饮食卫生要注意以下几方面：（1）根据每人的活动，每天消耗多少就补充多少，使营养达到平衡。青少年阶段是长身体阶段，要使摄取量大于消耗量，因此，要保证每日正常的食量。（2）食物多样化，不偏食。任何一种食物都不能满足人体所需营养素的全部质和量。将多种在营养素上有不同特色的食物搭配起来吃，就可满足人体所需的各种营养素。（3）合理安排一日三餐。青少年学生，学习负担重，每天上午学习量大，因此，早餐要优质。每日三餐的安排应是“早餐好，午餐饱，晚餐少”。热量分配可按早餐30％，午餐40％，晚餐30％安排。（4）养成良好的饮食习惯。如吃饭定时定量，遵守饮食制度，不暴饮暴食，不过冷过热；进餐时充分咀嚼，精神集中，
心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。