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豆腐
...酸、辛之物，皆可收敛尔。其面上凝结者，揭取晾干，名豆腐皮，入馔甚佳也。【气味】甘、咸，寒，有小毒。原曰∶性平。颂曰∶寒而动气。瑞曰∶发肾气、疮疥、头风，杏仁可解。时珍曰∶按∶《延寿书》云∶有人好食豆腐...
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蜘蛛疮
卷十一痈毒诸症形如蛛网，痒不可忍。用豆腐衣（又名豆腐皮），烧枯存性，香油调搽。
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头昏方
卷十七头面部每日早用茯神五钱，豆腐皮五张，煮服，即效。
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临月易产法
卷三胎产榆树皮焙为末，日三服。或常食香油豆腐皮。
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小儿浑身起罗网蜘蛛疮
卷三小儿豆腐皮烧灰存性，为末，香油调涂。
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蜘蛛疮
卷四痈疽疮毒形如蜘蛛极痒豆腐皮烧枯存性，香油调搽。
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炼蜜法
卷之三·利集痰盛眼症新竹竿截筒，将白蜜装入内，湿豆腐皮封口，再加盐面封固，布裹，麻绳扎紧，煮一昼夜，取出调药。
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乳吹
...酒一杯。一方，单用鹿角屑四五钱，烧酒煎服。一方，用豆腐皮一两，炙焦研末，烧酒冲服。一方，用远志二两，煎烧酒，时时服之。即将远志渣捣烂，铺乳硬处，再用葱姜捣烂，和食盐少许，铺远志上，用艾灸七大壮。重者，...
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火漆
...重者不过三服。肠风下血不药良方∶火漆三钱研细末，以豆腐皮分包作三十包，白滚水送下，至重三服即愈。九种心痛神方考∶用火漆一味，烧灰存性，每服一钱，送下即愈。
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辨肺金克肝木黑睛生翳膜论
...肝属木，肺属金，木受金伤，枯燥生火，肝上因生脂膜如豆腐皮，粘延缠扰不清。热毒随肝之经络上升于目，而生红丝，自白睛而入黑睛，睛上云翳如称星，如丝缕，如梅花，时长时退，甚至遮蔽瞳人。治法宜服发散、和解之药...
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谷类
...助脓。豆腐（性寒。和脾胃，消胀）豆腐浆（清火带补）豆腐皮（性寒。解热、除斑）豆腐干（性同豆腐）豆腐乳（性同）黑豆性寒。坚小者名马料豆。〔宜〕镇心活血，明目补肾，利水下气，散热，驱风，解毒。豆豉（性冷。...
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陈年竹灯盏
...垢者；勿净，成炭，伏土存性，研细，每用一、二钱，包豆腐皮清晨滚水吞下，陆续服尽，自愈。肠痈肚痈神效方便易良方云∶右脚拘急是肠痈，左脚拘急是肚痈。取数十年旧油印竹灯台，俗名善福，以一只烧半过，不用水息闷...
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腐
...胎、解毒。小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍仁惠编∶用豆腐皮烧存性，香油调搽，自愈。落头疽慈惠小编∶用壁上子五、六只，腐皮包好，吃完即愈。冷嗽刘羽仪验方∶干豆腐衣烧灰存性，为末，热陈酒调下，吃四五十张即愈...
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辣茄
...粘贴，即愈。痢积水泻医宗汇编∶辣茄一个为丸，清晨热豆腐皮裹吞下，即愈。敏按∶花镜，番椒一名海疯藤，俗呼辣茄，本高一、二尺，丛生白花，秋来结子，俨如秃笔头倒垂，初绿后朱红，悬挂可观，其味最辣，人多采用，...
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虚损
...全愈。产后虚弱，豆腐浆一碗，冲入打散鸡子一枚，再加豆腐皮一张，龙眼肉十四枚，白沙糖一两，同滚透，五更空心服。产后失调，往往延成劳损，而贫户医药无赀，富家又每为药误，此方甘平和缓，补血滋阴，贫富皆宜，允...
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脓窠疮门主方
...服完，除根不发。加蛇蜕一两研更妙。又方蝉蜕（一条）豆腐皮（三张）同炒研末，无灰酒调服，令夜服之，次早其疮自愈。并治疥疮。又方红枣（去核）葱（去须、叶）捣烂煎汤先熏，汤温即洗，洗久自然不痛，掐破皮洗去脓...
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疮门主方
...。又方白萝卜捣烂，罨一昼夜，每日一换，数日效。又方豆腐皮为末，人乳调敷。又方海螵蛸研极细末，搽之。又方不见水豆腐渣做饼粘贴，毒水拔出，然后用药。又方乳香（去油）没药（去油）研细搽之，定痛。
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豆腐
上编卷七食物（造酿）泻胃火过服生寒动气豆腐（专入脾胃大肠）。经豆磨烂。加以石膏及或卤汁内入而成。其性非温。故书皆载味甘而咸。气寒微毒。且谓寒能动气。凡服豆腐过甚。而致肾中寒气发动。并生疮疥头风等症者。...
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中豆腐毒
卷六中毒人有好食豆腐因中其毒医治不效偶更医医至中途适见做豆腐人家夫妇相争因问之云今早做豆腐妻误将萝卜汤置腐锅中令豆腐更就不成盖腐畏萝卜也医得其说至病家凡用汤使率以萝卜煎汤或调或咽病者遂愈
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豆腐
卷之四下谷部甘淡微寒，和胃清热，降大肠浊气。中寒者忌之。臭豆腐∶降浊宽肠，较淡豆腐尤胜惟市中俱杂锻石，则虽经久成块，性燥不宜过食。
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豆腐二百十三
...酸者勿用。（第四。）疽生平塌，紫硬出黄水，日久者，豆腐、白矾、鸡子清合敷，大效。（第五。）
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豆腐
卷十二谷部清热、利大肠。甘咸寒。有小毒。清热散血。和脾胃。消胀满。下大肠浊气。中其毒者。以莱菔汤解之。
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【豆腐】
卷五五谷部味甘咸寒。入手足太阴阳明经。功专清热散血。和脾胃。消胀满。下大肠浊气。中其毒者。以莱菔子汤解之。
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诸毒通治方
...用生萝卜煎汤，如非时无萝卜，用子煎汤亦可。有人好食豆腐，因中其毒，医治不效，偶更医，医至中途，适见做豆腐之家夫妇相争，因问云∶今早做豆腐，妻误将萝卜汤置腐锅中，今豆腐不成。盖豆腐畏萝卜也。医得其说，至...
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过食豆腐毒
救诸毒（生疮、噫气、遗精、白浊，切忌饮酒。）用萝卜（或子）煎汤饮之，又杏仁水研取汁饮之。
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解豆腐毒
卷十二急救萝卜煎汤饮之即解。
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中豆腐毒
卷四中毒急救萝卜煎汤饮。
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豆腐疔方
卷三疔疮门色白而痛不可忍。或生手指罗纹之上。又名发罗疔。蜒蚰（三个）水粉（二钱）白梅干（三个去核）上同捣敷患处。止痛立消。
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解豆腐毒门主方
卷三十九救急部验方萝卜汤饮之即解。
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胎前饮食
...鲫鱼、淡鲞、鸡、鸭、火腿、白菜、盐蛋、海参、笋、生豆腐。诸味总宜洁治，多用清汤吹去浮油饮之，宜白煮，忌油煎，以上特为膏梁之人言之耳。若藜藿之家，青蔬白饭宜能养人，且正宜得肥甘而润脏腑，何淡泊之有。但六...