词条 谷氨酰胺酶 修订历史

心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。

关于谷氨酰胺酶

英文名称Glutaminase 谷氨酰胺酶来源解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens谷氨酰胺酶用途食品用酶制剂谷氨酰胺酶生产工艺解淀粉芽孢杆菌Bacillusamyloliquefaciens经培养,深层发酵、提取、多次过滤和纯化精制而成的谷氨酰胺酶。谷氨酰胺酶性状淡棕色粉末,具有特有的气味、无异味。在高温和酸性条件下稳定。谷氨酰胺酶技术要求理化指标项目指标酶活性/(GTU/g)100-120干燥失重/(%)                 ≤4铅/(mg/kg)          &nb ...

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