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“复原乳”的秘密：酸奶原料存监管盲区
...奶生产经营管理的通知》（下称“24号文”）规定，“在巴氏杀菌乳生产中不允许添加复原乳”；“凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少”，均须“醒目标注“复原乳“，并在产品配料表中如...
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农业部新规：往牛奶中掺奶粉将得到遏制
...这种现象或将得到遏制。从昨天开始，农业部新修订的《巴氏杀菌乳和UHT灭菌乳中复原乳的鉴定》标准(以下简称《标准》)正式实施，此标准代替之前的农业行业标准NY/T939-2005。据悉，该《标准》由中国农业科学院北京畜牧兽医...
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罐内一次发醉生产格瓦斯
...待压力升至1.5～2千克/厘米2，发酵即告结束。 3.罐内巴氏杀菌：发酵终止后，立即同时打开蒸汽闸门加热和开动搅拌器，待温度升至60℃时，进行缓慢热交换，使液温保持在60～65℃，30分钟，立即冷却，待液温降至室温后，...
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乳品厂卫生规范
...干燥奶粉不得接触设备或容器的潮湿面。8.4 杀菌8.4.1 巴氏杀菌的全过程应有自动温度记录图，并注明产品的生产日期和班次。记录资料应保存至超过该批产品的保存期限。8.4.2 干燥前的浓缩奶可进行巴氏杀菌，以降低活菌...
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含抗菌溶菌酶山羊奶可加快腹泻康复速度
...。在这项研究中有一半的猪被喂以来自这些转基因山羊的巴氏杀菌奶，它含有较大量的溶菌酶——相当于人类母乳中溶菌酶量的68%。另外一半的猪则被喂以来自非转基因山羊的巴氏杀菌奶，其奶水中所含的溶菌酶量非常少。这项...
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启建乳业生物技术国家重点实验室——光明：以科技促产品升级
...以陶瓷微滤膜除菌技术、乳品降膜浓缩技术、发酵乳二次巴氏杀菌技术为例，其应用就为光明催生了致优全鲜乳、优倍高品质鲜牛奶、莫斯利安常温酸奶、儿童健能优酪乳、畅优优酪乳酸牛奶和畅优植物乳酸菌饮品等6种创新产...
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某市乳及乳制品营养与卫生质量现状分析
...法质量指标和卫生指标检验结果，产品根据GB5408.1—1999《巴氏杀菌乳》，GB5408.2—1999《灭菌》，GB2746—1999《酸牛乳》，GB5410—1999《全脂奶粉、脱脂奶粉、全脂加糖奶粉和调味奶粉》GB5415—1999《奶油》GB16321—1996《乳酸菌饮料卫...
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人与大肠杆菌：两个世纪的孽缘
...了让啤酒变苦的细菌、侵害蚕卵的病菌等；这种被称作“巴氏杀菌法”并沿用至今。之后，德国人罗伯特·科奇又在1876年第一次发表了大胆的猜测：每一种杆菌都能导致一种疾病。 1885年，T·埃舍里希在儿童的粪便样本中“...
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爱婴医院母乳库的细菌学检测分析与医院感染控制措施
...有更多的细菌［2］。奶中微生物种类多、数量多是造成巴氏杀菌失败的原因之一［3］。本研究针对母乳的采集、消毒和贮存的各个环节进行细菌学检测，探讨母乳消毒和保存的可行方法，提高爱婴医院母乳喂养的质量。1材料与...
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液体系列乳品生产中GMP系统和HACCP的应用研究与评价
...—贮存—标准化系统:（预热—分离—部分均质—浓缩—巴氏杀菌—冷却）—配料系统—UHT熟奶罐贮存—UHT工艺段:（预热—脱气—均质—预保温—UHT灭菌—冷却）—无菌罐贮存—灌装—保温实验—暂存7天—出厂。 2.2生产过程...
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弯曲菌属及检验
...牛携带该菌。弯曲杆菌已涉及生的和未煮熟的鸡、生的和巴氏杀菌不彻底的牛奶、蛋制品、生火腿、未经氯处理的水。 本菌抵抗力不强，易为干燥、直射阳光及弱消毒剂等杀灭，58℃5分钟可杀死。对青霉素、头孢霉素耐受，...
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弯曲菌属及检验及检验
...牛携带该菌。弯曲杆菌已涉及生的和未煮熟的鸡、生的和巴氏杀菌不彻底的牛奶、蛋制品、生火腿、未经氯处理的水。 本菌抵抗力不强，易为干燥、直射阳光及弱消毒剂等杀灭，58℃5分钟可杀死。对青霉素、头孢霉素耐受，...
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膜分离技术在食品中的运用
...可靠的方法。 4.4除菌 传统的食品饮料杀菌方法为巴氏杀菌和高温瞬时杀菌，操作繁琐，残留细菌多，高温易造成热敏物质失活和产品口味营养的破坏。用微滤技术取而代之，孔径为纳米级的微滤膜足以阻止微生物通过，...
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适用范围广杀菌效率高——臭氧杀菌技术成“新宠”
虽然臭氧杀菌技术是近两年才发展起来的新型杀菌技术，但是其在较短的时间内即受到广大制药企业的青睐。与各种传统杀菌方法相比，臭氧杀菌有许多独特的优点：原料易得、原料成本低；扩散性好，无死角，浓度分布均匀；...
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世界杀菌剂市场概况
...秘书。参与编写新版《农药商品手册》（待出版）。世界杀菌剂市场概况（二）全球熏蒸剂主要品种及其市场分析2011年全球杀菌剂市场销售额为133.05亿美元，约占全球农药市场销售额的26.4%，比2010年销售额增长15.9%。发达国家引...
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新法治疗巴氏腺囊肿54例分析
【摘要】目的为探讨一种既可以保留巴氏腺功能，又可以治疗巴氏腺囊肿，且创伤又小的方法。方法本文采用大圆针引导进行巴氏腺囊肿穿刺双造口并放置引流条的方法，治疗巴氏腺囊肿54例为治疗组。用传统切开双造口并放置...
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氧化还原电位杀菌作用探讨
【摘要】目的观察氧化还原电位在杀菌上的作用。方法采用化学方法模拟高氧化还原电位，以悬液定量杀菌试验测试杀菌效果。结果5%重铬酸钾溶液对大肠杆菌作用12min的杀灭率为10.69%。低pH的硫酸稀释液和盐酸稀释液有一定的杀...
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植物健康杀菌剂功能新亮点
杀菌剂是防治作物病害最重要的武器，其占据着农药市场的半壁江山。近年来，随着市场需求的不断增长,一些杀菌剂新品种不断研发成功并得到推广应用，为农业的丰产丰收做出了重大贡献，也带来了更好的市场前景和更多发...
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亚太地区杀菌剂市场需求增长最快
据MarketsMarkets最新发布市场研究报告称，到2020年全球杀菌剂市场规模将达到106亿美元，2015年至2020年平均复合增长率为每年4.8%。在预测期内亚太地区已成为杀菌剂需求增长最快的市场。由于投资增加和新生产设施数量不断上升，...
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宫颈刮片巴氏分级与TBS描述性诊断比较
【摘要】目的比较巴氏分级与TBS分析宫颈刮片报告及临床的诊断意义。方法用巴氏染色技术对宫颈刮片进行染色，以巴氏分级法和TBS分析法对妇女宫颈刮片进行报告。结果宫颈刮片2844例，巴氏分级发现异常6例，不包括炎性核异...
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巴氏腺囊肿是怎样形成的？
...受阻而积聚于管腔，引起腺体囊性扩张的因素，就会引起巴氏腺囊肿。常见的因素有： (1)慢性炎症的存在使巴氏腺导管阻塞，分泌物排出不畅，以致腺体囊性扩张，形成囊肿。 (2)急性巴氏腺炎炎症消退后，如腺体导管仍...
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2020年全球SDHI类杀菌剂市场价值将超40亿美元
SDHI类杀菌剂亦被称为琥珀酸脱氧酶抑制剂，是40年前创制的品种，从2003年开始在市场上取得突出成绩。据最新发布的报告《全球SDHI类杀菌剂报告（2015-2020年）》显示，2014年SDHI类杀菌剂价值达到27.21亿美元，并且到2020年达到市...
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废弃虾蟹壳有大用途可以制出环保杀菌剂
...，研究出通过微波降解从虾蟹壳中提取有效成分制成生物杀菌剂的技术。该成果已于今年6月获国家发明专利，下一步有望推向市场。 “这种杀菌剂就是由这些虾蟹壳变来的。”1日上午，在中科院海洋研究所生物楼的实验室...
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富美实推出新沟施杀虫/杀菌剂EthosXB含联苯菊酯及解淀粉芽孢杆菌
富美实最近推出了新的杀虫/杀菌剂EthosXB，这是第一款整合抗虫抗病的沟施产品。其制剂使用了富美实的即用液体肥料专利，结合了市场领先的植物杀虫剂以及一种广泛运用的预防性生物杀菌剂，这种杀菌剂也是富美实提供的第...
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栀子杀菌作用实验观察
【摘要】目的观察栀子杀菌作用。方法将不同浓度栀子提取物与菌悬液混合，倾入营养琼脂并混匀，于37℃培养48h，并做阴性对照。结果0.5g/ml、1.0g/ml栀子提取液对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌、大肠杆菌作用3min，杀菌率可达99.0%;...
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韩“杀人加湿器”致239人死亡五年后方水落石出
...前发生的公共安全事件刷爆朋友圈——“加湿器杀菌剂致死事件。韩国检方等部门传唤涉事人员并展开正式调查，相关涉事企业相继对韩国公众道歉并提出赔偿计划，媒体议员专家市民团体等各界人士提出要严厉问责追...
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科学家研制成杀菌胶可防女性感染艾滋病毒
...行的为期3年半的临床研究表明，一种名为PRO2000的女性用杀菌胶可以有效地让妇女避免感染HIV，这是世界首次有人体临床试验证明，杀菌胶可以防止HIV从男性传染给女性。 杀菌胶是一种妇女专用的胶状、泡沫状或者乳霜状药...
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艾滋病药物研究新突破杀菌胶可避免妇女感染HIV
...行的为期3年半的临床研究表明，一种名为PRO2000的女性用杀菌胶可以有效地让妇女避免感染HIV，这是世界首次有人体临床试验证明，杀菌胶可以防止HIV从男性传染给女性。 杀菌胶是一种妇女专用的胶状、泡沫状或者乳霜状的...
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巴氏腺囊肿成形术的临床体会
我们自1997年6月～2004年6月共采用巴氏腺成形术治疗巴氏腺(前庭大腺)囊肿及巴氏腺合并感染的患者共20例，收到较好的效果，现报告如下。 1临床资料 1.1一般资料单纯的巴氏腺囊肿14例，其中术后复发的有9例，首诊者5例...
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巴氏涂片结合醋酸白试验肉眼观察在宫颈癌普查中的应用
【摘要】目的探讨运用巴氏涂片结合醋酸白试验肉眼观察进行宫颈癌筛查。方法巴氏Ⅱ级以上者、醋酸白试验肉眼观察阳性者，均行阴道镜检查，并做多点活检、组织学诊断。将二者结合综合分析。结果巴氏涂片结合醋酸；肉眼...