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老年肝硬化怎样进行饮食调治？
...。本方具有清热利湿解毒之效，用于湿热内盛证。 (3)冬笋香菇：冬笋250克，香菇50克，酱油、白糖、醋、湿淀粉、花生油各适量为调料。将冬笋去皮后洗净、切块，将油烧热，把洗净的冬笋香菇同入锅内翻炒20分钟，后加入...
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老年肝硬化怎样进行饮食调治？
...。本方具有清热利湿解毒之效，用于湿热内盛证。 (3)冬笋香菇：冬笋250克，香菇50克，酱油、白糖、醋、湿淀粉、花生油各适量为调料。将冬笋去皮后洗净、切块，将油烧热，把洗净的冬笋香菇同入锅内翻炒20分钟，后加入...
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虫草炖乳鸽的烹制方法是什么？
...草5克，杜仲10克，肉苁蓉10克。 配料：火腿、香菇、冬笋、清鸡汤适时。 制法：将乳鸽去头、爪、切成块，在沸水中焯一下捞出，虫草用温水洗净后加少量黄酒炖1小时；杜仲、肉苁蓉洗净，香菇胀泡洗净，冬笋、火腿切...
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诸笋
...竹之精英尽发泄于外也。味甘性寒，开胃利肠，消痰渴。冬笋即潭笋。沈云将食纂∶猫竹冬生笋，不出土者名冬笋，又名潭笋。味甘温（陈芝山宜忌云∶味甘性寒），利九窍，通血脉，治吐血衄血，及产后心腹痛，一切血症，食...
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竹笋
...者，谓之鞭笋。江南、湖南人冬月掘大竹根下未出土者为冬笋，《东观汉记》谓之苞笋，并可鲜食，为珍品。其他则南人淡干者为玉版笋、明笋、火笋，盐曝者为盐笋，并可为蔬食也。按∶赞宁云∶凡食笋者譬如治药，得法则益...
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出痘时宜辨
...，四五日宜食火腿、腊鸭、瘦猪肉、鲜鱼、素菜、豆腐、冬笋、芫荽、荸荠、甘蔗、清汤、粥饭、一切清淡各物。肚泻则不宜食鱼腥，灌浆后亦不宜食芫荽、冬笋及豆腐、甘蔗、荸荠诸凉物。到灌水时，观其似弱，则稍食鲜虾、...
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“染指于鼎”话鳖之鲜味
...：“所食何物？张回答说：“新粟米炊鱼子饭，嫩冬笋煮鳖裙羹。好一个“冬笋煮鳖裙，惹得仁宗皇帝还真羡慕不已。由此鳖裙成为点缀餐桌的一道名菜而享誉天下。史书明载，从明代至清末，皇宫御膳谱中常提到的&ld...
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痧疹门
...用笋尖，尤其所忌，特指明为习弊用笋汤之戒。朱氏曰∶冬笋尖南医用以催痘长浆，北医习而不察，俱于痘长浆时用作药引。殊不知冬笋非上林之笋也，至春二三月自死于土中，冬月人取为美馔，今南人又不察物理，更于表疹药...
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竹笋
...其若干人矣。）小儿尤不宜食。最难化。（干笋尤甚。）冬笋、鞭笋较胜。以上柔滑类。
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诸笋
...灰汤煮过。再煮乃良。或以薄荷数片同煮。亦去味。惟有冬笋生冬而土不出。阳气未泄。故食则能通脉利窍。凡吐血衄血血滞不通之症。皆可授服。痘疮不出。取尖同米煮粥食之良。泄泻者忌。笋性味亦然。干笋淡片。利水豁痰...
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竹笋
卷之四中菜部味甘微寒，爽胃利膈，化热消痰。冬笋∶味胜，然竹能损气，虚人不宜多食，苦竹尤干笋∶尤能消痰化水，不得蔬飧。
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人咬指烂欲脱
卷三外伤门鳖甲烧灰存性。油调涂。又龟板鳖肚骨等分存性。麻油调搽。又方。鞭笋芽或冬笋芽。
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黄蜡膏
...专治新旧疮。忌食酒糟。猪、羊、鸡、鹅。香菇、麻菇、冬笋、煎炒、发气等物。黄蜡（八两）穿山甲五倍子血竭（各二两）麻油（二斤）生槐枝生柳枝（各四十二寸上药用铜锅熬成七分。滤去渣。再加乳香、没药（各一两）赤...
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甲亢病人如何进行辨证施食？
...菜类如菠菜、芹菜、萝卜、茄子、冬瓜、黄瓜、西红柿、冬笋；水果如西瓜、甜瓜、香焦、梨、柿、橙、柑。其他如鸡蛋、鸭蛋、牛乳、薏仁米、淡水鱼等。②阴虚阳亢者，宜食平性食物为主，粮食如粳米、赤小豆、玉米、黑豆...
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500～750克甲种蔬菜提供多少热量，一汤匙花生油提供多少热量？
...瓜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、茄子、西红柿、绿豆芽、茭白、冬笋、鲜蘑菇、龙须菜等。其产热量分别相当于柿椒、倭瓜、萝卜、水浸海带350g，扁豆、鲜豇豆250g，胡萝卜、蒜苗200g，鲜豌豆100g所产的热量。 一汤匙(10g)花生油含脂...
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哪些食物有防癌抗癌作用？
...楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等； (2)含维生素a丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等...
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老年人食疗食品中为什么要注意“四性”和“五味”？
...、粳米、糯米、麦粉、扁豆、刀豆、红枣、香菇、黄花、冬笋、葱、大蒜、芥菜、韭菜、红薯、荔枝、桂圆、柑、橙、橘、苹果等。 属于平性的食品有：猪肉、猪肝、鸡蛋、白木耳、百合、赤小豆、豌豆、萝卜、莲子、藕、...
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济颠祖师乩传仙果散
...煎浓汁。热服即醒。统须忌食生冷、瓜果、香菇、蘑菇、冬笋、酒糟、虾蟹、油炸、面食、芋艿、发气等物。虚青果（一百斤）青盐白盐（各四斤）陈皮（三十两）木香青皮砂仁（各一十两）丁香上药各先将青白盐捣极细。分五...
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体内的酸碱环境与美容有何关系？
...食物，如香蕉、花生、芹菜、菠菜、莴笋、香菇、土豆、冬笋等。大多数水果和蔬菜，有利于中和和调节体内由于精米、精面和动物性食品形成的酸性物质，有利于保持体内的酸碱平衡，有利于造成人体健康的内环境以达到美容...
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23．6成年肥胖者治疗膳食食谱举例
...菜、韭菜、油菜、太古菜、包菜、荠菜、大葱、青蒜、 冬笋、鞭笋、丝瓜、西瓜、辣椒500 鲜菇、小白菜、菠菜、芮蒿、生菜、豌豆苗、大白菜、龙须菜、蒲菜、芹菜、杨花萝卜、莴笋、苤兰、黄瓜、南瓜、苦瓜、瓠子、冬瓜...
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白癜风的跟踪观察与治疗
...蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鲜蔬菜、萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等）、豆（黄豆、豌豆、绿豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等。⑧受损部位每天不要让太阳暴晒。 经过一年半的治疗，局部皮...
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健康胎教的内容方式及意义
...的食品：核桃仁、芝麻、花生、桂圆等干果类；黄花菜、冬笋、香菇等蔬菜真菌类；虾、海带等海产品，怀孕初期，尽量不吃油条，因其含铝，可通过胎盘进入大脑，增加痴呆儿的发生的概率。1.4抚摩胎教现代胎教研究显示，胎...
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29.4急性肾功能衰竭
...160黄花菜380青菜130菠菜350米90洋芋590面条11荸荠370面粉120冬笋490挂面46春笋480 百合490干菜100紫罗卜头440 梨110干红枣430 白葡萄71鲜蘑菇280 紫葡萄42紫菜1640 西瓜22榨菜1260 橙子160川冬菜1240柿子170干...
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24.5治疗
...瓜，茄子，萝卜350丝瓜等鲜豇豆250其它：绿豆芽，茭白，冬笋，菜花、鲜磨，龙须菜等扁豆250 胡萝卜200 蒜苗200 鲜豌豆100 水浸海带350表24-13等值水果类交换表每份水果供蛋白质1g，碳水化物21g，热能378kJ食品每份重量（市品...