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5．4维生素E
...色满醇基上的甲基位置及数目之不同而有不同类型，生理活性也不同。对动物的生物活性以α-T为最高（表5-8及5-9），在体外对亚油酸抗氧化作用以δ型为最高，α型最小。在维生素E分子中有三个不对称的C，可以形成光学异构体...
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5．2维生素A
...,MRP）也具有某些生理功能。VA衍生物的分子式列于图5-1，活性列于表5-2。 维生素A及其衍生物易氧化。氧化剂MnO2可使之成为醛，还原剂双可将维生素A酸还原到要醛或醇。对碱较稳定，但对酸不稳定，使其脱氢或将双键重新排...
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维生素应用市场演变与商业机会
提起中国维生素市场，首先想起的是中国的维生素制造，每年20亿美元以上的出口令中国成为全球维生素生产中心。随着中国维生素产量规模的扩大，使用成本降低，饲料企业开始在饲料中大规模使用维生素，提高了产品技术含...
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第三章 维生素（Vitamins）--第一节 脂溶性维生素
...，所以实际上6微克β-胡萝卜素才具有1微克维生素A的生物活性。 食物中的维生素A酯在小肠受酯酶的作用而水解，所产生的脂肪酸和维生素A进入小肠上皮细胞后又重新合成维生素A酯，并掺入乳糜微粒，通过淋巴转运，贮存于...
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5．12维生素C
...中也不被破坏，又无毒性，具有与维生素C相同的生物的活性，可作为强化食品用。 维生素C以药片方式补充的效果比从膳食中摄取者的效果要差一些，组织中维生素C浓度要小一些。由于组织对维生素C摄取量有限，多次服用...
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精浆α-糖苷酶和酸性磷酸酶活性与顶体酶活性关系
【摘要】目的研究精子顶体酶活性与精浆α-糖苷酶和酸性磷酸酶活性的关系。方法分光光度比色法测定精子顶体酶、酸性磷酸酶和α-1，4糖苷酶活性。结果精浆α-糖苷酶和酸性磷酸酶活性异常组顶体酶活性均明显低于其相应正常...
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浅谈维生素在临床应用时的注意事项
...注射维生素Ｅ可减轻阿霉素的心脏毒性，而不降低其抗癌活性；长期口服避孕药要补充维生素Ｂ６既可避免Ｂ６缺乏，又可治疗避孕药引起的抑郁症；维生素Ｂ６可防治异烟肼较大剂量引起的中枢兴奋和外周神经炎，而不影响异...
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16．2发病情况和病因
...HarrisonH，E，等将维生素D缺乏病分为两大类：①属于D及其活性代谢物缺乏的，包括：营养性维生素D缺乏，维生素D吸收障碍，肝病、肝病及某些药物所引起的维生素D缺乏和维生素D依赖性佝偻病等；②属于效应细胞异常的，包括...
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16．2发病情况和病因
...HarrisonH，E，等将维生素D缺乏病分为两大类：①属于D及其活性代谢物缺乏的，包括：营养性维生素D缺乏，维生素D吸收障碍，肝病、肝病及某些药物所引起的维生素D缺乏和维生素D依赖性佝偻病等；②属于效应细胞异常的，包括...
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维生素A锌铁及其联合应用对维生素A缺乏的影响
...锌、维生素A及维生素B2对大鼠血清和心肌超氧化物歧化酶活性的影响.现代预防医学，2004，31(5):690-694. ［19］腾红红，王晓华，李辉，等.2000-2004年中国儿童维生素A缺乏状况研究.中国儿童保健杂志，2006,14(3):270-271. ［20］JIA...
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维生素D不是“万金油”
■本报见习记者牟一维生素D的益处仍需要深入研究。维生素D是固醇类衍生物。维生素D的发现是人们与佝偻症抗争的结果，所以又称抗佝偻病维生素。近几年来，越来越多的证据表明，缺乏维生素D可能对身体极其有害。据报道...
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慈溪市高中寄宿学生维生素营养状况评价
【摘要】目的了解慈溪市高中寄宿生维生素营养状况，并针对出现的问题提出改进措施。方法采用5d称重法和调查问卷法，对慈溪市2所寄宿制高中1990名学生进行膳食营养调查，随机抽73名学生测定尿中维生素B1、维生素B2、维生...
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专家建议：天干人“燥”补对维生素
...多种类胡萝卜素、类黄酮、硫甙类、纤维素以及其他微量活性物质，营养素药片也不能代替。所以，营养素制剂只能是一种应急性的补充，而永远不能代替合理膳食的全部好处。“维”观一天6两粗粮，维B1增加4倍与维A维C的相对...
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15.7维生素C在临床应用中的价值
...生互素C不足引起的高脂血症，系因内皮细胞脂蛋白脂酶活性下降，导致促进胆固醇分解的7α-羟化酶（7α-hydroxylase）活性下降所致。 上述报千多系动物实验结果，虽不能完合说明人体的情况，但充足的维生互素C对内皮细胞确...
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维生素不合理应用12例
...维生素B6在体内与三磷酸腺苷经过酶的作用能形成有生理活性的磷酸吡哆醛，后者为多巴脱羧酶的辅基，能增强外周多巴脱羧酶的活性而使体内的左旋多巴在脑外转变为多巴胺，这样约能减少血浆中左旋多巴量的67%，从而使左旋...
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对维生素利弊的进一步认识
维生素是人体生长发育必不可少之物质。他们是酶活性的辅助因子，即蛋白催化剂必需的辅助物。蛋白催化剂负责有机体的变化过程。没有维生素，催化系统会停止或以慢速进行，因而造成人体组织细胞酶的缺乏。没有包含任何...
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11．3维生素A缺乏病的诊断
11．3维生素A缺乏病的诊断 维生素A缺乏后，虽然会影响工作能力（如夜盲），发生症状，甚至变盲或死亡。但只要诊断治疗得早，预后还是良好的。所以诊断在预防与治疗维生素A缺乏病中非常重要。 11．3．1生化诊断 ...
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第十七章 维生素缺乏皮肤病--第一节 维生素缺乏病
...y(Phrynoderma) 维生素A是脂溶性长键醇，有许多异构体。活性最高的并在哺乳动物组织中最常见的异构体是全反维生素A,，其结构式如下：图17-1视黄醇(Retinol) 维生素A为板条状黄色结晶，溶于脂肪和脂肪溶剂，不溶于水。天...
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术后患者补给不同剂量维生素C的观察
【摘要】目的 探讨手术后病人血清维生素C含量的变化并为补给适宜剂量的维生素C提供依据。方法选择54例临床施行中等以上手术病人为观察对象，术前随机分为两组。补给维生素C500mg/d为观察1组，补给维生素C1000mg/d为观察2组...
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第二节 水溶性维生素
...与神经传导有关。因此，缺乏维生素B1时，由于胆碱酯酶活性增强，乙酰胆碱水解加速，使神经传导受到影响，可造成胃肠蠕动缓慢、消化液分泌减少、食欲不振和消化不良等症状。反之，给以维生素B1，则可增加食欲、促进消...
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维生素A缺乏病
概述维生素A是脂溶性长键醇，有许多异构体。活性最高的并在哺乳动物组织中最常见的异构体是全反维生素A,，其结构式如下：图17-1视黄醇(Retinol)维生素A为板条状黄色结晶，溶于脂肪和脂肪溶剂，不溶于水。天然维生素A只存在...
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胃癌靶向缓释制剂——活性炭吸附抗癌药研究进展
【摘要】活性炭具有很强的吸附性能。活性炭吸附抗癌药作为一种淋巴靶向给药系统被用于恶性肿瘤的淋巴结清除和淋巴化疗。活性炭吸附抗癌药改变了抗癌药的剂型，具有选择性高、毒副作用低等优点。本文就活性炭吸附抗癌...
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5 维生素--5．1前言
5 维生素5．1前言 维生素是维持人体正常功能的一类低分子有机化合物，他们在体内不能合成或合成量不足，虽需要量很小，但必须由食物供给。 实验动物（大白鼠、豚鼠、犬、猴、鸡、鸽）以及微生物也需要维生素，...
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小议滥用维生素
【摘要】滥用维生素C导致中毒、腹泻、胃出血、贫血、痛风、婴儿消化不良、不孕症；维生素A可引起急、慢性中毒，导致骨骼系统、神经系统、皮肤黏膜、消化系统、泌尿系统的改变；维生素D长期连用可发生中毒，同样引起心...
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晚发性维生素K缺乏症10年回顾与分析
...辅酶。维生素K缺乏时，其上述因子不仅数量减少，而且活性也明显降低。一般凝血酶原减低30%则可有出血倾向，降至20%以下即有自发性出血现象［2］，以颅内出血率最高。2.1病因及特点维生素K1、维生素K2是脂溶性维生素，为天...
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维生素D测定法
标题维生素D测定法附录序号附录Ⅶ内容全文 K.维生素D测定法 本法系用高效液相色谱法(附录ⅤＤ)测定维生素D(包括维生素D[2]和D[3],下同)及其制剂、维生素AD制剂或鱼肝油中所含维生素D及前维生素D经折算成维生素D的总量...
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17．4维生素缺乏与贫血
...素C缺乏 维生素C缺乏时，叶酸在体内还原为具有生物活性的四氢叶酸受阻。叶酸能代替维生素C参与酪氨酸代谢，维生素C缺乏时，叶酸需要量增加。由于以上两方面的原因，维生素C缺乏可引起巨幼红细胞性贫血。维生素C缺乏...
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几种水溶性维生素对小鼠腹腔巨噬细胞活性的作用
几种水溶性维生素对小鼠腹腔巨噬细胞活性的作用(pdf) 【摘要】目的探索研究几种水溶性维生素（VitB1、VitB6、VitB12andVitC）对小鼠腹腔巨噬细胞活性的作用。方法采用改良的MTT法，来检测小鼠腹腔巨噬细胞活性。结果VitB150μl(...
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婴儿维生素Ｋ缺乏性出血症临床分析
...之所以导致出血,是由于凝血因子Ⅱ、Ⅶ、Ⅸ、Ⅹ的凝血活性直接依赖于维生素Ｋ的存在,它们的谷氨酸残基需羧化为γ-羧基谷氨酸后方具有更多的钙离子结合位点,能与钙特异性结合,并在钙介入下与磷脂结合,才有凝血生物活性,而...
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儿童维生素A缺乏的干预研究进展
【关键词】维生素A缺乏干预性研究儿童 维生素A缺乏症（VitaminAdeficiency,VAD）是目前世界上最主要的营养素缺乏症之一,一直是全球关注的热点。VAD主要发生在0～6岁儿童，严重影响儿童的生长发育。很多研究认为，VAD、亚临床...