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疳劳第三
...或七丸，熟水下。汉东王先生治十岁上疳劳壮热，形瘦。鸡肉煎丸宣连（二两）银柴胡（一两）芜荑鹤虱（川。各半两）秦艽（净）知母使君子子芩（各一两）末，黄雌鸡一只，重一斤，专以大麻子饲五日，开臀后去肠肚，洗，...
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疳劳
...即住火。每食后两度共与一匙头。忌诸毒物。〔王先生〕鸡肉煎丸治小儿十岁以上，疳劳壮热形瘦。宣连（去须，二两）银柴胡（去芦，洗净）秦艽（去土净）知母使君子（肉）子芩（各一两）芜荑（去衣）川鹤虱（各半两）上...
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疳劳
...即住火。每食后两度共与一匙头。忌诸毒物。〔王先生〕鸡肉煎丸治小儿十岁以上，疳劳壮热形瘦。宣连（去须，二两）银柴胡（去芦，洗净）秦艽（去土净）知母使君子（肉）子芩（各一两）芜荑（去衣）川鹤虱（各半两）上...
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五疳论第一
...羸瘦，腹急气喘，头发稀疏，喜食泥土，变成疳劳。宜进鸡肉煎丸（方见疳劳门中），及消疳芦荟丸（方见五疳可治、不可治门中），兼服调胃气观音散（方见胃气不和门中）并四顺散。（方见温壮门。葛氏《肘后》四味饮同。...
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治诸疳杂证方
...取中心软者和药。丸绿豆大。每服五七丸。麝香汤送下。鸡肉煎丸治十岁以上疳劳壮热。形瘦骨热。渐成劳瘵者。宣连（去须土二两）柴胡（去芦一两）芜荑（去扇半两）川鹤虱（半两）知母（一两）秦艽（去芦并土净一两）黄...
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研究显示经常吃熏肉和无皮鸡肉易引发膀胱癌
...地食用熏肉可能对人的健康极为有危，除此之外，在烹制鸡肉前去皮也同样对健康没有太大好处。波士顿哈佛大学公共卫生学院的多米尼克•米查德(DominiqueS.Michaud)博士和她的同事发现，一周食用5次熏肉或者更多次数的人患...
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鸡肉征服世界之路
...崇经典的法式炖鸡，美国人把鸡汤看做令人回味的美食。鸡肉是我们这个时代最普遍的食品之一，这种鲜嫩美味的食材跨越了多元文化的界限，遍布世界各地的厨房。因此，当著名的励志大师杰克·坎菲尔德为心理学畅销书寻找...
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中国农科院饲料所发现让鸡肉更营养的调控技术
...的发现。该科研团队通过蛋白质组学技术研究了肉碱调控鸡肉生长的分子机制。研究发现，补充L-肉碱后肌细胞能量供能和ATP再生增强，显著增加腿肌重量，同时还间接起到维持肌细胞完整性，恢复肌纤维退变的作用，从而更好...
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鸡肉如何征服世界
凭借鲜嫩美味的口感，鸡肉在全球各地受到欢迎，成为人们展现厨艺的灵感来源。2004年，中国科学家与国际遗传学家联手绘制了完整的鸡基因构架图谱，证明鸡有60%的基因与人类相同，并且和人类在3.1亿年前拥有共同的祖先，...
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美研究把鸡肉脂肪转化为生物柴油
...阿肯色州立大学科研人员近日宣布，以超临界甲醇法能将鸡肉脂肪转化成生物柴油燃料。这一发现将使替代燃料更为丰富易得，并将大幅缩减原料及其他农副产品的成本。 物质被加热和加压到临界点时，会进入“超临界”状...
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美科学家将鸡肉变成生物柴油
...表公告说，该校化学工程师研制出一项利用超临界甲醇将鸡肉脂肪转化成生物柴油的新工艺。在这一研究基础上，科学家又找到了将妥尔油脂肪酸转变成生物柴油的方法。妥尔油脂肪酸是木材浆化过程中的主要副产品。这两项工...
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一起零食引起学生肠炎沙门菌食物中毒的调查
...进食校内某个体小卖部出售的零食——“老北京鸡肉卷，其中15名学生于27日12∶00至28日15∶00相继出现发热、腹痛、腹泻等症状。根据流行病学调查、临床表现、潜伏期和实验室检验结果，认为是一起肠炎沙门菌引起的...
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地黄煎丸
...序补暖脏腑。久服轻身。益颜色。强志力。补虚损。地黄煎丸方。生地黄（五斤肥好者）苣KT子（三两微炒）牛膝（二两去苗）威灵仙（二两）生黄精（三斤（二两捣碎出）补骨脂（三两上件药。捣罗为末。入地黄精煎中。和捣...
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鳖甲煎丸
...当解也。否则三十日天人之气不服之势。故宜急治。鳖甲煎丸行气逐血之药颇多而不嫌其峻。一日三服不嫌其急。所谓乘其未集而击之也。王晋三云。鳖甲煎丸都用异类灵动之物。若水陆。若飞潜。升者降者走者伏者。咸备焉。...
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天麻煎丸
...生赤点隐疹。日久不治，则加冷痹。筋骨缓弱，沉香天麻煎丸。（出《博济》）五灵脂附子白术赤小豆（各一两）天麻（半两）干蝎（炒）羌活防风（各一两）上先以沉香二两，酒一升，煎为膏。无犯铁器，入药捣千下，为丸梧...
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鳖甲煎丸
...酒一斛五斗，浸灰候酒尽一半，着鳖甲于中，煮令泛鳖甲煎丸，都用异类灵动之物，若水陆，若飞潜，升者降者、走者伏者咸备焉。但恐诸虫扰鳖甲血闭退热其热血。截之攻补
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厚朴煎丸
...∶“精不足，补之以气，形不足，补之以味。”宜服厚朴煎丸，温中下气，去痰进食。厚朴（极浓者去粗皮，锉指面大片，秤生姜不去皮，净洗，作片子。二味各一斤。用水五升同煮，水尽，去姜，只将厚朴焙干）舶上茴香（四...
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砂煎丸
...羸气痢方论第十二治一切积滞，化气消食，补益真气，砂煎丸。产后逐败血、补虚至善。砂（拣过，明、无石者，别研如粉）金铃子（去皮核）天雄（用无灰酒煮五、七百沸，候软刮去皮）当归（各净称二两）巴戟槟榔舶茴香（...
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三棱煎丸
...得宣通所以作疾此药温良但是诸积滞食不化并宜与服三棱煎丸方京三棱蓬莪术（并炮各半两）羌花（一分）鳖甲（去裙米醋炙令焦半两）淡豆豉（二两重）巴豆（二十一粒去壳）川当归（半两）杏仁（去皮尖一分令炒赤）上前六...
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大艾煎丸
卷之十八痢疾症候方议治小儿虚痢作渴不止大艾煎丸良方大艾叶（烧灰）干葛粉胡粉（炒）海螵蛸龙齿上仵等分为末炼蜜丸鸡头子大每服一粒至二至饭饮磨化议曰下部既虚无不作泻泻之加虚无不成痢泻痢转虚故有上盛三焦不顺所...
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食用鸡肉能被传染上禽流感吗？
研究表明，食用了煮熟的病鸡的肉和蛋，不会感染上禽流感病毒。到目前为止还没有因为食用鸡肉和鸡蛋感染上禽流感病毒的例子。作者：
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煎丸服法
...如细丸汤送。大丸及末药先以汤少许调匀，添汤咽下。服煎丸时候，如头目咽舌、止嗽安神，心肺上焦药、末药，大丸噙化，及水叠细丸，俱宜食后临睡服。煎药少哈细咽。喉项药，去枕卧床徐服，令药气在上也。如散郁、宽胸...
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鸡肉
鸡肉作者：
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高效液相色谱-电喷雾串联质谱法同时测定鸡肉中残留的磺胺类和氟喹诺酮类兽药
摘要：建立了一种同时测定鸡肉中两类共10种兽药(3种磺胺和7种氟喹诺酮类药物)残留量的高效液相色谱-电喷雾串联质谱方法(HPLC-ESI-MS2)。样品经2%醋酸-乙腈提取,正己烷脱脂,过ENVI-18固相萃取柱净化,经氮气吹干后,残余物用流动相...
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食品专家称活鸡现吃未必最鲜
...者专访。活鸡现吃，并非最鲜在老百姓的观念里，现宰的鸡肉，味道最鲜。事实并非如此。在科学界，这类肉有一个学名，“热鲜肉，它们是经宰杀放血和简单处理后就直接上市。在贮存中，肉类组织也在不停地进行着各种...
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饮食禁忌
...耳、粳米、猪肉、鹿肉。）兔肉忌（生姜、橘皮、芥末、鸡肉、鹿肉、獭肉。）獐肉忌（梅、李、生菜、鹄、虾。）麋鹿忌（生菜、菰蒲、鸡、鱼、雉、虾。）鸡肉忌（胡蒜、芥末、生葱、糯米、李子、鱼汁、犬肉、鲤鱼、兔肉...
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黑雌鸡肉
本草易读卷八乌骨鸡三百八十七宁心定志，除邪辟恶，祛风治痹，安胎去湿，补血破血，排脓平痈。治产后虚羸，息反胃腹家宜之。中风舌强，目睛直，烦热，净酒煮，去渣，分服。食葱、姜，微取汗。（验方第一。）
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乌头煎丸
卷第二治风毒，气攻眼，久成内外瘴，痛楚，肉赤脉等，病十年者皆可疗。黑豆（二两小者）川乌头（一两去皮）青橘皮（半两去白，同乌头黑豆为末，以水一升，三合浸一宿，缓火煎成膏子）甘菊花（一两）牛膝枸杞川芎荆芥...
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砂煎丸
卷第四治一切积滞，化气消食。补益真气。产后逐败血，补虚损至善。砂（一两拣通明无石者，别研令如粉）舶上茴香（一两略炒）当归（一两无灰酒浸一宿，去芦了，薄切片子焙）金铃子（三两洗过切破，四两无灰酒浸一宿，...
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马兰花煎丸
卷一风证治元脏虚风壅热，上攻下疰，香港脚等证。马兰花（一两）大附子（一两，泡去皮脐，切同马兰花，以水一升半煮，水干，焙）巴豆（春夏二十二粒，秋冬三十八粒，擘破和壳，同芫花，和醋一升半拌，煮醋干，焙）芫...