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论医院营养科建设的若干问题
【摘要】探讨新形势下营养科的建设问题，针对营养科管理中存在的管理问题、体制问题、专业队伍建设问题展开讨论，旨在寻找适合当前营养科发展的道路。【关键词】营养科建设;临床营养;专业队伍 临床营养工作作为临床...
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医院营养食堂体制的探讨
【摘要】医院营养治疗存在着具有医技科室特征的营养科与具有后勤特征的营养食堂的双重性。根据卫生部规定，医院营养科属于医技科室，营养食堂属于营养科管理。在对上海主要几家三甲医院的调查中，发现各医院的营养食...
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中等医院住院病人营养风险筛查的调查与分析
...情况，并记录入院诊断，若入院诊断不明确，则在记录中补充出院诊断。符合营养风险筛查病人，测量体质量、身高，并给出评分。病人住院满2周或在2周内出院后，通过病历查阅病人在此期间医嘱，并记录此期间营养支持情况...
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第十一章 营养有关疾病防制--第一节 概述
...良、营养性贫血、干眼病等都是原发性营养缺乏病，只要补充足够的相应营养素即可痊愈。其致病原因有：①不良的饮食习惯。如不合理的烹调，使营养素大量破坏或丢失，或因偏食、挑食、禁食、忌食等原因，使营养素的摄入...
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专家呼吁加强临床营养学科建设
临床营养学是营养学的重要组成部分，也是现代医学的重要组成部分。它始终在医学发展中占有重要地位。它的发展也促进了营养学、医学的发展。但是，我国目前临床营养学科的发展比较艰难。有关专家呼吁，应重视医院临床...
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骨科住院患者的营养状况调查
【摘要】 目的调查2005～2006年间骨外科住院患者的营养状况。方法采用多项营养评价指标测定120例住院患者营养状况，分析患者的营养状况与疾病、并发症、住院时间等因素之间的关系。结果骨科住院患者的营养不良发生率...
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加强医院临床营养科管理
医院营养饮食质量直接或间接影响医院的医疗质量和服务质量，医院营养质量的管理也是医院临床质量管理的一部分。营养科管理的目标是保证提供高质量的营养饮食治疗和良好的饮食服务，促进患者早日康复。随着生活水平的...
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吉林省医疗机构营养科体制及相关问题抽样调查报告
【摘要】目的医疗机构营养科体制及相关问题的调查报告。方法通过对比医院对营养科达标的进展要求与实际情况比较，找出影响营养科发展的有关问题。结果达标要求1998年明显落后于1992年，营养科的地位作用有但丝毫没有发...
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食管癌贲门癌术后留置鼻十二指肠营养管的临床意义及护理体会
...摘要】目的总结并分析食管癌和贲门癌术后经鼻十二指肠营养管（简称营养管）给予肠内营养的临床意义及护理要点。方法1986年1月～2003年12月在1112例食管癌和贲门癌术中均留置一根鼻十二指肠营养管，术后第二天开始经营养管...
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营养教育对中学生健康知识态度行为的影响效果评价
【关键词】营养;卫生教育;健康知识，态度，实践;评价研究;学生 随着社会经济的快速发展和生活水平的明显提高，人们对健康的需求越来越高，也越来越关注膳食与健康的关系［1］。儿童青少年生长发育除在一定程度上受...
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医学营养学专业人才培养方案探讨
【摘要】随着社会的发展，医学营养学越来越受到重视，但由于我国在这方面的教育起步晚，缺乏适应时代发展的专业人才培养方案。本研究通过资料调查、问卷调查，听取专家意见，在此研究基础之上，对医学营养学专业人才...
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贵州省不同民族中小学生现时营养状况分析
...期，由于月经引起生理性失血，对营养素的需要量大，若补充不足则引起营养不良；另外，少数民族女生营养不良率较高还与她们在家庭中的地位低和某些陈规陋习有关。贵州省学生营养不良率及较低体重率有随年龄增长而明显...
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248例普通外科住院患者入院时营养状况评价
【摘要】目的调查普通外科住院患者入院时的营养状况。方法采用SGA法、BCA法及其他营养评价指标对248例普通外科住院患者的营养状况进行评定，并分析年龄、性别、疾病因素与营养状况的关系。结果年龄、性别与营养不良发生...
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喉癌切除术患者围术期的营养支持
...科配制的匀浆膳为主，根据患者情况及个体差异，调整、补充其他膳食种类如：混合奶、纯牛奶、蛋白粉、鱼汤、牛肉汤、米汤等。采取每日六次鼻饲饮食，每次不超过200ml，每次鼻饲饮食中间加果汁水或白开水、菜汁水50ml。其...
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130例血液透析患者营养状况的观察和分析
...长期性血液透析的患者增加，透析日渐充分，常造成营养补充跟不上透析流失，营养不良不但未能因适当透析改善，反而加剧。为了解本院血液透析患者的营养状况及影响因素，为针对性饮食护理提供依据，笔者对130例血液透析...
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第三届营养师大会在京举行
11月28日，由北京营养师协会主办、中国人民解放军总医院（以下简称解放军总院）院务部军需物资处承办的2015第三届营养师大会在京召开，北京营养师协会理事长杨月欣、解放军总院院长杨洛渝、北京市科协副主席田文等出席...
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甘肃省补充医疗保险问题初探
【摘要】城镇职工基本医疗保险制度运行后，补充医疗保险引起了广泛的关注，本文对补充医疗保险问题进行了初步的探讨。补充医疗保险属于社会保险的范畴。我国已出现的补充医疗保险的形式有：国家对公务员实行的医疗补...
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中国营养科学全书（上下册）
...出版日期：2006-4-1字数：4546000版次：1内容提要：《中国营养科学全书》包括了营养科学各个领域的知识，共六卷，分上下两册，上册前有一篇绪论概括的讲述了营养学的定义、内容、历史和发展等，下册后面附有中文索引以便...
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早期肠内营养在胃癌根治术患者中的应用及护理体会
...况进行调整。因瑞素中含钠少，低钠或长期使用时应额外补充钠盐。6～11h开始实施肠内营养，20ml/h，500～600ml/d后逐渐加量，输入时间为7～14天。在输入营养液前要认真按输入量计算输入速度，输入过快可引起患者腹胀、腹泻、...
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食管癌术后早期肠内营养的护理体会
...天不足的水、电解质和热量均经静脉途径补充。术后7天口服泛影葡胺造影，观察吻合口情况，拔除胃管，术后9天开始进食流质饮食，减少能全力剂量，停止静脉输液，第14天最后一次管饲后拔除鼻十二指肠营养管，完全经口进...
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长沙市113名小学生营养宣教远期效果评价
【摘要】目的评价营养宣教对小学生掌握营养相关知识以及养成合理、健康饮食行为的远期效果，为制定小学生营养宣教合理方案提供科学依据。方法于2005年对5a前（2000年）接受过营养宣教的小学一年级学生（55人）及其对照组...
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鼻饲的肠内营养支持在脑外昏迷病人治疗中的作用
...供不应求衰竭而死亡。在临床上昏迷超过48h以上，单纯靠补充液量不能使病人顺利度过昏迷期。如何使这些病人从肠道获得最佳营养支持，在医学领域里仍然是目前研究的重点。我们在脑外科实践中对这些长时间昏迷危重病人是...
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北京市786名中学生营养午餐知识态度与行为
【摘要】目的了解北京市中学生对营养午餐的认知和食用情况，为实现营养午餐的良性发展提供参考。方法采用分层整群抽样方法，对北京市城区8所中学共计786名学生进行问卷调查。结果大多数学生选择营养午餐的初衷并非出...
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医学生营养知识及饮食行为对营养状况的影响
【摘要】目的了解医学生营养知识、营养状况、饮食行为及其相互关系，为相关干预研究提供参考依据。方法选取同济医学院329名大学生，采用体质量指数评价学生现时营养状况，同时对营养知识及饮食行为进行问卷调查。结果...
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营养基因组学研究与应用研讨会
5月16-18日，中国营养学会第十二次全国营养科学大会在北京国家会议中心隆重召开，以此纪念和庆祝中国营养学会成立70周年。大会由中国营养学会主办，中国疾病防控中心营养与健康所、中科院上海生科院营养科学研究所和农...
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营养支持与慢性肺心病疗效关系的临床观察
【摘要】目的了解慢性肺心病的营养状况，探讨营养支持与慢性肺心病的影响。方法采用全静脉营养、混合营养或全胃肠营养等营养方式对慢性肺心病患者加强营养支持，尽量使患者达到平衡营养，观察患者病情变化、住院时间...
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婴幼儿复杂先天性心脏病术后的营养支持与护理
...养补给不足或不适宜肠内营养，选择完全胃肠外营养作为补充时，应提供细致的护理，以减少并发症，保证患儿的营养供应。【关键词】婴幼儿；复杂先天性心脏病；营养支持；护理随着心脏手术技术水平的提高，越来越多的复...
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海口市龙华区2007年农村中小学生营养状况调查
【摘要】目的了解海口市龙华区农村中小学学生营养状况，为该地区进一步制定营养干预措施提供科学依据。方法整群抽取海口市龙华区农村中小学各2所共计1850名7～18岁中小学生进行营养状况调查。结果参加调查的农村中小学...
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营养代谢与健康研讨会暨中国营养学会基础营养学分会成立大会
5月15日至17日“第十一次全国营养科学大会暨国际DRIs研讨会”在杭州召开。此次会议由中国营养学会主办，中国疾控中心营养与食品安全所、中科院上海生科院营养科学研究所和中国农业部食物与营养发展研究所协办。“营养代...
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住院病人营养不良风险的调查
【摘要】目的调查我院5个科室住院病人营养不良发生率、营养不良风险发生率和实际应用营养支持率。方法选择我院消化内科、呼吸内科、神经内科、普通外科和胸外科新住院病人1000例。病人入院后首先评估是否符合营养不良...