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豆瓣还阳
豆瓣还阳 此药为景天科植物小山飘风(Sedumfilipes)或山飘风(Sedummajor)的全草。因这两种植物的叶片形状略像豆瓣，故得此名。也称之为“豆瓣菜”。 这两种植物在形态上有较大差别：小山飘风的花茎常分枝，直立或上升，...
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新疆理化所从鹰嘴豆豆瓣中提取出天然抗肿瘤活性蛋白质和多肽
...技术研究所资源化学研究室科研人员研制出一种从鹰嘴豆豆瓣中提取天然抗肿瘤活性蛋白质和多肽的方法。该方法通过磷酸缓冲溶液提取、硫酸铵沉淀，除盐和离心等步骤，即可得到能够抑制结肠癌细胞活性的蛋白质和多肽。这...
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怎样用饮食疗法调治重症肌无力？
...15克，猪肥瘦肉120克，白菜心250克，绍酒25克，蒜苗50克，豆瓣40克，酱油50克，湿淀粉5克，盐2克，味精2克，白糖5克。将熟地、山药、萸肉烘干研成末。水发海参洗净，切成斧形片；肥瘦肉洗净，切成颗粒；豆瓣剁细；蒜苗洗净...
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怎样用饮食疗法调治重症肌无力？
...15克，猪肥瘦肉120克，白菜心250克，绍酒25克，蒜苗50克，豆瓣40克，酱油50克，湿淀粉5克，盐2克，味精2克，白糖5克。将熟地、山药、萸肉烘干研成末。水发海参洗净，切成斧形片；肥瘦肉洗净，切成颗粒；豆瓣剁细；蒜苗洗净...
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专业菌种研发助推酿造食品产业发展
... 酱油、醋、白酒、豆豉、腐乳、面酱、东北大酱、郫县豆瓣等被称为是我国固体发酵的起源，一些民族工艺甚至还是国外同行渴望了解和模仿的热点。如日本纳豆就是中国豆豉的翻版，已经在日本调味品及保健食品行业做成千...
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马牙半支
...铁梗半支，又名山半支。生石壁上，叶大丛生，圆如酱中豆瓣，故名。百草镜云∶酱瓣半支，又名旱半支，叶如酱中豆瓣，生石上，或燥土平隰皆有之，蔓生。二月发苗，茎微方，作水红色，有细红点子，经霜不凋，四月开花黄...
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发无定处（下）
卷十四汗出中邪风，状类豆瓣扁形，日痒秦艽汤宜服，夜重当归饮服宁。【注】此证俗名鬼饭疙瘩。由汗出受风。或露卧乘凉，风邪多中表虚之人，初起皮肤作痒，次发扁疙瘩，形如豆瓣，堆累成片。日痒甚者，宜服秦艽牛蒡汤...
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〔倍〕癗
外科卷下发无定处【方歌】〔倍〕癗汗出中邪风，状类豆瓣扁雷形，日痒秦艽汤宜服，夜重当归饮服宁。【注】此证俗名鬼饭疙瘩。由汗出受风，或露卧乘凉，风邪多中表虚之人。初起皮肤作痒，次发扁疙瘩，形如豆瓣，堆累成...
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鹰嘴豆可提取抗肿瘤蛋白质和多肽
...悉，该所资源化学研究室的科研人员研制出一种从鹰嘴豆豆瓣中提取天然抗肿瘤活性蛋白质和多肽的方法。相关研究成果日前获国家发明专利授权。目前，肿瘤已成为仅次于心脑血管疾病的第二大杀手，寻找高效、低毒的抗肿瘤...
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辣茄
...八诸蔬部人家园圃多种之，深秋山人挑入市货卖，取以熬辣酱及洗冻疮用之，所用甚广，而纲目不载其功用。陈灵尧食物宜忌云∶食茱萸即辣茄，陈者良。其种类大小方圆黄红不一，唯一种尖长名象牙辣茄，入药用；又一种木本...
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种子“荣归故里”之后……
...量高，是做辣椒面、辣椒油的好原料；“航椒7号”加工豆瓣酱能比普通辣椒多产5%的酱，被选为郫县豆瓣酱的主要原料。1米长的豇豆、200公斤的南瓜……人们对航天作物的第一印象往往是“大”。其实除此之外，航天育种的可...
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齿
...地，病深动血，结瓣于上。阳血色紫如干漆，阴血色黄如豆瓣。阳血若见，安胃为主；阴血若见，救肾为要。然豆瓣色者多险。若证不逆，尚在可治，否则难治。盖阴下竭、阳上厥也。○齿光燥如石者，胃热甚也。若无汗、恶寒...
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鳕鱼
...鲜食品，是绝对的蓝色食品。鳕鱼食谱：第一道是鱼片拌辣酱：做法是生鱼片用开水冲烫成半生半熟状拌辣酱食之，特点是清爽、简便、易行；第二道是生鱼片：将生鱼片成薄片，再蘸以辣根、醋调料食用，特点是口感清淡、提...
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清科“2012年中国最具投资价值企业50强”榜单揭晓
...企业里，电子商务、网络视频、网络社区类公司仅有北京豆瓣互动科技有限公司(豆瓣网)、上海景域文化传播有限公司(“驴妈妈”旅游网)、美丽说、多盟智胜网络技术(北京)有限公司与北京梦之窗数码科技有限公司5家，易宝支...
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食忌
...姜（痧所大忌，勿作药引）、圆眼、大枣（俱习作引）、辣酱、花胡椒、烟、茶、火酒、醋、面、索粉、面筋、糯米团粽、猪羊肉、鸡、鱼、蒜、葱、芥菜、瓜、茄、水红菱、糖食、桃、梅、李、杏。发痧若饮粥汤、热汤、热酒...
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隐疹
...致。症见患处皮肤出现大小不等之风团，小如麻粒，大如豆瓣，甚则成块成片，剧烈瘙痒，时隐时现。临床若见疹色红赤，灼热，舌红，脉浮数者，属风热；疹色淡白，恶风，舌苔薄白，脉浮紧者，属风寒；反复发作，经久不愈...
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门主论
...，风邪多中表虚之人。初起皮肤作痒，次发扁疙瘩，形如豆瓣，堆累成片，日间痒甚者，宜秦艽牛蒡汤，夜间痒甚者，宜当归饮子，外用烧酒浸百部，以蓝布蘸酒搓之，谨避风凉。
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拔毒部
...毒散真正顶犀黄（五分）明乳香（一钱）净没药（一钱）豆瓣斑蝥（一钱）原麝（五分）共制细末掺。治痈疽发背。腐肉难化。势垂危者。立刻见效。此包氏之家藏方也。
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慢性肾功能不全病人怎样选择食谱？
...味品，可选用红糖、白糖、蜂蜜，不宜用芝麻或芝麻酱、豆瓣酱。 水果及干果，可选用各种水果，不宜用花生仁、西瓜子、葵花子、杏仁、干莲子。 其他可以选用冰棒、冰淇淋等，不宜用蛋糕、桃酥、江米条等。作者：...
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发无定处证（计四十证）
卷四（一名鬼饭疙瘩、俗名风乘疙瘩。）初起皮肤作痒，次发扁疙瘩，形如豆瓣，堆累成片，由汗出乘风，或夜受露，风湿相搏而发外取百部浸烧酒，以蓝布蘸搽之。荆防败毒散（通用四。）
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第九章·验齿
...如酱瓣。阳血若见，安胃为主；阴血若见，救肾为要。然豆瓣色者多险，惟症尚不逆者犹可治，否则难治矣。此何故耶？盖阴下竭、阳上厥也。齿若光燥如石者，胃热甚也，证见无汗恶寒，卫偏胜也，辛凉泄卫透汗为要。若如枯...
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五香豆干（2）
...半匙，葱２根，姜３片；（Ｂ）甜面酱、白糖各２匙，辣豆瓣酱、酱油、绍酒、水各１匙；（Ｃ）蒜末１匙；（Ｄ）色拉油１．５匙做法： ①将猪肉整块抹上调料（Ａ），覆上微波薄膜，转４分钟，取出待凉，切薄片， ...
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西兰花可以抗前列腺癌
...生这种效果，包括比京芽菜、花椰菜、卷心菜、芝麻菜、豆瓣菜和辣根。研究发现，食用西兰花者出现了约400到500种正面基因改变，而携带GSTM1基因的男性收益最大。大约半数男性有该基因。作者：
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哈佛研究发现辣椒素可减啤酒肚
...消化疾病与自然科学》杂志刊登一项新研究发现，辣椒和辣酱中的关键成分辣椒素(capsaicin)在减肥方面有望发挥重要作用。 吃辣椒会导致口腔产生灼烧感，正是因为辣椒中的的活性成分辣椒素的缘故。辣椒素已经用来改善减...
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调味料
...类：酱油、酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、味噌。酒类：料酒、味醂、酿造醋。作者：
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看牙齿辨健康
...出现牙齿变黑或有寒冷感、牙齿变长而污垢、齿瓣变黄如豆瓣色，多预示着疾病变得严重，应提高警惕。 四、牙齿松动，骨质疏松的标志之一。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固，而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松...
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诊齿法
...如酱瓣。阳血若见，安胃为主。阴血若见，救肾为要。然豆瓣色者，多险，若证还不逆者，尚可治，否则，难为矣。何以故耶，盖阴下竭，阳上厥也。齿若光燥如石者，胃热甚也，若无汗恶寒，卫偏胜也，辛凉泄卫，透汗为要。...
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牛黄
...中，如黄酱汁，取得便投水中，沾水乃硬，如碎蒺藜，及豆瓣，与帝珠子者是也；一从肝胆中得者，曰肝黄、胆黄，皆不及生黄为贵。KT牛黄，坚而不香；又骆驼黄极易得，亦能相乱，不可不审也。修治，单捣细研如尘，绢裹定...
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中医温病学派辨验齿龈很重要
...出现牙齿变黑或有寒冷感、牙齿变长而污垢、齿瓣变黄如豆瓣色，多预示着疾病变得严重，应提高警惕。 四、牙齿松动，骨质疏松的标志之一。牙齿松动脱落的主要原因是由于牙槽骨不坚固，而牙槽骨的不坚固多由骨质疏松...
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九院为13名灾区伤员提供最好服务
...伤员及其家属尽快地适应上海的生活，医院为他们准备了辣酱、牙刷、毛巾、脸盆等生活用品，甚至还为女伤员及家属准备了女性卫生用品。营养科安排了营养丰富、花色多样的膳食，让病人感觉到九院像家一样的温暖。5月28日...