《食疗本草》

唐 孟显

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。

白豆

平,无毒。补五脏,益中,助十二经脉,调中,暖肠胃。叶∶利五脏下气。嫩者可作菜食。生食之亦妙,可常食。〔嘉补〕