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贵州4种野生食用菌氨基酸成分分析
【摘要】目的对贵州野生牛肝菌、野生多汁乳菇、野生松乳菇、野生密丛枝瑚菌进行氨基酸成分分析。方法用氨基酸分析仪测定4种食用菌中的氨基酸含量。结果4种食用菌的氨基酸含量野生牛肝菌野生多汁乳菇野生密丛枝瑚菌野...
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松乳菇
松乳菇[Lactariusdeliciosus(L.:Fr.)Gray]，子实体中等至大型，菌盖直径4-10(15)cm,扁半球形，中央粘状，伸展后下凹，边缘最初内卷，后平展，湿时粘，无毛，虾仁色，胡萝卜黄色或深橙色，有或没有颜色较明显的环带，后色变淡，伤后...
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金钱白花蛇:谁冒充我？
...黑色，有∧形黄纹斜达颈侧。躯干及尾部有黑黄相间的宽环纹环绕周身，两者的宽度大致相等，约为3—5枚鳞片，黄环纹约20—28个。腹部色较淡，气微腥。另外有用金环蛇皮肉切成条状，接上普通蛇蛇头，盘成圆盘，伪充金钱白...
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中药鉴别歌诀中药鉴别知识
...为好骨。山参：马牙雁脖芦，下伸枣核艼，身短体横灵，环纹深密生，肩膀圆下垂，皮紧细光润，腿短二三个，分裆八字形，须疏根瘤密，山参特殊形。圆参：圆参形态欠伶俐，芦碗稀疏长圆体；须多质脆如扫帚，肩纹不密皮不...
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怎样识别真假人参
...顶端宽而丰满，俗称“宽肩膀“。 (4)有深而细的横向环纹，连结成螺旋状，俗称“铁线纹“，表面为灰黄色断面为黄色。 (5)参的段根细而长，约为参体的2－3倍。上边常有许多突起的小疣状物，俗称“珍珠点“。有人把...
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人参
...的凹窝状茎痕。质较硬，断面淡黄白色，显粉性，形成层环纹棕黄色；皮部有黄棕色的点状树脂道及放射状裂隙。香气特异，味微苦，甘。 牛蒡根呈纺锤形或长圆锤形，少分枝。表面棕褐色，有明显的纵沟及纵皱纹。质韧，...
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人参（Renshen)RadixGinseng
...，长1-4cm，上有凹窝状茎痕（芦碗）单个至数个。上部有环纹，下部有侧根2-3条。质硬而脆。断面平坦，棕色，中心部分较浅，角质样。气香，味微苦而后回甜。 生晒参形状与红参近似。表面灰黄色，有明显的横纹和纵皱，...
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冬虫夏草的辨别与贮藏
...，长约3～5cm，粗约3～8mm，外表土黄色至黄棕色，粗糙，环纹明显，共有20～30条环纹，近头部环纹较细;全身有足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对;头部黄红色，尾如蚕尾。质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。子座深棕色...
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买补药教您辩真伪
...人参。主根圆柱形，多分支，长10~20厘米，有细纵纹，无环纹，断面凹凸不平，无香气，气味淡，久嚼舌麻。有毒。②华山参，因其形状及外表呈深棕色，常冒充红参。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”。断面黄白色。味...
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几种贵重中药鉴伪
...脐眼”(块茎底端圆脐形疤痕)。表面具有点状的不连续的环纹。断面半透明，冰糖色或松香色，伪品则上述特征不全。 四、金钱白花蛇伪品 金钱白花蛇为小的银环蛇加工而成，直径约3～4厘米(盘成圆圈状)。伪制者用大的银...
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怎样识别假滋补药
...根呈圆柱形，多有分枝，长10—20。根体上有细纵纹、无环纹，折断面凹凸不平，无香气，味道淡，久嚼有麻舌感，有毒。2、华山参因其形状及外表呈深棕色，似红参，常冒充“红参”。无纹理、须根、顶端有根茎而无“芦头”...
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川乌等五种药材的鉴别比较及其相互关系
...，横切面灰褐色，可见充满盐霜的小空隙及多角形形成层环纹，环纹内侧导管束排列不整齐，气微，味咸而麻，刺舌。黑顺片，为纵切片，上宽下窄，长1.7~5cm，宽0.9~3cm,厚0.2~0.5cm。外边黑色，切面暗黄色，油润具光泽，断面角质...
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介绍几种中药饮片的传统鉴别要点
...的厚片，直径1.5～2cm，略粗。外皮灰棕色，根头片有密集环纹及毛状叶基，又称“蚯蚓头”，栓皮完整。切面皮部浅棕色，木部浅黄色，有放射状纹理，习称“红眼圈”为鉴别之要点。质软疏松，气特异，味微甘。伪品主要有陕...
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如何直观识别真假天麻
...干压扁而成的，虽外形颇似天麻，但其表面鹦哥嘴及点状环纹为人工挖造，干后易产生细裂纹。紫茉莉根表面有纵沟及呈点状下陷或呈小洞状的须根疤。大丽菊表面芽白色，有纵皱及细小的平行纹理。羊角天麻表面灰棕色，未去...
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党参
...，有纵沟并疏生横长皮孔，上端5～10cm，部分有较细密的环纹，根头具疣状突起的茎痕，习称“狮子盘头”，破碎处常有黑褐色胶状物。质稍硬，断面皮部黄白色，多裂隙，木部淡黄色。气微香，味甘。 化学成分 含苍术内...
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天麻的真伪鉴别
...下陷呈洞状。断面：黄白色、不平坦，略呈白色的同心状环纹。2.3马铃薯为茄科马铃薯SolanumtuberosumL的块茎。呈椭圆形、稍扁缩。长5～10cm，直径3～5cm。顶端有残留的碎茎基，末端无圆形疤痕，表面较光滑，纵皱纹及凹陷的芽痕...
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狼毒
...色或棕红色；切面黄白色，异型维管束形成较明显的同心环纹。质轻，折断面有粉性。气微，味甘。 化学成分 含二萜醇类化合物，包括岩大戟内酯（jolkinolide）A、B,狼毒大戟甲、乙素（fischerianaA，B）等，并含大戟醇（euphol...
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干姜
... 质坚实，断面黄白色或灰白色，粉性和颗粒性，内皮层环纹明显，维管束及黄色油点散在。 气香、特异，味辛辣。鉴别 本品粉末淡黄棕色。 淀粉粒众多，卵圆形、椭圆形、三角状卵形、类圆形或不规则形，直径5...
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冬虫夏草
...似蚕，长3～5cm，直径0.3～0.8cm；表面深黄色至黄棕色，有环纹20～30个，近头部的环纹较细；头部红棕色，足8对，中部4对较明显；质脆，易折断，断面略平坦，淡黄白色。 子座细长圆柱形，长4～7cm，直径约0.3cm；表面深棕色...
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肉苁蓉
...断。 断面棕褐色，有淡棕色点状维管束，排列成波状环纹。 气微，味甜、微苦。鉴别 取本品粉末1g，加含0.5％盐酸的乙醇8ml，加热回流10分钟，趁热滤过，滤液加氨试液调节至中性，蒸干，残渣加1％盐酸溶液3ml使溶...
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莪术
...，蜡样，常附有灰棕色粉末，皮层与中柱易分离，内皮层环纹棕褐色。气微香，味微苦而辛。 广西莪术：环节稍凸起，断面黄棕色至棕色，常附有淡黄色粉末，内皮层环纹黄白色。 温莪术：断面黄棕色至棕褐色，常附有...
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人参伪品（1）——华山参（Huashanshen)
...长5-20cm，直径5-25mm，略弯曲，有的有分枝，上部有密集的环纹。顶端常有单个或数个根茎，其上有类圆形的茎痕和疣状突起。表面黄棕或灰棕、棕褐色，有的半透明状，具明显纵皱纹和须根痕，有黄白色横长皮孔。质坚实，折断...
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西洋参混淆品——生晒参（Shengshaishen）
...，直径5-20mm。表面灰黄至棕褐色，中、上部有疏浅断续的环纹，横长皮孔突起多不甚明显，有明显不规则纵皱纹，下部有2-3条侧根或根痕，有的则除去侧根，并将主根下部木、髓部挖去，扎成参尾状。体较轻，质稍硬，吸潮易变...
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当归
... 具纵皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1。5—4，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘的残基，主根（归身）表面凹凸不平，支根（归尾）直径0。3—1，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕，质柔韧，断面黄白色或...
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天麻
...表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及潜伏芽排列而成的横环纹多轮，有时可见综褐色菌索。顶端有红棕色至深棕鹦嘴状的芽或残留茎基，另端有圆脐形痕，质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样，气微，味甘...
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怎样识别西洋参
...加工成西洋参状，颜色灰黄色，有纵横纹，无细密的横向环纹。质地坚硬，味酸而涩。 而真西洋参，主根中下部有一至数条侧根，呈现叉状分枝，若折断，断面较平坦，略呈角质状，呈粉白色或淡黄棕色，散生有红棕色树指...
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冬虫夏草（Dongchongxiacao）Cordyceps
...似蚕，长3～5cm，直径3～8mm；表面棕黄至黄棕色，有明显环纹20～30个，近头部的环纹较细密，头部橙红至红棕色，尾部形如蚕尾，腹部有足8对，中部4对较明显；质脆易断，断面黄白或浅黄白色。子座多单生，细圆柱状，深棕至...
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大黄的加工技术
...体重质坚。断面淡红棕色或黄棕色，具放射状纹理及明显环纹，红肉白筋，髓部有星点环列或散在颗粒。气清香，味苦、微涩。每公斤8个以内。糖心不超过15％。无杂质、虫蛀、霉变。2等：每公斤12个以内，其它同1等。3等：每...
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防风的生药材鉴定
...多数横长皮孔及点状突起的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的部有明显密集的环纹，有的五纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，散生黄棕色油点，木部浅黄色。气特异，味...
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防风的生药材鉴定
...多数横长皮孔及点状突起的细根痕。根头部有明显密集的环纹，有的部有明显密集的环纹，有的五纹上残存棕褐色毛状叶基。体轻，质松，易折断，断面不平坦，皮部浅棕色，有裂隙，散生黄棕色油点，木部浅黄色。气特异，味...