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武汉学者发现大蒜新素具有抗巨细胞病毒作用
...耐药性导致治疗无效。 她所在的研究组发现，静脉用大蒜新素注射液（即大蒜新素）同样具有抗巨细胞病毒的作用，虽然抗病毒功效不如更昔洛韦，但在患者使用更昔洛韦有副反应和产生耐药性的情况下，大蒜新素不失是一...
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大蒜活性成分的提取工艺研究
...方法正交试验法，以氧瓶燃烧法测定总体活性成分———大蒜新素等含硫化合物的含量为考察指标。结果经研究优选出最佳提取工艺为:溶媒用量（大蒜:乙醇）为1:4，乙醇浓度为35%，浸提时间为48h，浸提温度为25℃。结论此工艺...
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大蒜可以治疗哪些皮肤病？
...者采用超低温冷冻干燥工艺技术，分离出另一有效成分--大蒜新素，分子式为C6H10OS2，性质稳定，加碱加热均不易使之破坏，并经试验证实具有强大的抑制细菌和真菌的作用，它能在5分钟内杀死伤寒杆菌，特别适用于治疗真菌引...
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高脂血症中药治疗研究进展
...茎，味辛性温，具有行气滞、暖脾胃、消结等功效。用大蒜新素治疗高脂血症作用与氟伐他汀相似［26］:大蒜油丸降低高脂血症患者的TG，升高HDL-C的作用优于月苋草油丸［27］。动物实验证实，中华大蒜油应用28天能明显降低...
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大蒜素二烯丙基三硫化物
...称]二烯丙基三硫化物[英文名称]Diallyltrisulfide[别 名]大蒜新素,大蒜素[化学名称]Trisulfide,di-2-propenyl[分子式]C6H10S3;[分子量]178.20[物理性质]油状物,沸点87～8°/0.1mm。n20D-1.5900。IRγmaxCM-1:930(=CH2),1860,1000(-CH=),3100(=CH-)。MSm/e(％):178(M+),...
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大蒜挥发油化学成分的气相色谱－质谱联用法测定
...烯丙基二硫化合物（大蒜辣素）和二烯丙基三硫化合物（大蒜新素）。从本次实验检测结果中可以看到，蒜氨酸的含量占到１２．１９％，说明这一部分蒜氨酸没有发生水解，这应该与我们选料有关。由于新鲜大蒜没有经过贮存...
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国内大蒜素对心脑血管疾病的临床治疗作用概况
...提示大蒜素、海波联合使用优于单独使用。朱曼薇等观察大蒜新素与氟伐他汀对高脂血症患者血脂的影响,发现两组患者治疗前后TC、TG、LDL-C和HDL-C平均值间差别有显著性意义；两组患者治疗后该4项平均值间差别无显著性意义［3...
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大蒜素对胃上皮细胞Cx37、Cx43mRNA表达及细胞间隙连接通讯功能的影响
...胞GJIC抑制，将对肿瘤有重要作用。大蒜素（allicin）又名大蒜新素，可促进BGC-823胃癌细胞间通讯的恢复。本研究观察大蒜素对胃上皮细胞MGC-803Cx37、Cx43mRNA表达及细胞间隙连接通讯功能的影响，进一步探讨大蒜素抗肿瘤的作用机...
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大蒜素临床应用的研究进展
...xtensive.【Keywords】Allicin;application;progress大蒜素(allicin)又名大蒜新素,是百合科葱属植物蒜的鳞茎中的主要有效成分,其化学名为二烯丙基三硫化物（CH2＝CHCHSSSCH2CH＝CH2）。它具有较强的杀菌力,抗菌谱也很广,被誉为天...
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第三节 隐孢子虫
...无特效药物。国外有用螺旋霉素治疗者；国内用大蒜素（大蒜新素allimin）胶囊治疗，有一定效果。作者：
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中医药治疗肿瘤的临床实践与思路
...加体重，是安全有效的中药一类新药。最近的研究发现，大蒜新素在抗肿瘤和抗真菌方面已经显露出良好的苗头，值得关注。五、今后的研究思路可以预见今后我国肿瘤防治的模式，是根据肿瘤的生物特性和病程特点，将循证医...
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GC—MS分析大蒜中的挥发油和大蒜精油
大蒜为百合科植物蒜的地下鳞茎，具有杀菌、消炎、防癌、降血脂、预防心脑血管疾病、增强免疫系统，抗衰老等作用。现代医学研究表明大蒜所含成分十分复杂，包括挥发油、氨基酸、维生素、糖、蛋白质、多种矿物质及微量...
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大蒜药用性化学机制研究
研究者普遍认为赋予大蒜独特味道的有机化合物——大蒜素，是世界上最有效的抗氧化剂。但是人们直到现在也没弄清大蒜素的作用原理，与类似维他命E和辅酶Q10（能阻止自由基破坏性的影响）等其他更为普遍的抗氧化剂相比...
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大蒜的薄层色谱鉴别研究
【摘要】目的研究大蒜的质量控制方法。方法采用TLC法对大蒜药材进行定性鉴别。结果薄层色谱斑点清晰，阴性无干扰。结论该方法简便可行，可用于大蒜的质量控制。 【关键词】大蒜；蒜氨酸；薄层色谱鉴别 大蒜是百...
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高效液相色谱法测定大蒜油缓释片中大蒜素的含量
【摘要】目的建立大蒜油缓释片中大蒜素的含量测定方法。方法采用反相高效液相色谱法,DiamonsilTM(钻石)C18色谱柱(4.6mm×200mm,5μm),以甲醇-水-甲酸(80∶20∶0.1)为流动相,检测波长为218nm,流速1.0mL/min,柱温25℃。结果大蒜素在0.05～0.25μg...
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大蒜素单独及与顺铂联用对人子宫内膜癌Ishikawa细胞的影响
【摘要】目的研究大蒜素单独及与顺铂联用对人子宫内膜癌Ishikawa细胞的影响。方法用大蒜素单独及大蒜素+顺铂对人子宫内膜癌Ishikawa细胞处理后，用MTT法测定Ishikawa细胞的生长抑制率；流式细胞仪检测细胞周期及细胞凋亡率；...
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毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中的大蒜素
以大蒜头为原料经一系列工艺过程加工而制得的大蒜油产品，已广泛应用于医药、保健及食品工业领域［1］，大蒜油中大蒜素的定量分析方法已有一些报道［2～4］。近年来，用人工合成大蒜素制成具有抗菌消炎作用的饲料添加...
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生吃大蒜致GPT增高1例
【关键词】大蒜；GPT增高1病历摘要患者，男，64岁，因上腹饱胀不适，胃纳差2天而就诊。患者自述就诊前一个月来，因受生食大蒜可以强身健体宣传的影响，决定每餐必吃生蒜3~4瓣。在进食大蒜20余天后渐感上腹饱胀，嗳气，食...
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研究称每日一颗大蒜胶囊可降血压护心脑
（图片来自Gettyimages）大蒜堪称超级保健食物，史上曾被用于抗击黑死病(14世纪蔓延欧亚两洲的鼠疫)。据国外媒体8月18日报道，《欧洲更年期杂志》刊登澳大利亚研究人员完成的一项最新发现，大蒜还可用来对付现代流行病心脏...
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大蒜有哪些美容功效？
大蒜中含有维生素B1，它是糖代谢中必不可缺少的辅酶。糖代谢正常进行，就能使血液处于健康的碱性状态。缺乏维生素B1，机体对病原体的抵抗力就会下降，产生皮肤疾病。 大蒜含有的维生素B2不同于一般化学合成的维生素...
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大蒜素治疗冠心病心绞痛安全可靠
卫生部中日友好医院史载祥、李格、贾海忠等首次将大蒜素应用范围扩大到冠心病心绞痛的治疗当中，他们通过临床和实验研究发现： 1．大蒜素片治疗稳定性冠心病心绞痛有效率85.4%，心电图有效率56.1%，与消心痛比较没有...
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毛细管气相色谱法测定饲料添加剂中大蒜素
大蒜头为原料经一系列工艺过程加工而制得的大蒜油产品，已广泛应用于医药、保健及食品工业领域［1］，大蒜油中大蒜素的定量分析方法已有一些报道［2～4］。近年来，用人工合成大蒜素制成具有抗菌消炎作用的饲料添加剂...
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辐照对大蒜油产率的影响
大蒜的辐照保鲜、抑制发芽，已有许多文献报道［1］，主要的评价指标是细菌及其它营养成分，如蛋白质、维生素等。还没有有关大蒜油产率变化的报道。大蒜油是大蒜经过粉碎后经提取而得到的挥发油，是大蒜主要生理活性...
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大蒜等12种中草药的体外抑菌实验
大蒜是人们日常饮食中的重要调味品，具有健胃开食、增进消化的功能，其辛辣成分大蒜素对多种病原菌及深部感染真菌有抑制作用[1，2]，在禽类及水产养殖方面对养殖动物能起到防病保健和促进生长的作用[3，4];此外，大蒜还...
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研究发现：大蒜素应用范围扩大到心绞痛治疗
...的临床研究首次发现，以往用于抗细菌和/或霉菌感染的大蒜素对稳定性心绞痛和不稳定性心绞痛均有良好的临床疗效，并通过细胞和分子水平的研究，证实了大蒜素治疗冠心病心绞痛的作用机理，为中西医结合治疗该病提供了...
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水产养殖的安全药品：大蒜
大蒜及大蒜素是绿色环保药物和安全的饲料添加剂，在鱼、虾、蟹、鳖等水产品养殖中使用，在其体内无积存、无耐药性，且没有致畸、致癌、致突变等副作用。 直接应用：将鲜大蒜与鱼类喜食的饲料混合，粉碎后直接投喂...
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大蒜、燕麦及其复合物对高脂大鼠血管内皮细胞活性物质的影响
［摘要］目的探讨大蒜、燕麦及其复合物对高脂大鼠血浆一氧化氮（NO）、PGI2和TXA2的影响，为预防高血脂和动脉粥样硬化提供理论依据。方法选择健康大鼠60只，随机分为5组，每组12只，分别用普通饲料、高脂饲料、大蒜、燕麦...
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高效液相色谱内标法测定新疆各地鲜蒜中蒜氨酸的含量
...查新疆各地鲜蒜中蒜氨酸含量，评价鲜蒜品质，判断药用大蒜来源。方法对地区多点采样，以微波方式灭酶并采用高效液相色谱内标法进行鲜蒜中蒜氨酸含量测定。结果新疆各地大蒜中蒜氨酸含量范围从0.657%～2.474%。结论新疆大...
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大蒜素抗肝纤维化机理的探讨
【摘要】目的本研究初步探讨大蒜素对体外培养肝星形细胞增殖的影响，进而阐明其对肝纤维化的防治作用。方法采用链霉蛋白酶和胶原酶消化密度梯度离心法分离肝星形细胞;使用不同浓度大蒜素后MTT法检测其增殖情况。结果...
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大蒜确实能防癌吗？
美国科学家通过试验证明，大蒜含有机硫化合物具有防治癌症的作用。 伊利诺斯技术研究所病理生理研究小组最近利用大蒜中发现的一种叫二硫化二烯丙基的有机硫化合物，对100只仓鼠进行了试验。首先把仓鼠分为三组，第...