜂蜡、羊毛脂等。虫蜡又称白蜡，是寄生于女贞树上的白蜡 ...