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大麦片粉
卷第一聚珍异馔补中益气，健脾胃。羊肉（一脚子，卸成事件）草果（五个）良姜（二钱）上件，同熬成汤，滤净，下羊肝酱，取清汁，胡椒五钱，熟羊肉切作甲叶，糟姜二两，瓜齑一两，切如甲叶，盐、醋调和，或浑汁亦可。
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大麦
卷第三米谷品味咸，温、微寒，无毒。主消渴，除热，益气，调中，令人多热，为五谷长。《药性论》云∶能消化宿食，破冷气。
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大麦百九十八
本草易读卷五咸，微寒。止渴除热，益气调中，补虚养血，消食止泻，充实脏腑，滑肥肌肤。
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【大麦】
卷五五谷部味甘咸微寒。入手足太阴阳明经。功专补虚劳。壮血脉。益颜色。实五脏。益气调中。除热止泄。疗消渴。化谷食。石蜜为使。面平胃宽胸。下气消积。疗缠喉风作粥食良。得针砂没石子能染须杆。得豆荸荠煮食。治...
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大麦
卷五谷部石蜜为之使。咸、平、凉。入足阳明经。调中益气，凉血实胃，滑肌肤，除烦渴。配姜汁、蜂蜜，治卒患淋痛。开胃，炒用。
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大麦
卷二宣剂下味咸。性温。无毒。【主治】主消渴。除热。益气。调中。（本经）补虚劣。壮血脉。化谷食。止泄泻。不动风气满。（【归经】入脾胃二经。为补虚化谷之品。（兼补剂）【前论】寇氏曰。暴食稍似脚弱。下气故也...
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大麦
新刻药鉴卷之二气温，味甘咸。此剂代戊己土，以腐热水谷之要领也。气虚者，取粉服之，大补元气。盖五谷禀天地生发之气以养人也，麦而曰，尤含生发之机于未尽露者也，故取粉服之，所以借五谷生发之气，以助育吾人之元...
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大麦
中品·卷第二味咸，温、微寒，无毒。主治消渴，除热，益气，调中。又云令人多热，为五谷长。蜜为之使。）
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大麦
卷第四·本草下米谷部味咸，温，微寒，无毒。主消渴，除热，益气调中。又云∶令人多热，为五谷长
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大麦煎散
卷第五劳疰治劳气四肢烦疼拘急劳倦兼治虚风九肋鳖甲（一两半）银州柴胡秦艽（各一两）木香川乌头（各半两）干漆干葛石菖上件药细锉如豆每服一两用小麦汤一升同煎至五合去滓温分二服
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大麦
米谷部三品小麦味咸，温，微寒，无毒。主消渴，除热，益气，调中。《药性论》云∶使。味甘，无能消化宿食，破冷气，去心腹胀满。陈士良云∶补虚劣，壮血脉，益颜色，实五脏。日华子云∶麦温中下气，开胃，止霍乱，除...
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大麦奴汤方
卷二十四解毒杂治方解五石毒第三大麦奴（四两）甘草人参芒硝桂心（各二两）麦门冬（半斤）上六味，合服如上法。若服已解，脾肾犹有余热气或冷，复服人参汤。
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犯大麦毒
卷五心疾健忘齐州有人病狂每歌曰五灵华盖晓玲珑天府由来汝府中惆怅此情言不尽一丸萝卜火吾宫又歌曰踏阳春人间二月雨和尘阳春踏尽秋风起肠断人间白发人后遇一道士作法治之乃云梦中见一红裳少女引入宫殿皆红紫饰小姑令...
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麦苗
卷第二十六味辛，寒，无毒。主蛊，煮取汁，细绢滤，服之稳（与本反），即芒秕也。
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大麦芽
谷菜部开胃健脾，行气消积咸温。能助胃气上行，而资健运，补脾宽肠，和中下气，消食除胀，散结祛痰（咸能软坚），化一切米、面、果、食积，通乳下胎（《外台方》∶麦芽一升、蜜一升服，下胎神验。薛立斋治一妇人，丧...
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黄疸（附论）
...用小麦苗。杵绞汁。每服六七合。尽饮之。三四日便愈。大麦苗亦可。每服六七合。日三四治黄胆。皮肤眼睛如金色。小便赤。（肘后方）用生蔓荆子末。熟水下方寸匕。日三。先后十日愈。治患黄胆（圣惠方）用苜蓿根生捣绞...
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麦苗
谷部第二十二卷谷之一（《拾遗》）【气味】辛，寒，无毒。【主治】消酒毒暴热，酒疸目黄，并捣烂绞汁日饮之。又解蛊毒，煮汁滤服（藏器）。除麦奴藏器曰∶麦穗将熟时，上有黑霉者也。【主治】热烦，天行热毒。解丹石...
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大麦
...胜于小麦。苏泰云∶平胃止渴消食，疗胀满。麦，以水浸大麦而成，味咸，气温，无毒。功用与米相同，而此消化之力更紧。咸能软坚，温主通行，其发生之气又能主胃气上升，行阳道，而资健运，故主开胃补脾，消化水谷，及...
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小麦
...家疗也。作面则温，明麦亦当如此。今服食家啖面，不及大麦，犹胜于米尔。唐本注云∶小麦汤用，不许皮坼，云坼则温，明面不能消热止烦也。小麦曲止痢，平胃，主小儿痫，消食痔。又有女曲、黄蒸。女曲，完小麦为之，一...
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米
...饱食便卧，得谷劳病，令人四肢烦重，嘿嘿欲卧，食毕用大麦一升，椒一两（并炒），干姜三两，捣末。每服方寸匕，白汤下，日三。（《肘后》）。腹中虚冷，食辄不消，羸瘦弱乏，因生百疾∶大麦五升，小麦面半斤，豉五合...
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治谷劳欲卧方第十三
...食竟便卧，得谷劳病，令人四肢烦重欲卧、食毕辄甚方∶大麦（一斤）椒（一两）干姜（三两）捣末，服方寸匕，日三四服。（今按∶《范汪方》∶大麦一升，椒二升，干姜三两也。）又云∶治食过饱，烦闷但欲卧而腹胀方∶熬...
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治黄胆、黑疸、谷疸诸方
...之，并随多少饮汁。（《外台》卷四）治黄胆方。取生小麦苗捣，绞取汁，饮六、七合，昼夜三、四饮，三、四日便愈。无小麦苗，麦苗亦得。范汪云∶用小麦胜也。（《外台》卷四）治黄胆，身体面目皆黄，大黄散方。大黄（...
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醋
...，水浸三日，蒸熟黄入瓮，水淹过麦，密封，七七日成。大麦醋∶法用大麦一斗，水浸三日，蒸熟黄，晒干，水淋过，再以大麦二斗，蒸熟和匀，入瓮，注水封闭，三七日成。饴饧醋∶法用饴饧十斤，水三十斤，煎化，俟温，入...
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酱
...名》云∶酱者，将也。能制食物【集解】时珍曰∶面酱有大麦、小麦、甜酱、麸酱之属，豆酱有大豆、小豆、豌豆及豆油之属。豆油法∶用大豆三斗，水煮糜，以面二十四斤，拌罨成黄。每十斤，入盐八斤，井水四十斤，搅晒成...
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不能食（谷劳附）
...能食者，以资生丸主之。如谷劳不能食，以沉香汤，椒姜大麦汤主之。消食丸麦（一升）神曲（一升）干姜（四两炮）乌梅（四两焙）茯苓（五两）用蜜为丸，每服十五丸，日再。加至四十丸。资生丸白术（三两，米泔水浸用山...
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女劳疸方四首
...石（熬黄）矾石（烧令汁尽）上二味，等分，捣绢筛，以大麦粥汁和服方寸匕，日三。重衣覆取汗，病随大小便去，小便正黄，大便正黑也。大麦则须是无皮麦者。《千金方》云，消石二分熬令燥，矾石一分熬令燥，故注之。（...
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麦
...，煮汁洗之（《时珍》）。【附方】新一。小便不通∶陈大麦秸，煎浓汁，频服。（《简便方》）大麦奴【主治】解热疾，消药毒（藏器）。
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胀饱部五十三
本草易读卷一食饱胀烦（大麦一百九十八，验方一。）胀饱（大麦一百九十八，验方二。）两胁胀满（盐四百五十一，验方十四。）胀饱（青皮二百五十一，验方一。）
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干姜散
...然，不忆食方。干姜干豉神曲蜀椒（汗，去目、闭口者）大麦上五味，各一升，捣筛为散，食后酒服方寸匕，日三，以食为度。论曰∶凡人食生冷杂物，或寒时衣薄，当风食不消化，或夜食冷卧，心腹胀满烦急，或连日不瘥者，...
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趁痛丸
卷之二十枣汤即十枣汤去芫花加白芥子大麦面上三味药为末拌和匀作饼慢火炒黄熟再为细末用大麦面一两同上拌匀糊丸桐子大空心冷酒下十丸至十五丸明理趁痛丸无大戟治香港脚上攻风毒走注疼痛神效又治水气浮肿