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金枪鱼
金枪鱼类属鲈形目鲭科又叫鲔鱼，是大洋暖水性洄游鱼类，主要分布于低中纬度海区，在太平洋、大西洋、印度洋都有广泛的分布。同金枪鱼最相似的是鲣属鱼类，最简单的区分方法是鲣属腹部有4—6条黑色纵带，其它相近鱼种...
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黄鳍金枪鱼
一、黄鳍金枪鱼（YellowfinTuna）：鱼体呈纺锤型，稍侧扁，头小，尾部长而细，肉粉红色。体背呈蓝青色，体侧浅灰色，带点黄色，有点状横带，成鱼的的二背鳍和臀鳍及其后面的小鳍，均呈鲜黄色。第一背鳍和腹鳍均带有黄色...
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环保组织建议限制太平洋金枪鱼捕捞
太平洋蓝鳍金枪鱼图片来源：AES256一个协调西太平洋海域渔业捕捞活动的跨国组织向已经被严重过度捕捞的太平洋蓝鳍金枪鱼扔下了一条救生索。在9月10日召开的新闻发布会上，日本官员提供了旨在恢复蓝鳍金枪鱼数量的一项计...
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联合国濒危野生动植物种国际贸易公约会议关注金枪鱼
...塔尔首都多哈举行。本次会议将重点关注受到威胁的红色金枪鱼的命运，与会各国将共同讨论禁止捕杀红色金枪鱼的提案。这项提案建议禁止对红色金枪鱼实施捕杀以及全球贸易活动。提案还涉及对其他一些海洋物种的贸易行为...
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金枪鱼也能分清蓝绿色
日本一个研究小组日前宣布，他们解读了太平洋蓝鳍金枪鱼的全基因组，发现这种鱼可感知绿光和蓝光的基因要比其他鱼类多很多。给金枪鱼进行全基因组测序有助于了解其生态和行为习性，帮助完善养殖技术等。太平洋蓝鳍金...
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美11州暴发沙门氏菌感染金枪鱼寿司或为元凶
...成62人患病，导致这次疾病暴发的元凶可能是人们喜爱的金枪鱼寿司。美国CDC称，患者绝大多数都是在吃了超市生鱼片寿司后被感染。加工出厂这批金枪鱼的印尼公司已经召回问题产品。专家指出，我国由沙门氏菌引起的食源性...
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美国以色列在“仿生武器”研制上各显其能
...道，美国海军未来潜艇研究小组近日首度向外界透露其“金枪鱼”潜艇亮相的情景——外观与行动跟金枪鱼极其相似，速度和灵活性远高于现在的任何潜艇。这种被美国海军视为“未来水下战场主宰”的全新概念潜艇，是马萨诸...
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中国水产科学研究院重大科研成果
...、规模化、加工现代化的关键技术创新及应用”、“大洋金枪鱼资源开发关键技术及应用”和“半滑舌鳎苗种规模化繁育及健康养殖技术开发与应用”7项成果喜获国家科技进步奖；“鱼类种质低温冷冻保存技术体系的建立和应...
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美拟建世界最大海洋保护区
...，相关福利可能要到数十年之后才能出现，其中包括某些金枪鱼物种。而且，这些物种的恢复速度部分取决于这种鱼有多“懒。通常，渔业捕捞鲜少在新保护区覆盖的偏远水域进行。也很少有渔船往返于夏威夷东部维克和约...
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日研究人员利用虹鳟鱼精原干细胞培育出卵子
...培育特定性格的物种以用于研究，比如制做生鱼片的蓝鳍金枪鱼。由于大量捕捞，蓝鳍金枪鱼的数量已经大幅下降，其中一个解决方案，就是从成年雄性金枪鱼的体内提取精原细胞，并将其移植到不同性别人工孵化的体形较小的...
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海洋生物资源遇瓶颈养殖深加工景气上升
... 海洋生物资源减少 位于烟台经济技术开发区的中国金枪鱼交易中心，金枪鱼市场储量占全国的半壁江山，也是海洋渔业的晴雨表之一。交易中心有关负责人说，从景气度看，现在远洋捕捞、近海养殖等产业效益还好，但不...
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生物技术推波助“蓝”
...大利亚科学家先后宣布成功实现龙虾的人工繁育。再如，金枪鱼价值很高，一条蓝鳍金枪鱼甚至可卖到70万美元，而2011年的捕捞量较1970年下降了85%。澳大利亚蓝鳍金枪鱼人工育种因技术突破也被《时代周刊》评为当年世界第二...
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研究发现过度捕捞使小型鱼类数量迅猛上升
...c/Thinkstock）上个世纪对于那些美味的大型鱼类来说，例如金枪鱼和鳕鱼，绝对算不上一个好时代。由于过度捕捞，这些鱼类以及其他顶级捕食者的数量呈直线下降。与此同时，一些小型鱼类的数量，例如沙丁鱼和凤尾鱼，却暴涨...
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海洋生物学家警告人类活动将使海洋“死亡”
...失踪”的是位于食物链顶端的大型海底生物。如今，蓝鳍金枪鱼、鳕鱼和智利海鲈等名贵海鱼的存活数量大幅减少。在大多数海域，鲸、海豚、鲨鱼、魟和海龟等大型海洋动物的数量减少了至少75%。白鳍鲨、锯鳐和一度“普通”...
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Nature：T细胞“狩猎”寄生虫
...惊人发现：T细胞追踪寄生虫的方式与猴子、鲨鱼和蓝鳍金枪鱼等动物捕捉猎物相似。该研究发表在Nature杂志上，这一免疫细胞运动模式的新发现，能帮助科学家建立更准确的免疫系统功能模型，从而研发癌症、HIV/AIDS和关节炎等...
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无止境追求营养的代价
...过度捕捞，或在走向枯竭；在前半个世纪中，高达90%的像金枪鱼和枪鱼(marlin)等大型鱼类几乎被捕捞殆尽。一度数量众多的大西洋(15.81,0.00,0.00%)鳕鱼等鱼类，已被捕捞到接近被人遗忘的程度；像蓝鳍金枪鱼这类适合做精致佳肴的...
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研究称高脂肪肥鱼可降低心脏病风险
...能增加前列腺癌风险,还可能引起内出血。鲑鱼、鲐鱼、金枪鱼、淡水鳟鱼等冷水鱼,含较丰富的Omega-3脂肪酸。肥鱼虽可能遭重金属污染,但其益处要超过危险性。(陈克勤)作者：
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瑞典研究人员发现女性多吃高脂肪鱼可预防肾癌
...鱼，其患上肾癌的危险要比从不吃鱼的人低74%。不过，像金枪鱼、鳕鱼和淡水鱼等低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌效果。与低脂肪鱼相比，高脂肪鱼所含的不饱和脂肪酸是前者的30倍以上，而维生素D的含量也达到...
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科学家绘制出首张地球鸟类族谱图
...加拿大西蒙弗雷泽大学的阿恩·穆尔斯表示，像大黄蜂或金枪鱼等新的独特种群首先进化出来，如果条件合适，其很快就会辐射产生大量的物种。这些物种填补所有可用的生态位，然后无处可去。灭绝来临，进化开始放慢或停止...
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大白鲨利用阳光作为捕猎策略
...碎的鱼肉吸引大白鲨到船附近。然后他们仍出6公斤重的金枪鱼到水中，并观察鲨鱼袭击时如何接近猎物。他们记录了44头不同的鲨鱼发出的1000次攻击，其中37头是猛烈的攻击手。结果发现，在攻击中，鲨鱼倾向于从有太阳光的方...
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菠菜有哪些养颜美肤功效？
...苹果、胡萝卜、脱脂牛奶、小鸡、麦芽油、橙子、贝类、金枪鱼和白开水，同列为“十大养颜美肤食物”。从而，菠菜颇受渴求健美的人青睐。 菠菜含有人体造血原料之一的铁，常吃菠菜，令人面色红润，光彩照人，不患缺...
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美国开发出一种转基因大豆可以预防心脏病
...类血液中的浓度。这种酸主要存在于三文鱼、鳟鱼和新鲜金枪鱼等富含油的鱼类体内。欧米加3脂肪酸可以预防心血管疾病和糖尿病，而且有助于青少年脑细胞发育。南达科他大学教授威廉•哈里斯对33名志愿者进行的试验显...
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海水升温使大批剧毒紫色水母入侵英国水域
...遇重大损失。对大海的过度捕捞意味着水母的很多天敌如金枪鱼无法调控水母数量。普利茅斯大学皇家学会研究人员理查德·基比监控水母的行进过程。他说：“如果海水温度像我们预测的那样持续升高，水母的数量会持...
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为婴儿补充维生素D可降低患糖尿病危险
...加服维生素D或多吃些富含维生素D的食物，如大马哈鱼、金枪鱼以及其他脂肪含量较多的鱼及牛奶等。 当然，多晒太阳会帮助钙的吸收，但晒太阳也要有技巧，别以为坐在窗户下享受阳光就可以了，因为隔着玻璃，紫外线是...
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《自然》：全球海洋生物多样性分布绘制完成
...鱼类（主要集中在东南亚地区）等沿海生物；另外一种是金枪鱼、鲸鱼等“开放水域生物，它们主要分布在中纬度的海洋中。而温度是唯一影响所有物种分布的因素；此外，栖息地的变化也会对海洋生物的分布产生较大影响...
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摄入欧米加－3脂肪酸可降低患乳腺癌风险
...多数植物油等，欧米加－3则主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。哈德曼等人的实验结果发现，母亲食物中富含欧米加－6以及断奶后摄入富含欧米加－6食物的雌鼠，在6个月大时都患上了乳腺癌。与之相比，母亲在怀...
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为什么吃海鱼可预防冠心病？
...，少量由体内合成。水生动物如牡蛎、鲭鱼、大麻哈鱼、金枪鱼等海鱼及鱼肝油中EPA的含量尤为丰富，可达总量的0.1%～90%。EPA可使冠脉扩张、血小板解聚和改善血管通透性。EPA还有降低血脂的作用。据报告，爱斯基摩人和北极...
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研究显示欧米加－3脂肪酸可降低患乳腺癌风险
...多数植物油等，欧米加－3则主要存在于亚麻籽、坚果、金枪鱼等鱼类之中。 哈德曼等人的实验结果发现，母亲食物中富含欧米加－6以及断奶后摄入富含欧米加－6食物的雌鼠，在6个月大时都患上了乳腺癌。与之相比，母亲...
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恐龙灭绝给了鱼类蓬勃发展的机会
...以上的鱼类物种都被划分为条鳍鱼类，其中就包括金鱼、金枪鱼以及大马哈鱼等等。它们拥有多骨杆系结构，而且牙齿能够完好保存在深海淤泥中。与之相反的是，鲨鱼拥有软骨骨骼，它们在海洋淤泥中保留下来的除了牙齿还有...
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“十项注意”让高危人群远离大肠癌的威胁
...油炸食品；适量食用含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、金枪鱼等；每日补充膳食纤维素35克以上；多吃富含膳食纤维素的食物：魔芋、大豆及其制品、新鲜蔬菜和水果、藻类等；用部分粗粮替代细粮；多吃新鲜蔬菜和水果，以...