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粳米
卷之四下谷部北粳凉，南粳温；赤粳热，白粳凉；新粳热，陈粳平；早粳温，晚粳凉。味皆微甘，天地中和之气，得日月平正之精，入胃而补脾益肺，长气养血，添精助神，为养生日用之万世不易之粮也，贵贱共珍之。稠米饮∶...
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粳
...者硬也。但入解热药，以晚粳为良尔。【集解】弘景曰∶粳米，即今人常食之米，但有白、赤、小、大异族四、五种，犹同一类也。可作廪米。诜曰∶淮、泗之间最多。襄、洛土粳米，亦坚实而香。南方多收火稻，最补益人。诸...
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粳米
卷之五谷部粳米稻pj342.bmp米稻pj342a.bmp（即晚大米）味甘、苦，气平、微寒。无毒。水田堪莳，霜降才收。谷大多芒，米粘曰粳。有赤白两种（赤者江右多莳）。入心肺二经。拯病煎汤，惟白最胜。充飧为饭，过熟则佳。益气填...
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食治伤寒后诸病
...十四茎细切）牛酥（半两）上二味。先以酥微炒葱，次入粳米二合，用水根据寻常煮粥，令稍稀，空心食之，未瘥更作。治伤寒吐下发汗后，虚羸，喘急咳嗽，不思饮食。杏仁粥方杏仁（一两汤浸去皮尖双仁细研后入黄牛乳三合...
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食治产后诸病
...，任意食之。治产后乳无汁。猪蹄羹方猪蹄（洗锉一具）粳米（净淘一合）上二味。水不拘多少，以五味煮作羹，任意食之，作粥亦得。治产后乳汁不下。龟肉方龟肉（洗切二两）羊肉（洗切三两）獐肉（洗切三两）上三味。水...
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白虎汤（玉函）
...（八钱。生用。碎。）知母（三钱。）甘草（一钱。炙）粳米（半合。）水煎温分三服。一日尽饮之。人参白虎汤（玉函。即白虎加人参汤。）治热病舌干。大渴发热背寒。白虎汤加人参。桂枝白虎汤治温病感冒客邪而渴。及温...
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食治脚气
...方紫苏子（三合）上一味。以水三盏研取汁，去滓入净淘粳米一合煮粥，初熟时入豉椒姜各少许搅和，空腹食之。治香港脚，头面浮肿。心腹胀满，小便涩少。马齿苋方马齿苋（净洗四两）粳米（一合）酱汁（半合）上三味。以...
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食治霍乱
...霍乱不止。心胸烦闷。诃黎勒皮（半两）生姜（一两切）粳米（二合）上以水三大盏。煎诃黎等。取汁二盏。去滓高良姜粥方治霍乱吐利。腹痛等疾。高良姜（一两锉）粳米（二合）上以水三大盏。煎良姜。取二盏半。去滓。下...
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食治霍乱诸方
...闷。宜吃诃黎勒粥方。诃黎勒皮（半两）生姜（一两切）粳米（二合）上以水三大盏。煎诃黎勒等。取汁二盏。去滓。下米煮粥。不计时候食之。治霍乱吐利腹痛等疾。高良姜粥方。高良姜（一两锉）粳米（二合）上以水三大盏...
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食治五劳七伤
...羊肉（三两）嫩枸杞叶（细切一升）葱白（三茎去须切）粳米（五两）下米五味。羊髓粥方（出圣惠方）治五劳七伤。补虚强志益气。羊髓（三合）羊肾（一对去脂膜切细）葱白（三茎去须切）生姜（半两切）粳米（一合）肉煮...
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食治眼痛诸方
...作羹粥食之。治目暗耳鸣。苍耳子粥方。苍耳子（半分）粳米（半两）上捣苍耳子烂。以水二升。绞滤取汁。和米煮粥食之。或作散煎服亦佳。治目暗青盲。明目兔肝粥方。兔肝（一具细切）上以豉汁中作粥。空心食之。以效为...
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食治眼痛
...目视。竹叶（五十片洗净）石膏（三两）沙糖（二两）淅粳米（二两）上以水三大盏。煎石膏等三猪肝羹方（出圣惠方）治肝脏虚弱。远视无力。补肝。猪肝（一具细切去筋膜）葱白（一握去须切）鸡子（三枚）上以豉汁中作羹...
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肺气不足口如含霜雪方四首
...）麦门冬（去心）桑根白皮（各三两）大枣（二十枚擘）粳米（一合）上十二味，切，水一斗五升，先煮桑根白皮、粳米取九升，去滓，纳诸药，煎取三升，去滓，分温三服，每服相去如人行七八里久。忌生葱、热面、炙肉。（...
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食治门
...仁去皮尖二两，研烂，或加猪肺，和粳米三合煮粥食之。桃仁粥治上气咳嗽及冷心气痛，和米煮粥食之。萝卜子粥治气喘用子三合，和糯米煮粥食之。紫苏子粥治香港脚毒闷，身体不任，行履不便，下一切痰气及冷心气痛，明目...
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食治香港脚（附论）
...膝痹气。大便风涩。郁李仁（二十一颗汤退去皮研如膏）粳米（三合拣净淘）蜜（一合）生姜（捣汁半合）上以槟榔粥方治香港脚喘闷。大肠壅涩。白槟榔（熟水磨一颗）粳米（净淘一合）生姜（汁半合）蜜（一合）上以水半升...
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食治耳鸣耳聋诸方
...入治肾气损虚。耳聋。鹿肾粥方。鹿肾（一对去脂膜切）粳米（二合）上于豉汁中相和。煮作粥。入五味。如法调和。空腹食之。作羹及入酒。并得食之。治五脏气壅。耳聋。白鹅膏粥方。白鹅脂（二两）粳米（三合）上件和煮...
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谷之草
卷之三十五米谷部中品无毒丛生粳米主益气止烦止泄（名医所录）【苗】（图经曰）三月布种于水田中丛生苗长尺许曰秧四五月分莳成亩至秋开白花作穗其实曰谷长匾有芒八九月熟则黄色然其种有二以粘为糯不粘为粳用之以白晚...
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补肺汤
...各二两）麦冬（一升）桑根白皮（一斤）大枣（一百枚）粳米（一合）上八味咀，以水一斗，先煮桑白皮五沸下药，煮取三升，分三服。又方黄（五两）甘草钟乳人参（各二两）干地黄桂心茯苓白石英桑白皮厚朴干姜紫菀橘皮当...
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食治心腹痛
...（以上各一分）桂心（一分）粟米（三合）上捣罗为末。桃仁粥方（出圣惠方）治邪气攻心。腹痛。桃仁（二十一枚去皮尖）生地黄（一两）桂心（半两末）粳米（三合细研）生姜（一分并地空腹高良姜粥方（出圣惠方）治心腹...
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食治烦热诸方
...治膈上烦热多渴。导利九窍。滑石粥方。滑石（二两碎）粳米（二合）上以水三大盏。煎滑石至二盏。去滓。下米煮粥。温温食之。治心下烦热多渴。恍惚。寒水石粥方。寒水石（二两捣碎）粳米（二合）牛蒡根（四两切）上二...
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食治产后（附论）
...。及症结疼痛无力。生地黄汁（二合）生姜（半两取汁）粳米（三合）上以米作粥。临熟入二味汁。搅和令匀。冬麻子粥方（出圣惠方）治产后腹中积血。及中风汗出。益气肥健利小便。冬麻子（一合以水研取汁三升）薏苡仁（...
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食治烦热
...。小便赤涩。生地黄（一合）生姜汁（半合）蜜（一合）粳米（二合）淡竹沥（二合）上将水煮粥熟。下藕实羹方治烦热去渴。补中。养神益气。除百疾。令人心神娱畅。藕实（三两新嫩者）甜瓜皮（四两切）菜（四两切）上以...
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食治五劳七伤诸方
...绝。肉苁蓉粥方。肉苁蓉（二两酒浸一宿刮去皱皮细切）粳米（三合）鹿角胶（半两捣碎炒令黄燥为末）羊肉上件药。煮羊肉苁蓉粳米作粥。临熟。下鹿角胶末。以盐酱味末调和。作两顿食之。治五劳七伤。肾气不足。羊肾羹方...
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2．石膏粳米汤
...入阳明之腑，亦可用代白虎汤。生石膏（二两，轧细）生粳米（二两半）上二味，用水三大碗，煎至米烂熟，约可得清汁两大腕。乘热尽量饮之，使周身皆汗出，病无不愈者。若阳明腑热已实，不必乘热顿饮之，徐徐温饮下，以...
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食治心腹痛诸方
...上下。攻击心腹而痛。脏气虚邪。气胜治邪气攻心腹痛。桃仁粥方。桃仁（二十一枚去皮尖）生地黄（一两）桂心（一两末）粳米（三合细研）生姜（一分并地上先用水煮米作粥。次下桃仁等汁。更煮令熟。调入桂心末。空腹食...
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泻白
泻火之剂（散，钱乙）桑皮地骨皮，甘草粳米四般宜。（桑白皮、地骨皮各一钱，甘草五分，粳米百粒。桑皮泻肺火，地骨退虚热，甘草补土生金，粳米和中清肺。李时珍曰∶此泻肺诸方之准绳也。）参茯知芩皆可入，（人参、...
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附子粳米汤
...满呕吐。附子（一枚炮）甘草（一两）大枣（十枚）半夏粳米（各半升）以水八升，煮米熟汤成，附子粳米（汤）半甘枣，益胃通阳温肾好，（此益胃通阳温肾之剂。半夏、甘草、粳米、大枣字着眼为逆满呕
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竹叶石膏汤
...半升洗）人参（三两）麦冬（一升去心）甘草（二两炙）粳米（半升）上七味。以水一斗。煮取六升。去滓。纳粳米。煮米熟汤成。去米。温服一升。日三服。伤寒解后。虚羸少气。气逆欲吐者。竹叶石膏汤主之。按此系肺胃之...
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镇心汤
...）甘草白术（各十分）附子茯神（各二两）秦艽（六分）粳米（半升）大枣（十五枚）上二十四味咀，以水一斗二升先煮粳米令熟去滓，纳诸药，煮取四升分服，日三夜一。（《翼》方不用粳米，蜜丸如梧子，酒服十丸，加至二...
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泻白散
卷下滑可去着泻白甘桑地骨皮。再加粳米四般宜。（桑白皮地骨皮各一钱。甘草五分。粳米百粒。○KT云桑皮泻肺火。地骨退虚热。甘草补土生金。粳米和中清肺。李时珍曰。此泻肺诸方之准纯也。）秋伤燥令成痰嗽。火气乘金...