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菰米
...此周礼供御乃六谷九谷之数管子书谓之鹰膳故收米入此其茭笋菰根别见菜部【时】九月抽茎霜后采之【色】皮黑褐色米白【臭】香【味】甘【性】冷
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菰根
...面者烧灰，研朱火灼疮敷愈。（用鸡清调。）菰莱即春生茭笋，煮食治心腹卒疼。杂鲫鱼为羹，解酒毒开胃。丹石热发，顿食即差。须防滑中，不宜多食。又菰首当作菰手，系风久中生白台。冷滑。食同白蜜，痼疾复生。台中有...
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菰米
...六谷、九谷之数，《管子书》谓之雁膳，故收米入此。其茭笋、菰根，别见菜部。【气味】甘，冷，无毒。【主治】止渴（藏器）。解烦热，调肠胃（时珍）。
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石耳
...菖蒲牛蒡苗青葙苗龙葵决明甘蓝萝红花苗车前苗萱草芦笋茭笋苹海苔菜独帚苗羊蹄蒲笋菜齐头蒿昆布苗昆布地菘蓼芽海藻王瓜百部藕丝荷头芡茎菱茎豆藿豆芽豆荚豆腐罂粟苗椿芽槐芽芜荑枸杞皂荚苗榆芽槿芽棕笋五加
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（三）菜蔬
第四卷食疗正名为菰，又作菰菜、茭笋。味甘，性冷，质滑，无毒。入肺、脾、胃、肾四经。去烦热，利五脏。开胃口，通两肠。滋人齿，除目黄。茭白为菜蔬之一，与鲫鱼为羹，能开胃口。又能治咽中溃烂，口舌生疮。茭草∶...
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茭白
卷十一菜部一名茭笋、一名菰笋、一名菰菜。泻热通利肠。甘冷滑。利五脏。去烦热。除目黄。解酒毒。利二便。治酒面赤。白癞疡。风热目赤。滑利而冷。甚不益人。根名菰根。冷利甚于芦根。（形亦相似。）实名雕胡米。岁...
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菜类
...笋。生菜亦名白苣。鸡脚菜即石花菜。菰笋即茭白，一名茭笋，亦名菰菜，根名菰根，实名雕胡米。天罗即丝瓜，一名蛮瓜。白瓜即冬瓜。胡瓜即黄瓜。王瓜即土瓜根，非黄瓜也。诸葛菜一名蔓菁子，即芜菁。越瓜即菜瓜，亦名...
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茭白
卷之四中菜部一名茭笋，一名菰米。甘冷性滑，去热除烦，退黄利便。根∶名菰根，冷利甚于芦根实∶名雕胡米，救荒亦可暂充粮食。
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药名之异
...砂乃砂茗苦荼者茶也无食子没石子是南烛枝今乌饭叶菰根茭笋也恶实即牛蒡子蠡实即马蔺淫羊藿即仙灵脾假苏是荆芥葫是大蒜牙子乃野狼牙马勃乃马屁菌也商陆即当陆根败天公人戴竹笠之败者薰陆香乳香也诃梨勒初未成实风吹之...
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菰根
杂症痘疹药性主治合参卷三十九草部下菰根，江南呼为菱草，四时采根捣烂绞汁，解渴利小便，除烦而清胃热，久浮水面者，烧灰用，鸡清调敷延片，火灼疮愈。菰菜，即春生茭笋，煮食治心腹卒痛，须防滑中，不宜多食。
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菰
...济饥。杜甫所谓“波漂菰米沉云黑”者，是也。菰笋一名茭笋（《日用》）、茭白（《图经》）、菰菜（同）。【气味】甘，冷，滑，无毒。诜曰∶滑中，不可多食。颂曰∶菰之种类皆极冷，不可过食，甚不益人，惟服金石人相...
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药用植物菰瘟病
...名Zizaniacaduciflora(Turcz．)Hand．-Mazz．别名茭白、茭儿菜、茭笋。属禾本科多年生浅水草本植物。以荚白、根及果实(菰实、菰米)入药。具清热除烦，止渴，通乳，利大、小便之功能。长江两岸广为种植。症状又称灰心斑病。主要为...
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药品异名便考
...也。）鸡头实（即芡实子。）芰实（即菱米。）菰根（即茭笋。）莱菔（即萝卜。）薯蓣（即山药。）佛座须（即莲花蕊。）小草（即远志苗。）蘼芜（即川芎叶。）芎（即小川芎。）景天（即慎火草，又名挂壁青。）半天河（...
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菜蔬
...数人，予教多食此面愈。【竹笋】多食，动气发冷瘕。【茭笋】滑中，不宜多食。【生姜】九月九日勿食之，伤神损寿。干姜，妊多食，内消。【椿芽】多食神昏。【榆仁】多食，发热心痛。【菌】地生为菌，木生为糯，而木耳...
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从《千金方》有关理论浅议中医临床护理
...疾病忌食烟酒、辛辣和雄鸡、鲤鱼、鹅鸭、青（黄）瓜、茭笋、竹笋等食物;消化性溃疡忌食香蕉、沙葛、芋头之类;感冒咳嗽忌食肥肉、鸡、鹅等肥腻食物;水肿忌食盐;黄疸、泄泻忌食油腻;温热病初愈之际，应忌肥腻滞胃胀中的...
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高血压病的健康指导
...芹菜、油菜、生菜、菠菜、紫菜、黄花菜、香菇、木耳、茭笋、茶叶、海带、海蜇、夏枯草、菊花、乌梅、山楂、玉竹、葛根、胖大海、川杜仲、桑寄生、桑椹子、枸杞子、冬虫夏草、当归、川芎、大枣、三七、车前草等。可将...
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40.1原发性醛固酮增多症的功能检查
....0蒜苗130551.6韭菜120582.3牛皮菜1305382.2空心菜1255539.5茭白（茭笋）120571.4番茄125581.3冬瓜140543.0黄瓜125583.5丝瓜135551.3苦瓜125503.0长形茄子125540.3 *摘自中国医学科学院卫生研究所“食物成份表”P329人民卫生出版社，1976年版 **...
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食治门
...笋也。甘寒，无毒。去热燥，利小便。芦笋，即芦根也。茭笋，即菰根也。俱见前卷。菌菌味甘芳性本温，开胃止泻悦神魂，木耳凉血故止血，石耳清心养胃元。菌有五色，种则一类，俗呼为菇。芳者呼为蕈菇，不芳者呼为荒菇...
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草部
...盐调食，其根甘甜，亦可生咂食之。【治病】具见本草。茭笋本草有菰根，又名菰蒋草。江南人呼为茭草，俗又呼为茭白。生江东池泽水中及岸际，今在处水泽边皆有之。苗高二三尺，叶似蔗荻，又似茅叶而长大阔浓，叶间撺葶...
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《本草纲目·草部（下）》
...蒋草。气味（菰笋）甘、冷滑、无毒。主治（菰笋，一名茭笋、茭白、菰菜）利大小便，止热痢，除目黄，止渴。（菰根）大寒，治消渴、肠胃痼热。外敷治蛇伤，疮毒。水萍释名气味辛、寒、无毒。主治1、伤寒。用紫背浮萍...