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解密胶原蛋白的美丽神话
...的食色男女，他们缔造的不是爱情神话，而是美丽神话：胶原蛋白美肤，就是其中一个。日前，央视焦点访谈栏目特别推出了一期名为《胶原蛋白的神话》的报道，报道指出口服胶原蛋白美肤是个谎言。甚至有专家指出，胶原蛋...
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东宝生物：争做国产胶原蛋白领跑者
近日，胶原蛋白保健品功效受质疑，引发消费者热议。受此事影响，包括贵州百灵、DHC、东宝生物、东方海洋、同仁堂在内的多家胶原蛋白厂商们均被卷入这一“黑天鹅”事件。 对此，东宝生物董事长王军在接受记者采访时...
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第五节 蛋白质的分类
...动蛋白质、受体蛋白质、膜蛋白质等)和非活性蛋白质(如胶原、角蛋白等)两大类。表1-4 蛋白质按溶解度分类蛋白质分类举 例溶 解 度白蛋白血清白蛋白溶于水和中性盐溶液，不溶于饱和硫酸铵溶液球蛋白免疫球蛋白、纤...
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胶原蛋白产业：在迷雾中蹒跚前行
... 日前，有媒体将汤臣倍健、颜如玉等7个品牌的口服胶原蛋白产品送到检测机构检测，结果显示，3款未检出胶原蛋白的特征氨基酸，另4款产品胶原蛋白含量远低于宣传。之后，涉事公司纷纷出具检验报告声称产品毫无问题。...
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“胶原蛋白”后的巨额暴利
近年来，都市白领、明星中刮起一股胶原蛋白热，其保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修复、营养、美乳、美容等功效被明星广告夸大得神乎其神。市场上的各类产品层出不穷，多家上市公司跟风推出不同品牌的胶原蛋白产品，...
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注射用胶原酶对不同亚型胶原蛋白水解率的研究
【摘要】目的研究注射用胶原酶对三种亚型胶原蛋白的水解率。方法通过绘制注射用胶原酶对三种亚型胶原蛋白的水解作用随时间的变化趋势图，来判定注射用胶原酶对何种亚型的胶原蛋白水解率最高。结果注射用胶原酶对三种...
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热水提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的研究
【摘要】 摘要：目的研究热水水解法提取罗非鱼鱼皮胶原蛋白的最佳工艺及检测鱼皮胶原蛋白的氨基酸组成。方法采用热水水解提取法，探讨于不同温度、pH值、提取时间和液固化等因素对罗非鱼鱼皮胶原蛋白提取的影响，...
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胶原蛋白暴利揭秘：80元原料成品卖1700元
日前，一位医药界专业人士在其认证微博上称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，若有效果则可能是添加了雌激素，随即引发了一场关于“口服胶原蛋白功效是否有效”的争论。 此观点得到包括营养专家在内诸多专...
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第十章 血浆蛋白与凝血--第一节 血浆蛋白质
第十章 血浆蛋白与凝血 血液由有形成分红细胞、白细胞和血小板，以及无形的液体成分血浆(plasma)组成。血液凝固后析出淡黄色透明液体，称为血清(serum)。血清与血浆的区别在于血清中没有纤维蛋白原，但含有一些在凝血...
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解读胶原蛋白机理规范市场标准和发展定位
保健产业新观察 据统计，目前全国生产胶原蛋白类产品的企业有上百家，年产值达到100亿元左右，而全世界的产值估计达到2000亿元左右。值得注意是，当前我国的产量仅为日本的十分之一，应该看到，我国整个胶原蛋白产...
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多家公司陷“胶原蛋白骗人”风波
...积水潭医院烧伤科主治医师的“烧伤超人阿宝”质疑口服胶原蛋白称，所有口服胶原蛋白保健品“全是骗人的”，“吃高价胶原蛋白（肽）美容，无效是最好的结果，如果有效反而危险，因为里面几乎肯定添加了雌激素。”此番...
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东宝生物遭遇“黑天鹅”
一个医生的一条关于“胶原蛋白不靠谱”的微博，意外地打击到了一家生产胶原蛋白的上市公司，这无疑是一起“黑天鹅事件”。这起意外事件中，主角之一，就是东宝生物。所谓股市上的黑天鹅事件，一般指一家公司遭遇毫无...
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疾病蛋白质组学
...刷时间：2006/01/01版次：1内容提要：本书是一部详细论述蛋白质组学在人类疾病研究领域中应用的专著。书中紧密围绕蛋白质组结构、功能等与人类疾病的关系这一主题，从介绍蛋白质组学研究的基本理论与方法、蛋白质样品制...
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蛋白尿的出现在临床上的诊断思路
尿液中出现蛋白，对泌尿系统疾病的诊疗有重要意义。分析蛋白尿出现的原因，掌握几个病理性蛋白尿的概念，鉴别蛋白尿的真假，明确蛋白尿的来源，为分析蛋白尿对临床诊疗疾病提供极其重要的线索。 1蛋白尿出现的原...
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血清蛋白电泳分析及实验诊断分型
【摘要】目的了解不同疾病患者的血清蛋白电泳图谱的特征。方法采用SH-2020全自动琼脂糖电泳系统对肾病型、肝病型、多发性骨髓瘤及临产妇女等新鲜血清标本进行血清蛋白电泳分析。结果不同疾病在不同病程及不同生理条件...
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胶原蛋白肽确有保健功效
...近日，北京积水潭医院烧伤科一名医师在微博上质疑口服胶原蛋白：“所有口服胶原蛋白保健品全是骗人的。”言论一出，立即引发强烈关注。不少专家认为，胶原蛋白与肉蛋、大豆等这些普通食物并无区别。多家相关公司则纷...
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第四节 蛋白质的理化性质
第四节 蛋白质的理化性质 蛋白质是由氨基酸组成的大分子化合物，其理化性质一部分与氨基酸相似，如两性电离、等电点、呈色反应、成盐反应等，也有一部分又不同于氨基酸，如高分子量、胶体性、变性等。 一、蛋...
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2．7食物蛋白质
2．7食物蛋白质 2．7．1食物氮的存在形式 食物来源于动、植物，其中氮的存在形式有很大差别。肉类绝大部分的氮以蛋白质形式存在，仅有少量游离氨基酸或肽以及核酸、磷脂氮、肌酸、鹅肌肽；鱼类则非蛋白氮含量丰...
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胶原蛋白在美容中的应用及皮肤衰老机制研究进展
...组织，易于观测，已成为研究衰老的重要靶器官［1］。胶原作为一种结构蛋白，广泛存在于动物的皮肤、肌腱以及其它结缔组织中。富含胶原蛋白的组织很容易表现出一些与年龄相关的生理变化，因此胶原蛋白一直被当作探讨...
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实验室方法制造人类胶原蛋白
...27日生物通7在组成我们身体的所有物质中，没有什么能比胶原蛋白更加普遍的。它是身体中最重要的结构蛋白，能加固结缔组织、骨骼和牙齿，并能形成长的纤维丝来稳固腱。胶原蛋白形成支持皮肤和所有内脏器官的组织层。可...
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线粒体蛋白质组学的研究进展
【摘要】线粒体是真核细胞重要的细胞器，随着蛋白质组技术的发展和完善，一些新方法也被应用于线粒体蛋白质的研究，线粒体蛋白质组研究虽然已取得了一些成果，但线粒体蛋白质组数据库中的数据仍较匮乏，并且还有一些...
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第二章 蛋白质与临床诊断--第一节 健康与疾病时的血浆蛋白质
...用于胰蛋白酶，同时也作用于糜蛋白酶、尿激酶、肾素、胶原酶、弹性蛋白酶、纤溶酶和凝血酶等。AAT占血清中抑制蛋白酶活力的90%左右。AAT的抑制作用有明显的pH依赖性，最大活力处于中性和弱碱性，当pH4.5时活性基本丧失，...
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蛋白芯片的基本原理及技术研究现状
...研究。但是，作为生物体细胞中实施化学反应功能成分的蛋白质，其相当部分与活性基因所表达的mRNA之间未能显示出直接的关系，因此使作为高通量基因表达分析平台的cDNA芯片技术的应用过程受到一定的限制。另外，由于蛋白...
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水稻蛋白质组学
蛋白质组(Proteome)术语由澳大利亚科学家1994年提出并被定义为：基因组(Genome)表达的全部蛋白质。随着几种模式生物基因组测序的完成，蛋白质组学(Proteomics)成为功能基因组时代重要的研究手段。与一些简单的原核生物相比，植...
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常见蛋白质的等电点
...]3.7－5.0角蛋白类[keratins]4.6－4.7还原角蛋白[keratein]6.5－6.8胶原蛋白[collagen]4.8－5.2鱼胶[ichthyocol]4.7－5.0白明胶[gelatin]4.0－4.1α-酷蛋白[α-casein]4.5β-酷蛋白[β-casein]5.8－6.0γ-酷蛋白[γ-casein]3.83－4.41α-卵清粘蛋白[α-ovomucoid]1.8－2.7α1-粘...
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视乳头细胞外基质研究进展
...分为脉络膜筛板和巩膜筛板两部分，巩膜筛板由大约10层胶原结缔组织板组成，这些板样结构横穿巩膜管，每层板均有数百个孔洞，各层板上的孔洞排列成一线构成视神经轴突离开眼球的通道，这些结缔组织板即为筛板。筛板后...
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第五节 急性期反应蛋白
第五节 急性期反应蛋白 在感染、炎症、组织损伤等应激原作用于机体后的短时间（数小时至数日）内，即可出现血清成分的某些变化，称为急性期反应（acutephasereaction），参与急性期反应的物质称为急性期反应物（acutephas...
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第二章 脂蛋白的组成与结构--第一节 脂蛋白的种类
第二章 脂蛋白的组成与结构 正常人空腹血浆（血清）脂类浓度约为4g/L～8g/L。脂类一般均不溶于水，然而含有相当量脂类的血浆或血清却仍是清晰的。1929年Macheboeuf用半饱和（NH4）2SO4沉淀出马血清中的脂质和蛋白质复合物...
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东宝生物胶原蛋白研发项目获成果
近日，论文《牛骨胶原蛋白肽促进HOB增殖》的发表，为饱受争议的胶原蛋白提供了科学性理论依据。东宝生物(300239,股吧)表示，该论文的发表是公司胶原蛋白研发项目迈出的可喜一步，对企业发展将产生积极的推进作用。 昨...
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蛋白复性（二）-基因重组蛋白质的体外复性
摘要基因重组蛋白在大肠杆菌中表达时，由于表达量高，往往形成无生物活性的包涵体。包涵体必须经过变性和复性的过程才能获得有活性的重组蛋白。如何提高基因重组蛋白质的复性率，是生物工程技术的一个研究热点。对近...