词条 胶体 修订历史

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。

关于胶体

分散相微粒的直径在1~100nm之间的分散体系叫做胶体。也有一种观点认为,胶体是指微粒直径在1~1000nm之间的分散系统。胶体的分散相和分散介质可以是气体、液体或固体。分散介质是气体的叫气溶胶(如烟、雾),是液体的叫溶胶,是固体的叫固溶胶(如水晶、有色玻璃)。胶体中的微粒(一般指胶核)是许多分子的集合体,一般由103~109个原子组成。例如,氢氧化铁的胶核是由几百万个氢氧化铁分子组成的集合体。有些高分子有机物的直径很大(如淀粉、蛋白质),达到胶体微粒的大小。这些物质溶于水(或其他溶剂)得到的溶液也有胶体的性质。例如,分子量为36000的胰岛素(球状)分子的直径是4.0nm;分子量为42000的蛋白质(椭球)分子的直径是11nm。高分子溶液的稳定性较好,常常叫亲液胶体。前者稳定性较差,常称为疏液胶体。胶体的结构分胶核、胶粒和胶团。以碘化银胶体为例,把碘化钾溶液加入硝酸银溶液中(当硝酸银过量 ...

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