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鲫鱼汤
拼音：jìyútāng别名：鲫鱼酒处方：鲫鱼7寸，猪肪半斤，漏芦8两，石钟乳8两。功能主治：下乳汁。主妇人产后乳汁不行。用法用量：鲫鱼酒（《圣惠》卷八十一）。摘录：《千金》卷二
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黄芪当归鲫鱼汤
拼音：huángqídāngguījìyútāng概述：黄芪当归鲫鱼汤为中医食养方，适用于高血压·气血两虚证患者。高血压属于中医学的“眩晕”“头痛”等范畴。临床主要表现为头晕、头胀、头痛，或头重脚轻，或如坐舟车，常伴耳鸣心悸...
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砂仁鲫鱼汤
拼音：shārénjìyútāng概述：砂仁鲫鱼汤以砂仁、小茴香、鲫鱼、胡椒、辣椒、陈皮、荜拨、葱50克、生姜20克、花生油1000克等为主要原料，具有健脾燥湿，行气利水的功效，适用于脾虚湿盛引起的腹泻者。原料：砂仁、小茴香各...
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蛤蜊鲫鱼汤
拼音：gélìjìyútāng概述：蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料，具有和中补虚，除湿利水的功效，适于淋巴结核、甲状腺肿大患者食用。原料：活鲫鱼1条（约350克），蛤蜊250克，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。...
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椒盐鲫鱼汤
拼音：jiāoyánjìyútāng概述：椒盐鲫鱼汤以鲫鱼为主要原料，具有补虚和胃的功效。原料：鲫鱼1条（约重750克），胡椒粉10克，料酒10克，葱、姜各10克，精盐、味精各适量。做法：1．将鲫鱼刮去鳞，剔除鳃，剖去内脏，冲洗干...
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鸭血鲫鱼汤
拼音：yāxuèjìyútāng概述：鸭血鲫鱼汤可养肝血，调治贫血。春季阳气初生，正是肝气易亢之季节，吃点平补的食材很有必要。制作方法：取鸭血、鲫鱼、白米各100克，煮粥服食。功效与作用：《黄帝内经》记载“肝在志为怒”...
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萝卜鲫鱼汤
拼音：luóbojìyútāng概述：萝卜鲫鱼汤以鲫鱼、白萝卜、猪油为主要原料。鲫鱼肉质细嫩，具有生奶、消肿作用；萝卜有顺气，化痰之功效。原料：鲫鱼2条（约重500克），白萝卜250克，猪油100克，葱15克，姜10克，料酒15克，味精...
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竹笋鲫鱼汤
拼音：zhúsǔnjìyútāng处方：鲜竹笋鲫鱼各适量制法：将鲜竹笋洗净切片，鲫鱼去鳞及内脏，同煮汤食。功能主治：益气，清热。适用于水痘初起、小儿麻疹、风疹等。用法用量：每日3次，随量食。摘录：《民间方》
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鲫鱼豆腐汤
拼音：jìyúdòufǔtāng概述：蛤蜊鲫鱼汤以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料，具有和中补虚，除湿利水的功效。原料：活鲫鱼1条（约350克），蛤蜊250克，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法：鲫鱼去鳞、肠杂洗净，用料酒...
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鲫鱼
拼音：jìyú英文：crucian;johnnycarp概述鲫鱼，又称鲋鱼，鲫瓜子。鲫鱼(鲤科）Carassiusauratus鲫鱼又名鲋鱼，别称喜头，为鲤科动物，产于全国各地。鲫鱼俗称鲫瓜子，肉味鲜美，肉质细嫩，它营养全面，含蛋白质多，脂肪少，食之...
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玉米汁鲫鱼汤
拼音：yùmǐzhījìyútāng概述：玉米汁鲫鱼汤以鲫鱼、玉米须、玉米芯等为主要原料，具有除湿利尿的功效，用于水肿，小便频数的辅助治疗。原料：鲫鱼1条（约350克），玉米须、玉米芯各100克，精盐、料酒、葱、姜、味精各适...
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山斑鱼汤
拼音：shānbānyútāng概述：山斑鱼汤以山斑鱼、枸杞子、怀山药、肉苁蓉等为主要原料，具有补肾壮阳的功效，适用于性功能低下者。原料：山斑鱼100克，枸杞子15克，怀山药30克，肉苁蓉15克，生姜1片，精盐、味精各适量。做法...
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鲫鱼大蒜汤
拼音：jìyúdàsuàntāng概述：鲫鱼大蒜汤以鲫鱼、大蒜为主要原料，具有杀菌解毒的功效，对各种菌痢有效。原料：鲜鲫鱼1条（约500克），大蒜2头。做法：将鱼去鳞和内脏后切片，大蒜去外皮，同煮汤调味服食。功效：鲫鱼大蒜...
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鸡蓉鲮鱼汤
拼音：jīrónglíngyútāng概述：鸡蓉鲮鱼汤以鲮鱼、母鸡肉、蛋清等为主要原料，具有镇痛，消炎的功效，用于风湿痛、关节痛等辅助治疗。原料：鲮鱼2条（约500克），母鸡肉100克，蛋清1个，料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精...
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藕节黑豆塘虱鱼汤
拼音：ǒujíehēidòutángshīyútāng概述：藕节黑豆塘虱鱼汤以塘虱鱼、藕节（鲜品）、黑豆、党参、龙眼肉为主要原料，具有健脾益气，养血止血的功效，原料：塘虱鱼1条（约150克），藕节（鲜品）120克，黑豆30克，党参、龙眼肉...
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鲫鱼茶
拼音：jìyúchá概述：鲫鱼茶以茶叶、鲫鱼为主要原料，适用于小儿肾炎者。原料：茶叶10克，鲫鱼1条。用法：将鱼内脏取出，去腮，洗净，鱼腹中放入茶叶，清蒸后连汤服下，不要加盐。适用人群：鲫鱼茶适用于小儿肾炎者。...
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鲍鱼汤
拼音：bàoyútāng英文：Abalonesoup《千金翼》卷六:鲍鱼汤：处方：鲍鱼1斤半，麻子仁1两，细辛1两，茯苓1两，生姜（切）1两，五味子1两，地黄5两。功能主治：产后腹中虚极，水道闭绝逆胀，咽喉短气。用法用量：上(口父)咀。以...
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黑鱼汤
拼音：hēiyútāng处方：豨莶叶、鱼不拘多少。制法：用豨莶叶铺在锅底，中间放鱼，上以叶覆之，白水煮熟，食鱼肉并汁；其叶取出，晒干磨未，炼蜜为丸。功能主治：癣疮。用法用量：服之。摘录：《疮疡经验全书》卷六
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化鱼汤
拼音：huàyútāng《洞天奥旨》卷九:化鱼汤：处方：金银花1两，当归5钱，生甘草2钱，青黛2钱，地榆2钱，白矾1钱，生黄耆5钱。功能主治：鱼脐疔疮，不论肘腿者。用法用量：水煎服。摘录：《洞天奥旨》卷九《洞天奥旨》卷十...
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黄酒炖鲫鱼
拼音：huángjiǔdùnjìyú处方：活鲫鱼1条（重约500克）黄酒适量制法：将活鲫鱼去鳞及肠杂洗净，煮至半熟，加黄酒清炖。功能主治：通气下乳。治产后气血不足、乳汁不下。用法用量：吃鱼喝汤，每日1次。摘录：《民间方》
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季芝鲫鱼膏
拼音：jìzhījìyúgāo处方：活鲫鱼肉、鲜山药（去皮）各等分。制法：上共捣如泥，加麝香少许。功能主治：乳岩，肿如复碗坚硬，形如堆栗。用法用量：涂核上。觉痒极，勿搔动，隔衣轻轻揉之，7日1换，旋涂即消。摘录：《...
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鲫鱼胆膏
拼音：jìyúdǎngāo处方：鲫鱼胆1枚，乌驴脂少许，生油半两。功能主治：耳聋。用法用量：上3味和匀，纳于葱管中7日，滴于耳内，愈。摘录：方出《圣惠》卷三十六，名见《圣济总录》卷一一四
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鲫鱼冬瓜汤
拼音：jìyúdōngguātāng处方：鲫鱼250克冬瓜500克制法：将鲫鱼洗净，去肠杂及鳃与冬瓜（去皮）同煎汤。功能主治：清肺利尿，消肿。适用于小儿肾炎急性期。用法用量：每日2次，吃鱼饮汤。摘录：《民间方》
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鲫鱼羹
拼音：jìyúgēng《圣济总录》卷一九○:鲫鱼羹：处方：鲫鱼500克蛴螬5枚功能主治：治产后无乳。（下乳）用法用量：上二味，依常煮羹，食后食之。摘录：《圣济总录》卷一九○《饮膳正要》卷二:鲫鱼羹：处方：大鲫鱼2斤，大...
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鲫鱼脍
拼音：jìyúkuài《医方类聚》卷二三八引《食医心鉴》:鲫鱼脍：处方：鲫鱼1斤（作脍），莳萝1分，橘皮1分，芜荑1分，干姜1分，胡椒1分（作末）。功能主治：产后赤白痢，脐肚痛，不下食。用法用量：上以脍投热豉汁中良久，...
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鲫鱼砒方
拼音：jìyúpīfāng处方：鲫鱼1个。功能主治：虫牙痛。用法用量：破开，入信于内，放在地孔中，候鱼身上自然霜，扫，灯心点虫牙，咳嗽自落。摘录：《奇效良方》卷六十二
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鲫鱼熟脍
拼音：jìyúshúkuài《太平圣惠方》卷九十七:鲫鱼熟脍：处方：鲫鱼500克（鲜者，治如食法）功能主治：治脾胃冷气，不能下食，虚弱无力。用法用量：上细切作脍，以羊肉汁，入椒、干姜、莳萝、荜茇、橘皮、酱、醋等，煮令...
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鲫鱼贴
拼音：jìyútiē处方：鲫鱼（鲜者）功能主治：治目生胬肉涩痛。用法用量：上一味，去皮骨，取肉一片，中央开一窍，正贴眼上。一日换三五次。摘录：《圣济总录》卷一○九
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鲫鱼涂敷方
拼音：jìyútúfūfāng处方：生鲫鱼长10厘米豉50克制法：上二味，合捣令细。功能主治：治疮癣浸淫。用法用量：涂敷疮上，一日三次。摘录：《圣济总录》卷一三三
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鲫鱼丸
拼音：jìyúwán《朱氏集验方》卷五:鲫鱼丸：处方：鲫鱼1斤。制法：不去鳞肠，只于肚下近头处开一孔，入信石一块，重1钱，令深入在内，即以鱼入竹筒内，外以青蒿捣泥固济，候干，火煅竹筒通红，候冷，出泥取负，去烧不...